Курагадиван

Выпечка

Хинкали

Блюда на мангале

Закуски

Гарниры

Горячие блюда

Салаты

Супы

Соусы

Десерты

Сезонное меню

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Состав: тесто (мука в/с, молоко, сахар, дрожжи, масло растительное, соль), сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо куриное. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

540 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури по-мегрельски в Курагадиван по цене 545 ₽

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, соль), начинка (сыр твердый, сыр плавленный, масло сливочное, кинза), соус сюзьма (сметана, огурцы свежие, чеснок, зелень, специи, соль). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

375 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Лепешка тандырная

Тандырная лепешка 1 шт

100 ₽

125 г

на 28.11.2024 г.

Ассорти чебуреков

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), начинка сырная (сыр твердый, сыр творожный, микс зелени, чеснок), фарш из баранины (баранина филе, лук репчатый, соль, специи), фарш из говядины (говядина б/к, жир говяжий, лук репчатый, соль, специи), масло фритюрное, аджика домашняя (томаты, морковь, перец болгарский, яблоки, уксус винный, соль, специи), соус сюзьма (сметана, огурцы свежие, чеснок, зелень). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

560 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури с ростбифом

Состав: тесто (мука в/с, молоко, сахар, дрожжи, масло растительное, соль), сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо куриное, ростбиф маринованный, соус имбирный, руккола, сыр пармезан, томаты свежие, кинза, чеснок, перец чили. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

1045 ₽

430 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури с грибами

Состав: тесто (мука в/с, молоко, сахар, дрожжи, масло растительное, соль), сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо куриное, начинка (шампиньоны свежие, лук репчатый, бульон грибной, специи, соль, масло трюфельное, зелень). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

715 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали

Хинкали с сулугуни

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), сулугуни копченый. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

120 ₽

74 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали из телятины отварные

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), фарш (говядина б/к, жир говяжий, лук репчатый, вода, соль, специи). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

120 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали из баранины

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), фарш (баранина филе, лук репчатый, вода, соль, специи). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

130 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали из телятины жареные

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), фарш (говядина б/к, жир говяжий, лук репчатый, вода, соль, специи), масло фритюрное. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

120 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали жареные из баранины

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), фарш (баранина филе, лук репчатый, вода, соль, специи), масло фритюрное. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

130 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали рубленые из телятины

120 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с цыпленком и копченым сыром

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), фарш (филе куриное, окорочок б/к, лук репчатый, сулугуни копченый, соль, специи). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

120 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с креветками в цитрусовом соусе

Состав: тесто (мука в/с, вода, соль), начинка (креветки тигровые, соус биск, паста том кха, специи), соус (масло сливочное, желтки яичные, вино белое, лемонграсс, лайм, сахар, специи, соль, сок лимона), кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

605 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Блюда на мангале

Кебаб из баранины

Состав: фарш для кебаба (баранина филе, жир бараний, лук репчатый, чеснок, соль, специи), баклажан маринованный, лаваш, соус ткемали, кинза, зерно граната. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

705 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из баранины

Состав: баранина филе, соль, специи, бульон бараний, томаты, лаваш, лук маринованный, соус ткемали, кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

800 ₽

319 г

на 28.11.2024 г.

Кебаб из говядины

Состав: фарш (говядина б/к, жир говяжий, лук репчатый, перец болгарский, кинза, соль, специи), томаты свежие, лаваш, лук маринованный, соус ткемали. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

640 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Кебаб из курицы

Состав: фарш (филе куриное, окорочок б/к, лук репчатый, перец болгарский, кинза, соль, специи), томаты свежие, лаваш, лук маринованный, соус (томаты в собственном соку, кинза, чеснок, соль, специи), кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

585 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из курицы

Состав: окорочок б/к, сметана, чеснок, соль, специи, томаты свежие, лаваш, лук маринованный, соус (томаты в собственном соку, кинза, чеснок, соль, специи), кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

