Beerman на Речке — меню, цены, доставка еды в Новосибирске, адрес Российская Федерация, , улица Добролюбова, 2А

Напитки

Дополнительно

Шашлык & Гриль

Завтраки

Детское меню

Горячие блюда

Роллы

Салаты

Закуски

Супы

Гарниры

Рыба и морепродукты

Десерты

Сертификаты

Напитки

Вода Чашка кофе негазированная

Вода негазированная

150 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Rich-Cola в Beerman на Речке по цене 330 ₽

Клюквенный морс

Клюква, вода, сахар

650 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Компот из сухофруктов

Сухофрукты, вода, сахар

650 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Напиток из облепихи

Облепиха, вода, сахар

650 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Петроглиф негазированный

Вода минеральная негазированная

390 ₽

375 мл

на 16.01.2026 г.

Петроглиф Эпос газированный

Вода минеральная газированная

390 ₽

375 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Чашка Кофе газированная

Вода газированная

150 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Эль Примо яблочный в Beerman на Речке по цене 250 ₽

Сок Эль Примо апельсиновый

Сок апельсиновый

250 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Эль Примо томатный в Beerman на Речке по цене 250 ₽

Сок Эль Примо апельсиновый

Сок апельсиновый

690 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Сок Эль Примо вишневый в Beerman на Речке по цене 690 ₽

Классический лимонад

Апельсиновый и лимонный сок, сироп апельсиновый, содовая

540 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Апельсиновый фреш

Фреш из апельсина

890 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Грейпфрутовый фреш

Фреш из грейпфрута

1090 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Дополнительно

Сырный соус

Растительное масло, вода, сыр чеддер, яичный желток, сахар, соль, пектин, оливковое масло

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Куриное филе в Beerman на Речке по цене 180 ₽

Лосось слабосоленый

Лосось филе, соль, зелень укроп, сахар, перец черный молотый

650 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Аджика

Аджика домашняя (перец болгарский, помидоры, перец чили, соль, сахар, хмели-сунели, укроп, перец чёрный молотый, масло растительное, чеснок, морковь)

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Горчица домашняя

Горчичный порошок, масло растительное, специи

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Сметана

Сметана 25% жирности

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус Барбекю

Кетчуп, соус перечный, соль, масло растительное, ананасы консервированные, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, кока кола

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус орехово-кунжутный

Арахис, кешью, кунжут, кунжутное масло, уксус, чеснок, растительные масла

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус тартар

Майонез, огурец маринованный, лук, петрушка, укроп, сок лимона

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус халапеньо

Перчики халапеньо маринованные, чеснок, табаско, сметана, майонез, кинза

120 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Хрен сливочный в Beerman на Речке по цене 150 ₽

Чиабатта пшеничная

Итальянский белый хлеб с пористым, воздушным мякишем и хрустящей корочкой

60 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Настоящий гастрономический взрыв в каждом укусе! Сочная говяжья котлета с нежной моцареллой укрыта ломтиком чеддера. Свежие овощи - хрустящая морковь, сочная капуста и лист салата - создают яркий контраст. Особую изюминку придаёт азиатский соус: сливочная нежность майонеза, устричный соус и лёгкая острота чили. Всё это - в мягкой булочке, а в дополнение - золотистый картофель фри с кетчупом

990 ₽

413 г

на 16.01.2026 г.

Свиные рёбра с картофельными дольками

Сочные свиные рёбра, обжаренные на гриле до аппетитной корочки: дымный аромат и нежная мякоть, которая легко отделяется от кости. Рёбра тщательно смазывают фирменным соусом BBQ. Лёгкая остринка перца чили подчёркивает богатый вкус соуса. Подаются с румяными картофельными дольками и свежей зеленью. Идеальное сочетание дымных рёбрышек и хрустящего картофеля

970 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из свиной шеи

ССочный стейк из свиной шеи в маринаде из паприки, масла, майонеза и чеснока. Обжарен до золотистой корочки - мясо остаётся мягким и ароматным. Подаётся с печёным картофелем, малосольными огурцами, свежей петрушкой и кинзой. Дополняется острой аджикой. Гармония нежности, хрусткости и пикантности

870 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из курицы

Пикантный шашлык из куриного бедра с румяной корочкой - основа блюда. Его окружают свежие овощи: хрустящие огурцы, сладкие томаты, свежий укроп и бархатистый сыр фета, который тает во рту. Всё это сопровождается тёплой фокаччей. Гармония огня, свежести и нежности

650 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из свинины

Натуральный вкус свинины раскрывается в простом, но выразительном маринаде из репчатого лука, свежих томатов и натуральных специй. Блюдо дополнено тёплой фокаччей, хрустящими огурцами, сочными томатами, свежим укропом и нежным сыром фета. Идеальный выбор для тех, кто ценит естественные вкусы

850 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из лосося

Сочный стейк атлантического лосося, обжаренный на гриле до идеальной степени прожарки. Подаётся с тонкими слайсами свежего цукини, листьями шпината, долькой лимона и лёгкой посыпкой копчёной красной паприки. Лёгкое, сбалансированное блюдо - идеальный выбор для ужина или обеденного перерыва

