Нежное сочное филе судака в панировке из сухарей и специй, обжаренное во фритюре, в сочетании с гарниром и соусом может напомнить нам немного азиатскую или тайскую историю, при том что в нем используются исключительно наши местные продукты
Нежная рыбная котлета с аппетитной хрустящей корочкой и маслом внутри в сочетании с воздушным картофельным пюре — идеальный вариант для сытного обеда. Котлета приготовлена из нежирных местных рыб — щуки и судака, и будет прекрасным выбором как для взрослых, так и для детей
Уже не раз встречавшаяся в нашем меню комбинация утки и брусники. Утиная ножка, приготовленная методом сувид и запечённая в медово-горчичном соусе, подается с картофельным пюре и моченой брусникой
Эта история некий Твист на всеми любимую и известную карбонару, сделанный максимально на русский лад. Для основы используется не паста, а пшённая каша, приготовленная с ветчиной из утки на сливках и утином бульоне, которая подается с вяленой уткой, и присыпанная пармезаном
В заведении «Самовар да утки» представлена позиция меню «По щучьему велению, вес 170 г» по цене 780 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 4, а также через службы доставки на дом или в офис.
