Тарелка мясных деликатесов

Маринованный ростбиф (говяжья вырезка прожарки medium rare, маринованная в соевом соусе с чесноком, луком, кориандром), лук маринованный, соус сальса (масло растительное, соус соевый, уксус бальзамический, базилик, кинза, перец болгарский, лук красный, чеснок, томаты, перец чили), микрозелень

Филе сельди, масло растительное, красный лук, картофель, сливочное масло, укроп

Баклажаны, масло растельное, орех грецкий, орех пекан, фундук, фисташки, сыр креметте, томаты вяленые, укроп, чеснок, петрушка, соус орехово-кунжутный, гранат

Грузди солёные, укроп, сметана или масло растительное, лук красный

Лосось слабосолёный, огурец, сыр фета, сыр креметте, сливки, укроп, масло оливковое, микрозелень

Огурец соленый, капуста соленая, томаты соленые, перец зелёный, огурцы малосольные, лук красный, укроп, масло растительное, брусника

Сыр Пармезан, сыр Горгонзола, сыр Камамбер, сыр Грюер, виноград, орех грецкий, мёд

Маринованный ростбиф (говяжья вырезка прожарки medium rare, маринованная в соевом соусе с чесноком, луком, кориандром), лук маринованный, буженина запеченная(свинина, аджика, чеснок, паприка, горчица, кориандр), язык говяжий, рулет куриный (цыпленок, желатин, чернослив, орех грецкий), хрен сливочный, горчица домашняя, микрозелень

Булочка ржаная, сало крученое с чесноком, грудинка домашняя (грудинка свиная, соль, аджика, чили, чеснок), сало соленое, грудинка в соевом соусе (грудинка свиная, соус соевый), горчица домашняя, лук зеленый

Лосось слабосолёный, масляная рыба холодного копчения, нерка холодного копчения, муксун холодного копчения, лимон, руккола

Хлеб бородинский, чеснок, соус халапеньо (майонез, сметана, перец халапеньо консервированный, кинза, соус табаско, чеснок)

Сыр гауда, панировка, соус тартар (огурцы маринованные, майонез, каперсы консервированные, сок лимона, лук красный, петрушка)

Мойва в панировке (мойва, яйцо, сухари панко, специи), соус тартар (маринованный огурец, каперсы, петрушка, лука красный, сок лимона, майонез, чеснок), лимон

Куриные крылья, мука пшеничная, масло растительное, перец чили, лук зеленый, соус BBQ (соус перечный, соус барбекю, ананас консервированный, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, кола), табаско

Сыр гауда, сухари панировочные, яйцо куриное, чеснок, петрушка, укроп, перец чили, соус тартар (огурцы маринованные, майонез, каперсы консервированные, сок лимона, лук красный, петрушка)

Сырные шарики (сыр гауда, сухари панировочные, яйцо куриное, чеснок, петрушка, укроп, перец чили), крылья куриные (куриные крылья, мука пшеничная, масло растительное, перец чили, лук зеленый), луковые кольца, бородинские гренки (хлеб бородинский, чеснок), мойва в панировке (мойва, яйцо, сухари панко, специи), чипсы из лаваша, соус BBQ, соус тартар

Сыр Камамбер, сыр Горгонзола, пармская ветчина, колбаса чоризо, виноград, груша, маслины, оливки, миндаль

Сыр страчателла, томаты, соус песто (чесночная паста, базилик, масло растительное, сыр пармезан, орех кедровый, масло оливковое), базилик, декор (петрушка свежая, масло оливковое, масло растительное)

Лосось слабосолёный, авокадо, огурец, заправка лимонная (масло оливковое, сок лимона), масло шпинатное (масло растительное, шпинат, укроп, петрушка), масло оливковое, икра красная, микрозелень

Апельсин, яблоко, киви, виноград, банан, клубника, мята

Креветки тигровые, мука пшеничная, кляр из муки темпурной, сухари панко, соус чили, лайм, соус соевый, чесночная паста

Чипсы из лаваша, соус (кетчуп, майонез, горчица)

Лаваш, сыр брынза, сыр сулугуни, укроп, кинза, базилик, масло растительное, микрозелень, томаты, масло сливочное

Фарш крабовый (снежный краб, майонез, креветки тигровые), сухари панко, стружка тунца, соус (паста кимчи, сметана, соус терияки, мёд, сок лимона, майонез), кунжут, микрозелень

Креветки, соус соевый, чесночная паста, масло растительное, масло сливочное, лимон, соус табаско