1490 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Кальмар на гриле

Изысканный кальмар, приготовленный на гриле: нежная текстура мяса оттеняется лёгкой карамельной корочкой и дымным шлейфом. Соус терияки придаёт сладковато-солёный акцент, а свежие овощи - огурец и томат - добавляют сочность и хруст. Аромат кинзы вплетается в общую палитру, обжаренный кунжут придаёт ореховую глубину, а сок лайма вносит освежающую кислинку

690 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Язык на гриле

Нежный отварной язык в сочетании с румяным печёным картофелем. Подаётся с бархатистым соусом из сливок, сливочного хрена и дижонской горчицы - пикантная нотка подчёркивает мягкость основных ингредиентов. Шпинатное масло и свежая зелень придают блюду аромат и визуальную выразительность

1190 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Медальон из телятины

Нежные медальоны из отборной телятины обжариваются до лёгкой румяной корочки и доводятся до идеальной прожарки (рекомендуем medium rare - с сочным розовым центром). Мясо подаётся под насыщенным соусом на основе мясного бульона. В сопровождении - ароматный печёный картофель бейби, золотистые жареные шампиньоны и пикантные маринованные огурцы

1390 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс из говядины с драником

Сочный бифштекс из отборной говядины, дополненный расплавленной моцареллой. Подаётся с хрустящим картофельным драником, нежным голландским соусом на основе яичных желтков исливочного масла, яйцом пашот и микрозеленью. Гармония текстур и вкусов: от сочного мяса до кремового соуса и хрустящего драника. Идеальное сочетание для гурманов

950 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Колбаски с сыром

Натуральные колбаски из свинины с сыром и отборными специями. В паре с ними - классический кетчуп, пикантный горчичный соус с зернистой горчицей и свежий коул слоу из красной капусты, моркови и майонеза. Блюдо украшено порцией хрустящего лука фри - для завершённого вида и текстуры. Честный вкус и качественные ингредиенты в каждом укусе

790 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с рваной говядиной

Идеальный бургер для дружеской встречи: нежная рваная говядина в пряном маринаде, сыр чеддер, и маринованные огурцы. Два соуса - BBQ для сладости и азиатский для остроты - придают блюду характер. Всё это - в мягкой булочке. А в паре - хрустящий картофель фри и кетчуп. Просто, сытно и очень вкусно!

1150 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки на гриле с зелёным чимичури

Пламя нежно касается креветок, оставляя золотистые следы и дымный аромат. Оливковое масло и копчёная паприка дарят тёплый, обволакивающий вкус, а долька лимона добавляет свежую искру. И финальный аккорд - соус чимичурри: буйство зелени, остринка чили, пикантность чеснока и кисло-сладкая нота цитрусов. Каждый кусочек - это путешествие в мир контрастов и ярких вкусов

870 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Завтраки

Шакшука с сыром фета

Шакшука с фетой - яркое блюдо с насыщенным вкусом. В густом томатном соусе томятся кусочки болгарского перца, а сверху - яйца с текучими желтками, будто крошечные солнца. Нежные кусочки феты медленно плавятся, придавая соусу сливочную глубину и лёгкую солоноватость. Тёплая чиабатта с хрустящей корочкой идеально дополняет блюдо: ею удобно собирать ароматный соус

650 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Клаб сэндвич с цыпленком и картофелем фри

Сочный клаб-сэндвич - ломтики хрустящего хлеба, между которыми уютно расположились нежное куриное филе, ароматные полоски бекона, свежий салат Романо, тонкие ломтики огурца и куриное яйцо. В качестве гарнира - золотистый картофель фри: хрустящая корочка снаружи и воздушная мякоть внутри. А так же кетчуп, его густая текстура и сбалансированная кислинка прекрасно сочетаются с картофелем

650 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с кремом из сметаны и абрикосовым вареньем

Нежные сырники на основе творога, куриного яйца и манной крупы. Подаём с кремом на основе сметаны и вареньем из абрикосов

490 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Каша пшённая с бананом и карамелью

Нежная пшённая каша служит основой для ломтиков спелого банана, придающих сочность и естественную сладость. Мёд добавляет ароматный вкусовой акцент, семена льна - приятную хрусткость и питательность, а свежий лист мяты - освежающий аромат. Гармоничное сочетание мягкости, сочности, сладости, хрусткости и свежести делает блюдо идеальным для завтрака или лёгкого десерта

370 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Драник с лососем

Золотистый хрустящий драник, сверху - нежный слабосолёный лосось и яйцо пашот с жидким янтарным желтком. Дополняют композицию свежие листья зелени, сочные дольки томатов и кремовый сыр Филадельфия. В блюде гармонично сочетаются: хруст драника, мягкость лосося и яйца, свежесть зелени, сочность томатов и бархатистость сыра

850 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Гречневая каша с беконом пармезаном

Гречка с пашотом и беконом - завтрак, где сочетаются уют и изысканность: рассыпчатая гречка с ореховым ароматом хранит в себе хрустящие кусочки бекона с дымным шлейфом; венчает блюдо яйцо пашот с нежным белком и жидким золотистым желтком, который при надрезе превращается в бархатистый соус. Дополняют композицию сливки, пармезан и пюре из вяленых томатов