585 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из креветок

Состав: креветки тигровые, соль, специи, микс салатов, томаты черри, лук красный, масло оливковое, лимон. Срок хранения (4 и 2)*c 12ч

715 ₽

140 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из кальмара

Состав: кальмар, лук репчатый, майонез, соус устричный, овощи на гриле (цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, лук репчатый, томаты черри, соль, специи), апельсин, тимьян, зерна граната, кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 12ч

825 ₽

310 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из свинины

Состав: свинина шея, лук репчатый, соль, специи, томаты свежие, лаваш, лук маринованный, соус (томаты в собственном соку, кинза, чеснок, соль, специи), кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

640 ₽

285 г

на 28.11.2024 г.

Закуски

Рулетики из баклажанов

Состав: баклажаны жареные на гриле, начинка (сыр творожный, орех грецкий, чеснок, зелень, соль), зерна граната, зелень. Срок хранения (4 и 2)*c 18ч

490 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Маринованный ростбиф

Состав: ростбиф (говядина вырезка, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, соль, специи), лук маринованный, соус сальса. Срок хранения (4 и 2)*c 12ч

765 ₽

155 г

на 28.11.2024 г.

Адыгейский сыр с томатами

Состав: сыр адыгейский, томаты свежие, лук красный, мед с перцем чили, базилик, соус наршараб. Срок хранения (4 и 2)*c 12ч

650 ₽

260 г

на 28.11.2024 г.

Тар тар из лосося

820 ₽

145 г

на 28.11.2024 г.

Ассорти сыров

720 ₽

245 г

на 28.11.2024 г.

Лосось шеф-посола

Состав: лосось с/с, лимон, кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

765 ₽

105 г

на 28.11.2024 г.

Гарниры

Картофель фри

Состав: картофель фри с/м, масло фритюрное, соль. Срок хранения (4 и 2)*c 18ч

200 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Горячие блюда

Чкмерули

Состав: окорочок куриный б/к, соус (сливки, чеснок, кинза, специи), зерна граната, кинза. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

630 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Куриные котлеты

Состав: фарш куриный, лук репчатый, соль, специи; картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, масло сливочное, соль), аджика домашняя (томаты, морковь, перец болгарский, яблоки, уксус, соль, специи), томаты, лук репчатый, базилик, заправка травы. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

560 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Плов Бухарский с говядиной

Состав: рис узбекский, говядина б/к, лук репчатый, морковь, масло хлопковое, соль, специи, салат из томатов (томаты свежие, лук репчатый, базилик, масло растительное, соль, специи), чеснок печеный. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

640 ₽

410 г

на 28.11.2024 г.

Говядина Чарвак

Состав: говядина вырезка, бульон бараний, картофель, лук репчатый, кетчуп, огурцы консервированные, сливки, горчица, крахамал кукурузный, перец чили, лук зеленый. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

875 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Плов Чайханский с бараниной

Состав: рис узбекский, баранина филе, лук репчатый, морковь, масло хлопковое, соль, специи, салат из томатов (томаты свежие, лук репчатый, базилик, масло растительное, соль, специи), чеснок печеный. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

650 ₽

410 г

на 28.11.2024 г.

Говядина Заравшан

Состав: говядина вырезка, шампиньоны свежие, сливки, соус соевый, соус черный перец, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, масло сливочное, соль), лук зеленый. Срок хранения (4 и 2)*c 18ч

875 ₽

310 г

на 28.11.2024 г.

Манты с рубленой говядиной

Состав: тесто (мука в/с, яйцо куриное, вода, соль), фарш (говядина б/к, жир говяжий, лук репчатый, соль, специи), сметана, аджика домашняя (томаты, морковь, перец болгарский, яблоки, уксус, соль, специи). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

475 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Долма

Состав: фарш (говядина б/к, филе куриное, окорочок б/к, жир говяжий, лук репчатый, томаты, соль, специи), лист виноградный маринованный, соус сюзьма (сметана, огурец свежий, паста чесночная, соль). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

755 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Оджахури со свининой

Состав: свинина вырезка, картофель бэйби печеный, бульон куриный, томаты, лук репчатый, чеснок, соус соевый, микс зелени, перец чили. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

640 ₽

360 г

на 28.11.2024 г.