450 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Овсяная каша

Нежная, кремовая каша из овсяных хлопьев, приготовленная на молоке. Её мягкая, обволакивающая текстура создаёт ощущение уюта и тепла. В готовую кашу добавляют кусочек сливочного масла - оно тает, придавая блюду бархатистость, насыщенный сливочный вкус и тонкий аромат. Простое, сытное и в то же время лёгкое блюдо - идеальный вариант для завтрака

230 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл с креветками и гуакомоле

Скрэмбл с жареными креветками и чиабаттой с гуакамоле - утончённый завтрак с игрой текстур и вкусов. Воздушный скрэмбл тает во рту. К нему - румяные креветки с хрустящей корочкой: их сочность и морской аромат создают яркий акцент. Тёплая чиабатта с гуакамоле завершает ансамбль. Кремовая паста из авокадо контрастирует с пористым хлебом и его звонкой корочкой

770 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Глазунья с беконом

Глазунья с беконом и чиабаттой - идеальный завтрак в трёх нотах. Два яйца с жидкими желтками - нежные Солнышки на тарелке. Хрустящий бекон с румяной корочкой и сочной сердцевиной - пикантный акцент. Тёплая чиабатта с хрустящей корочкой - идеальный компаньон, чтобы собрать все вкусы воедино. Просто, сытно, уютно - лучший старт дня

390 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Шакшука с брискетом

Шакшука с брискетом - яркое блюдо в восточном стиле. В густом томатном соусе томятся сочные кусочки брискета, мягкие ломтики баклажана и сладкий болгарский перец. Сверху - яйца с текучими желтками. Свежая кинза придаёт пряный аромат и изумрудный акцент. Дополняет картину тёплая чиабатта с хрустящей корочкой - идеально, чтобы собрать насыщенный соус и ощутить всю палитру вкусов

790 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Запеканка творожная с брусникой

Нежная воздушная запеканка с золотистой корочкой и пористой текстурой. В творожной массе - вкрапления кисло-сладкой брусники, придающие освежающую кислинку. Бархатистый сметанный соус добавляет кремовость и мягко балансирует вкус. Гармоничное сочетание нежности, кислинки и сливочной мягкости делает блюдо отличным вариантом для завтрака или десерта

470 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с лососем

Хрустящая чиабатта с золотистой корочкой, на которой расположились тонкие ломтики слабосолёного лосося. Освежающие нотки вносят аккуратные слайсы огурца, а нежная кремовая текстура крем-феты объединяет все ингредиенты в гармоничную композицию. Сочетание контрастных текстур - от хруста хлеба до бархатистости сыра - создаёт изысканный вкусовой баланс

650 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Детское меню

Куриный суп Азбука

Бульон куриный, филе куриное, помидоры, лук репчатый, морковь, макароны, соль, зелень

250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с говядиной и сметаной

Бульон говяжий, мясо говяжье, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, капуста белокочанная, свекла, чеснок, помидоры, паста томатная, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, сметана, укроп

280 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Пельмешки Светофор с цыплёнком

Тесто (мука пшеничная, соль, масло растительное, яйцо куриное, молоко, краситель пищевой, вода с куркумой, сок свекольный, сок петрушки), фарш (филе куриное, филе куриного бедра, лук репчатый, сливки, соль, перец), масло сливочное, сметана

350 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Мини-бургер из говядины с картофелем фри и кетчупом

Булочка для бургера, бифштекс из говядины, салат романо, помидоры свежие, огурцы маринованные, сыр чеддер, соус сырный, картофель фри, кетчуп

630 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с сосиской и сливочным маслом

Сосиски, макароны, масло растительное, масло сливочное, соль

460 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Куриные котлетки с картофельным пюре

Филе куриное, филе куриного бедра, сливки, лук репчатый, яйцо куриное, хлеб, соль, перец чёрный молотый, пюре картофельное, масло сливочное, сливки

480 ₽

191 г

на 16.01.2026 г.

Шашлычок из курицы с картофелем фри и кетчупом

Шашлык из курицы (филе куриное, паста чесночная, аджика, соль, перец, паприка, масло растительное), картофель фри, кетчуп, масло растительное

460 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Куриные наггетсы с сырным соусом

Фарш куриный, сливки, соль, сахар, перец чёрный молотый, крахмал, яйцо куриное, сухари панировочные, соус сырный

330 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Кукуруза варёная

Кукуруза, соль

320 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри с кетчупом

Картофель фри, кетчуп

250 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Домашние блинчики со сметаной

Молоко, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, соль, масло растительное, масло сливочное, посыпка (мука миндальная, сахарная пудра, яйцо куриное, краситель пищевой, сахар)

180 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Домашние блинчики с томленой вишней

180 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Домашние блинчики со сгущенкой

180 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Домашние блинчики с соленой карамелью

180 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Пельмени Beerman из трёх видов мяса

Пельмени ручной лепки с фаршем из трёх видов мяса говядины, свинины и курицы, репчатого лука и сливок. Тонкое эластичное тесто идеально удерживает сочную начинку. Подаются с сливочным маслом, сметаной и горчицей - они подчёркивают богатый мясной вкус и создают приятный контраст: нежность сметаны и пикантность горчицы

690 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Карбонара

Итальянская классика: спагетти с беконом и чесноком в сливочно-яичном соусе. В центре - целый желток, придающий блюду кремовость при перемешивании. Посыпается тёртым пармезаном, который слегка плавится от тепла. Гармония кремовости, солёности, пикантности и насыщенности

590 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Фетучини с цыплёнком и шампиньонами в сливочном соусе

Нежные фетучини в сливочном соусе с сочным куриным филе, шампиньонами и пассерованным луком. Блюдо дополнено ароматным соусом пестои посыпано тёртым пармезаном при подаче. Кремовая текстура, мясная сочность и травяная свежесть песто создают гармоничное сочетание вкусов

630 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Удон с говядиной и овощами

Лапша удон с нежной говяжьей вырезкой, стручковой фасолью, цукини, болгарским перцем, морковью и репчатым луком. Блюдо готовится в ароматной смеси соусов - терияки, чили и тонкацу, с добавлением свежего имбиря и чеснока. При подаче украшается свежей кинзой и обжаренным кунжутом

750 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Котлеты из трёх видов мяса с картофельным пюре

Тёплые, ароматные котлеты - будто только что с домашней кухни. Сочность свинины, насыщенность говядины и лёгкость курицы создают гармоничный вкус, а пассерованный лук и сливки придают нежность. Картофельное пюре - мягкая, сливочная основа, а соус строганов добавляет насыщенности и глубины. Капля шпинатного масла вносит свежую ноту, а микрозелень украшает блюдо

850 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов с шампиньонами и картофельным пюре

Тёплый, ароматный бефстроганов - будто только что с семейной кухни. Нежная говяжья вырезка в сливочно-сметанном соусе, с пассерованным луком и грибами, дарит насыщенный, обволакивающий вкус. Картофельное пюре - мягкая, сливочная основа, а маринованные огурцы добавляют хрустящую кислинку. Капля шпинатного масла вносит свежую ноту, завершая эту уютную композицию

1250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Жареный картофель с шампиньонами

Сочный картофель, обжаренный до золотистой корочки с пассерованным луком, с ароматными шампиньонами и белыми грибами прямо в сковороде. После приготовления блюдо посыпается свежей зеленью. Подача на раскалённой сковороде сохраняет температуру и усиливает впечатление: соблазнительный аромат и хрустящая текстура создают неповторимую атмосферу домашней кухни

550 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Вок лапша с тигровыми креветками

Азиатский вок с упругой лапшой удон, сочными тигровыми креветками и яркими овощами: морковью, репчатым луком, болгарским перцем и жареными вешенками. Пикантный вкусовой акцент создаёт имбирно-чесночная паста, а глубину вкуса обеспечивает фирменный соус на основе сладкого чили. При подаче блюдо декорируется свежим зелёным луком и обжаренным кунжутом

690 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Сет Киото

Сэт топовых роллов Филадельфия, Калифорния, Сёгун и Ролл с креветкой

1590 ₽

410 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Дракон с мясом снежного краба и копчёным угрём

С угрём и мясом снежного краба

870 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Филадельфия с лососем, огурцом и сливочным сыром

Всемирный хит - ролл, влюбляющий с первого кусочка! Нежный сыр Филадельфия, свежий лосось и хрустящий огурец на подушке из идеального риса в обёртке из нори. Огурец дарит освежающий хруст, оттеняя кремовость сыра и нежность рыбы. Гармония вкусов, которую невозможно забыть

890 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Калифорния с мясом снежного краба и икрой тобико

Ролл Калифорния - всемирно известная классика японской кухни. Основа - идеально приготовленный японский рис, обволакивающий начинку из авокадо, огурца и снежного краба. Ролл декорирован икрой тобико и кунжутом, что создаёт визуальный акцент и дополняет вкусовую палитру. Рекомендуется к зелёному чаю или лёгким белым винам - для гармоничного гастрономического сочетания

590 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Тёплый ролл с мясом снежного краба, лососем, копченым угрем и сливочным сыром

Теплый ролл с лососем, копченым угрем и томатом, обжаренный во фритюре

590 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Ролл с креветкой, авокадо и снежным крабом

Ролл с креветкой - гармония вкусов: нежный рис и нори обрамляют кремовую Филадельфию с сочным крабом, бархатистым авокадо и свежими томатами. Сверху - тигровая креветка, стружка тунца и глянцевый соус терияки. Сливочная мягкость, морская свежесть и карамельная нотка в каждом кусочке

630 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Ролл Сегун

Ролл с копчёным угрём, сыром филадельфия, снежным крабом, авокадо и клубникой

650 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Сашими из лосося

Лосось свежий, огурец свежий, дайкон, мариновоный имбирь, васаби

790 ₽

165 г

на 16.01.2026 г.

Сашими из тунца

Тунец свежий, огурец свежий, дайкон, мариновоный имбирь, васаби

490 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Цезарь с цыплёнком

Салат Цезарь с цыплёнком на гриле - признанная мировая классика, которую подают в ресторанах любого уровня и охотно готовят дома. Его популярность объясняется безупречным сочетанием текстур и вкусов: хрустящие крутоны, сочный цыплёнок, свежие томаты и ароматный пармезан идеально дополняют друг друга. Особую глубину вкусу придаёт фирменный соус с выразительной ноткой анчоусов

670 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с креветками - изысканная версия классики. Нежные обжаренные креветки, хрустящие крутоны, свежие листья салата и тёртый пармезан создают гармоничный баланс вкусов и текстур. Фирменный соус с нотками анчоусов объединяет ингредиенты в единое целое. Благодаря утончённому сочетанию компонентов и эстетичной подаче блюдо прочно закрепилось в нашем меню

890 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Деревенский салат

Деревенский салат - сочетание свежих овощей (томаты, огурцы, перец, оливки, маслины) с айсбергом и красным луком. Украшен микрозеленью. Заправлен смесью оливкового и шпинатного масел. Сливочную нежность придаёт крем из сметаны, сыра Филадельфия и чесночной пасты. Подаётся с хрустящей чиабаттой. Результат - гармоничное блюдо с контрастными текстурами и сбалансированным вкусом

630 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Тёплый салат из баклажанов с томатами, сливочным сыром и соусом свит чили

Обжаренные в крахмале баклажаны с золотистой корочкой с сочными томатами и свежей кинзой, дополняет хрустящий салат айсберг. Нежность придаёт крем из сыра Филадельфия и сливок, а многогранный соус вносит пикантные, сладковатые и острые ноты. В итоге получается насыщенное блюдо с гармоничным балансом вкусов

570 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с лососем

Оливье с лососем - современная версия классического русского салата. Традиционные отварные овощи и яйца сочетаются с нежным слабосолёным лососем. Заправка из майонеза и сметаны придаёт сливочный вкус, маринованные огурцы - свежесть. Украшение микрозеленью, перепелиными яйцами и красной икрой добавляет праздничности. Изысканный салат на стыке классики и новизны

750 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками

Салат с креветкой - гармоничное сочетание свежих листьев шпината и романо с мягким авокадо, печёным перцем, томатами и редисом. Тигровые креветки придают насыщенный морской вкус. Заправка из соевого соуса, масел и лимонного сока дополняет азиатский соус, создавая баланс остроты, сладости и кислинки. Блюдо отличается свежестью, пикантностью и яркими азиатскими нотами

850 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат с подкопчённым брискетом

Салат с подкопчёным брискетом - гармония вкусов и текстур. Нежные ломтики мяса сочетаются с хрустящим салатом, сочными томатами и огурцом. Печёный картофель придаёт сытность, перец - сладковатую дымность, лук фри - хруст, бекон - мясной акцент. Соус вителло тоннато с нотами тунца и каперсов объединяет всё в единый ансамбль

690 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом

Нежные пряные ломтики мяса сочетаются с хрустящей свежей зеленью. Запечённый картофель придаёт блюду уютную сытность, томаты - свежую сочность, а маринованные огурцы - пикантный хруст. Имбирный соус деликатно объединяет все компоненты, а тёртый пармезан завершает композицию. В результате - сбалансированный, сытный и при этом освежающий салат с богатым вкусом

790 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Маринованный ростбиф

Маринованный ростбиф - центр композиции. Нежные ломтики говяжьей вырезки прожарки medium rare, пропитанные соевым маринадом с чесноком, луком и кориандром, дополнены пикантным маринованным луком. Соус вителло тонато придаёт кремовую текстуру и морской акцент. Хрустящая чиабатта, маринованные каперсы и кинза завершают образ

950 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Бочковая сельдь с луком и картофелем

Элегантная подача: на порции нежного отварного картофеля аккуратно размещено филе бочковой сельди. Композицию дополняют хрустящие бородинские гренки и свежие кольца красного лука. Каждый компонент сохраняет свою индивидуальность, вместе создавая сбалансированный вкусовой ансамбль

490 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Грузди солёные с зеленью

Солёные грузди с красным луком - вкус настоящей Сибири

690 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Лосось домашнего посола с сырным кремом и огурцом

Изысканная закуска, где каждый компонент на своём месте: нежные ломтики слабосолёного лосося, рядом - поджаренные до золотистой корочки кусочки чиабатты. Свежий огурец придаёт блюду сочность и лёгкую хрусткость, а кремовый сыр создаёт мягкий, обволакивающий контраст. Микрозелень завершает композицию - придаёт блюду визуальную лёгкость и завершённость

990 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Тарелка сыров

Изысканная сырная тарелка: трио благородных сыров - твёрдый пармезан, пикантная горгонзола с голубой плесенью и нежный камамбер с белой плесенью. Дополняют композицию карамелизированный фундук с хрустящей текстурой, душистый мёд и свежий виноград. Идеальное сочетание солоноватых, сладких и ореховых нот

1290 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Бородинские гренки с соусом Халапеньо

Тёплые, хрустящие, ароматные - эти гренки из бородинского хлеба словно переносят в атмосферу дружеских посиделок. Чеснок добавляет им душистый акцент, а соус халапеньо привносит азарт. Сочетание получается одновременно уютным и дерзким - как хороший разговор под кружку пива или бокал прохладного напитка. Подаются с пылу с жару, чтобы вы ощутили каждый оттенок вкуса

390 ₽

165 г

на 16.01.2026 г.

Сырные палочки с соусом Тартар

Хрустящие сырные палочки - идеальная закуска для дружеской встречи. Сочная сердцевина из плавленого сыра гауда укрыта золотистой панировкой, а в паре с пикантным соусом тартар получается гармоничный баланс вкусов: сливочная нежность, лёгкая кислинка и пряные ноты

470 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Мойва к пиву с соусом Тартар

Свежий и лёгкий вариант пивной закуски - мойва в хрустящей панировке. Манная корочка придаёт нежный хруст, а внутри - сочная рыбка с пряным оттенком. Соус тартар делает её ещё интереснее: в нём сливаются сливочная нежность майонеза, пикантность каперсов и маринованных огурцов, свежесть петрушки и красного лука. Долька лимона на тарелке - финальный штрих: чуть сока - и вкус становится ярче!

450 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Острые куриные крылья в соусе BBQ

Горячие острые крылья и холодное пиво - классика, которая никогда не надоедает. Сочное куриное мясо пропитано пряными нотами перца чили, а румяная корочка добавляют текстурное разнообразие. Зелёный лук привносит свежесть, смягчая остроту и создавая гармоничный профиль. Когда вы делаете глоток пива, жар от чили ненадолго отступает, позволяя вкусу мяса раскрыться по-новому

590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сырные шарики с халапеньо

Хрустящие сырные шарики с халапеньо - взрыв вкуса для весёлой компании! Внутри - расплавленный сыр с вкраплениями маринованного перца, снаружи - аппетитная корочка. Соус тар-тар вносит свежую, слегка кисловатую ноту. В паре с прохладным пивом это блюдо раскрывается по-новому: хмельная горечь смягчает остроту, а сырная нежность становится ещё выразительнее

530 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти горячих закусок М

Компактное ассорти пивных закусок для небольшой компании. Хрустящий картофель фри, сырные палочки с тягучей сливочной начинкой в румяной панировке, сочная мойва, пряные бородинские гренки с аппетитным хрустом, острые крылышки с пикантной остринкой и воздушные луковые кольца с хрустящей оболочкой. Дополняют подачу два соуса: дымный BBQ и нежный тартар

990 ₽

733 г

на 16.01.2026 г.

Антипасти к вину

Антипасти - идеальное сопровождение к вину. Камамбер, горгонзола и филадельфия образуют богатую сырную палитру. Их дополняют солёные маслины и оливки, острые каперсы, ароматные вяленые томаты. Виноград привносит сладкую свежесть, сыровяленая колбаса с перцем - пряную насыщенность, а фокачча - лёгкую хрустящую осно

1590 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Сало соленое

Солёное сало по-сибирски: просто, сытно, по-домашнему

230 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Креветки темпура с азиатским соусом

Представьте: вы берёте горячую креветку, ощущаете аромат чеснока и нотки соевого соуса. Первый укус - хруст кляра, затем - нежность мяса с тонким морским оттенком. Соевый соус с чесноком оставляет тёплый пряный шлейф, а сладкий чили добавляет мягкую, обволакивающую остроту. С каждым кусочком раскрывается новая грань вкуса - от хруста до долгого, приятного послевкусия

690 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Стрипсы из цыпленка с сырным соусом

Хрустящие куриные стрипсы - хит любого застолья! Филе в пшеничной панировке обжаривается до золотистой корочки, а соевый соус придаёт пикантную солоноватость. Сырный соус добавляет кремовую нежность и глубину вкуса. Игра контрастов - хруст, сочность и бархатистая мягкость - делает каждый кусочек особенным. С холодным пивом или лимонадом стрипсы становятся ещё аппетитнее!

430 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Язык говяжий в сливочно горчичном соусе

Элегантная подача: говяжий язык демонстрирует свою нежную текстуру и насыщенный вкус. Сливки придают нежную кремовость, сливочный хрен - пикантную ноту, адижонская горчица добавляет лёгкую кислинку. Микрозелень и хрустящий лук фри завершают образ, подчёркивая изысканность и эстетическую гармонию блюда

990 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Фиш-энд-чипс

Фиш-энд-чипс из минтая - переосмысленная классика британской кухни. Филе рыбы обжаривается в пивном кляре на основе светлого пива, яиц и пшеничной муки, что создаёт лёгкую, хрустящую оболочку. Сопровождается картофелем фри. Подаётся с соусом тар-тар и долькой лайма, добавляющей свежую цитрусовую ноту. Рекомендуется к светлым сортам пива или лимонадам

670 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Поп-корн из домашних колбас

Попробуйте колбаски в пивном кляре - это огонь! Внутри: ароматная свинина с расплавленным сыром и пряными специями. Снаружи - воздушная хрустящая корочка: пивной кляр делает её особенно лёгкой и пористой. А чтобы вкус раскрылся на полную, подаём с густым сырным соусом. Каждый кусочек - как маленькое гастрономическое приключение: сначала хруст, потом - нежность и насыщенный мясной аромат

590 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Куриные крылышки в соусе Терияки

Куриные крылья в терияки - кусочек Азии на вашем столе. Соус обволакивает мясо нежной карамельной плёнкой, в которой угадываются ноты соевого соуса и мёда. Зелёный лук добавляет свежесть, а кунжут вносит изысканный штрих, напоминая о традиционных азиатских закусках. Особенно хорошо сочетается с пшеничным пивом - его мягкая сладость и цитрусовые ноты идеально дополняют карамельный вкус терияки

590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени Beerman фри

Пельмени во фритюре - переосмысленная классика русской кухни. Домашнее тесто оборачивает сочный фарш из трёх видов мяса: курицы, свинины и говядины, с добавлением лука и чеснока. Обжарка во фритюре создаёт хрустящую золотистую корочку, сохраняя сочность начинки. Подаётся с острой аджикой, которая придаёт пикантность и завершает вкусовую композицию. Рекомендуется к светлым сортам пива

650 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти горячих закусок L

Расширенное ассорти для большой компании, где собрано всё лучшее! Хрустящие сырные палочки и нежные сырные шарики с тягучей начинкой, сочная мойва с морским ароматом, бородинские гренки с ржаным вкусом и хрустом, воздушные луковые кольца, а так же куриные крылышки в соусе терияки с карамельной глазурью, зелёным луком и кунжутом. Остроту добавляет маринованный перец халапеньо. К ассорти подаются соусы: дымный BBQ и тартар

1690 ₽

734 г

на 16.01.2026 г.

Подкопчённый брискет

Брискет из говядины предстаёт во всей красе: его нежная, распадающаяся на волокна текстура говорит о долгой и бережной готовке. Брусничный соус с розмарином и можжевельником привносит яркий вкусовой акцент - терпкость ягод смягчается травяными нотами. Варенье из шелковицы добавляет деликатную сладость, а вишнёвое - лёгкую кислинку и ягодный аромат

770 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Помидоры соленые

Солёные томаты с пряными травами - классика застолья

190 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Огурцы маринованные

Маринованные огурцы по домашнему рецепту

190 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Маринованные оливки

Микс из отборных оливок и маслин с оливковым маслом первого отжима

490 ₽

92 г

на 16.01.2026 г.

Капуста квашеная

Традиционная квашеная капуста в дуэте с красным луком и ароматной брусникой

170 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из печени цыплёнка

Закуска строится вокруг куриного паштета с нежной текстурой. Его готовят с добавлением лука, сливочного масла, яйца, коньяка, бекона и тимьяна - коньяк придаёт лёгкую глубину, тимьян - аромат. Паштет подают с бриошью, украшают вареньем из шишек и дроблёным фундук. Микрозелень становится завершающим штрихом, добавляя визуальную привлекательность и свежесть

630 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Фирменный суп Beerman

Нежный крем-суп с бархатистой текстурой на основе разваренного гороха. В составе - обжаренные лук и морковь, сочные охотничьи колбаски, а также капуста по-эльзаски, которая придаёт блюду сложные пивные и пряные оттенки. Подаётся в хрустящей Тарелке из бородинского хлеба, который постепенно впитывает аромат супа. Сверху блюдо украшается хрустящим беконом и свежей петрушкой

730 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Уха с лососем и судаком

Ароматный рыбный суп на прозрачном бульоне с филе лосося и судака. Картофель придаёт плотность, репчатый лук - деликатную сладость, свежие томаты - лёгкую кислинку и яркость. Блюдо завершают зелёные акценты: зелёный лук и укроп, добавляющие свежесть и аромат. Лёгкая, сытная уха с чистым рыбным вкусом и тонкими овощными нотами

790 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Том ям с морепродуктами

Ароматный тайский суп с ярко выраженным кисло-острым вкусом. На основе куриного бульона с пастой том ям раскрываются нежные тигровые креветки, кусочки кальмара, шампиньоны и томаты черри. Лемонграсс, имбирь и листья лайма придают пряную глубину, кокосовое молоко смягчает остроту, а сок лайма и кинза вносят свежую цитрусовую ноту. Подаётся с отварным рисом

890 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Домашний куриный суп

Домашний куриный суп с лапшой - уют в каждой ложке! Нежное филе курицы в ароматном костном бульоне, дополненное лёгкой овощной пассеровкой из лука и моркови на растительном масле. Свежая зелень укропа придаёт блюду аппетитный аромат, а домашняя лапша делает его по-настоящему сытным. Просто, душевно и по-домашнему вкусно - как будто мама приготовила

470 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с говядиной и сметаной

Наваристый борщ на бульоне из сочной говяжьей грудинки - воплощение домашнего уюта. Свёкла придаёт супу насыщенный рубиновый оттенок, а букет овощей и специй раскрывает богатый, многогранный вкус. Подаётся со сметаной и ароматными гренками с чесноком и зеленью - идеальное сочетание, которое согревает и дарит ощущение тепла. Настоящий домашний борщ!

690 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Грибной крем суп Ом

550 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Густой мясной с гренками

750 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи гриль

Палитра лета на тарелке: золотисто-коричневый лук, изумрудные цукини, янтарные шампиньоны, фиолетовые баклажаны и алые полосы болгарского перца. Всё это - с дымным ароматом гриля и свежей ноткой петрушки. Гарнир радует не только вкусом, но и визуальной гармонией

370 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Простой, но любимый всеми гарнир - картофельное пюре. Мягкое, сливочное, с нежным молочным послевкусием. Отлично подойдёт для дружеского обеда или семейного ужина. Знакомый вкус, который всегда радует

270 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Свежие овощи

Освежающий гарнир из отборных свежих овощей. Сочные томаты и огурцы, пикантный редис, сладкий болгарский перец, ароматная зелень укропа и хрустящие листья салата романо создают гармоничную палитру вкусов и текстур. Богат витаминами и клетчаткой - идеальное дополнение к мясным и рыбным блюдам

290 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Шампиньоны гриль

Нежный гарнир из шампиньонов, приготовленных на гриле, с ароматной чесночной пастой. Грибы сохраняют сочность внутри, а снаружи приобретают аппетитную румяную корочку. Чесночная паста придаёт пикантную остроту и насыщенный вкусовой акцент. Идеально сочетается с мясом, рыбой или овощными блюдами

390 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Картофелные дольки

Аппетитные картофельные дольки, запечённые до золотистой корочки: снаружи - хрустящие, внутри - мягкие и рассыпчатые. В паре с ними - насыщенный сырный соус с кремовой текстурой и ярким сливочным вкусом. Сочетание контрастных текстур и богатого сырного аромата делает гарнир идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам

330 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Судак Строганов в сливочном соусе с грибами, луком и картофелем

Тёплый, ароматный судак, обжаренный с тимьяном и чесноком - будто только что с домашней кухни. Соус строганов обволакивает нежной кремовой текстурой, добавляя пикантности и глубины. Картофель дарит уют и сытность, а шпинатное масло и укроп вносят свежую нотку. Просто, но по-настоящему вкусно. Идеально для вечера в кругу семьи или друзей

1290 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Котлеты из сибирских рыб с картофельным пюре

Тёплые, ароматные котлеты из - будто только что с домашней кухни. Нежная рыба, смягчённая сливками и хлебом, с тёплым ароматом пассерованного лука. Картофельное пюре дарит уют и сытность, грибной соус добавляет глубину вкуса, а шпинатное масло и микрозелень вносят свежую ноту. Капля красной икры - как праздничный штрих, превращающий блюдо в маленький праздник

850 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени из сибирских рыб с щукой, судаком и красной икрой

Пельмени с начинкой из филе щуки и судака, пассерованного лука, сливок и соуса хон даши. Тонкое тесто обрамляет сочную начинку. Подаются с сливочным маслом, укропом и красной икрой. Соус - сливочная заправка с белым вином, добавляет кислинку и аромат. Изысканное сочетание рыбной нежности, сливочной мягкости и винного послевкусия

850 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовый торт

Нежный десерт с насыщенным медовым ароматом и лёгкими карамельными нотами. Тонкие золотистые коржи с пористой текстурой пропитаны воздушным сметанным кремом, который придаёт освежающую кислинку и бархатистую мягкость. Идеален для уютного чаепития

450 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Шоколадный фондан

Французский десерт с хрустящей корочкой и тягучей шоколадной сердцевиной. Готовится из тёмного шоколада, сливочного масла, яиц, сахара и муки. Подаётся тёплым: кекс присыпан сахарной пудрой, дополнен шариком ванильного мороженого и свежей клубникой. Контраст температур и вкусов: горячий шоколад, холодное мороженое и кислинка ягоды

670 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Грушевый пирог

Хрустящий пирог из слоёного теста с карамелизированными грушами. Подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого, дроблёными грецкими орехами и солёной карамелью. Контраст температур и текстур: нежное фруктовое наполнение, хрустящее тесто, сливочная мягкость и ореховая хрусткость

670 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Таёжный десерт с облепихой

Вдохновение сибирской природой: ванильное мороженое с брусникой и облепихой с ярким натуральным вкусом. Хрустящие кедровые орешки добавляют текстуру и лесной аромат, а сублимированная малина - ягодный акцент. На выбор: нежная сладость мёда или сгущённого молока, чтобы раскрыть богатство таёжных вкусов

450 ₽

95 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон с брусничным соусом

Слоёные хрустящие коржи чередуются с заварным кремом и брусничной прослойкой. Дроблёный миндаль добавляет ореховую нотку и приятную текстуру, а брусничный соус усиливает ягодный акцент и придаёт десерту завершённый вид. Гармоничное сочетание хрустких коржей, нежного крема, пикантной брусники, хрустящего миндаля и насыщенного соуса делает торт ярким и запоминающимся

430 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Кокосовый чизкейк

Нежный чизкейк с кремовой текстурой и насыщенным кокосовым ароматом. Верх украшен конфетой с миндалем - она придаёт хрустящую нотку и изысканный акцент. Сочетание сливочной мягкости, тропического оттенка и ореховой хрусткости делает десерт утончённым выбором для особого момента

490 ₽

118 г

на 16.01.2026 г.