Кюфта из говядины с сулугуни

Состав: фарш (говядина б/к, жир говяжий, лук репчатый, соль, специи, сыр сулугуни), лаваш, томаты, кинза, картофель отварной, лук маринованный, соус ткемали. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

725 ₽

440 г

на 28.11.2024 г.

Салаты

Салат Цезарь с цыплёнком

Состав: микс салатов, томаты черри, куриное филе-гриль, гренки пшеничные, соус (масло растительное, желтки яичные, анчоусы, каперсы, соус соевый, соус ворчестер, фреш лимона, чеснок, горчица), сыр пармезан. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

605 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Салат Ташкент

Состав: редька свежая, говядина отварная, яйца перепелиные отварные, майонез, соус соевый, лук фри, кинза, укроп, петрушка, зерна граната, микс салатов, заправка травы. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

495 ₽

175 г

на 28.11.2024 г.

Теплый салат из баклажанов

Состав: баклажаны жареные, томаты черри, соус чили сладкий, сыр творожный, орех кедровый, микс салатов, зелень. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

515 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Салат Греческий

Состав: томаты, огурцы, перец болгарский, маслины, оливки каламата, лук красный, сыр фета, масло оливковое, специи. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

505 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Салат цезарь с креветками

Состав: микс салатов, томаты черри, креветки тигровые жареные, гренки пшеничные, соус (масло растительное, желтки яичные, анчоусы, каперсы, соус соевый, соус ворчестер, фреш лимона, чеснок, горчица), сыр пармезан. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

695 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Салат из печени цыпленка

Состав: печень куриная жареная, томаты черри, цукини обжаренные, заправка (масло растительное, мед, фреш лайма, масло оливковое, горчица зерновая, орех кешью, орех грецкий), микс салатов, лук красный, кинза, зелень, зерна граната. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

515 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Салат с ростбифом

Состав: томаты черри, яйца перепелиные отварные, ростбиф маринованный, микс салатов, лук маринованный, соус имбирный (масло растительное, соус соевый, уксус винный, корень имбиря, чеснок), руккола, сыр пармезан, каперсы. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

670 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Салат из томатов с теплым сулугуни

Состав: томаты, томаты черри, фасоль стручковая отварная, сыр сулугуни жареный, лук красный, лук порей, каперсы, кинза, зелень, орех кешью, заправка травы. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

575 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Салат с томленым ягненком

Состав: томаты, ягненок томленый, микс зелени, лук красный, кинза, заправка йогуртовая, гренки из кукурузного хлеба. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

670 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Салат с морепродуктами

Состав: креветки, мидии, кальмары, анчоусы, микс салатов, огурцы, томаты, кинза, зелень, зерна граната, заправка винегрет, лепестки миндаля. Срок хранения (4 и 2)*c 6ч

760 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Супы

Борщ

Состав: бульон куриный, капуста б/к, морковь, лук репчатый, свекла, паста томатная, говядина отварная, зелень; сметана. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

540 ₽

340 г

на 28.11.2024 г.

Куриный суп с домашней лапшой

Состав: бульон куриный, морковь, лук репчатый, лапша домашняя (мука в/с, яйцо, соль), окорочок куриный отварной, яйцо куриное маринованное, зелень. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

375 ₽

380 г

на 28.11.2024 г.

Харчо

Состав: бульон говяжий, говядина, лук репчатый, томатная паста, аджика, рис, чеснок, кинза, зелень. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

495 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Грибной суп-крем

Насыщенный грибной крем-суп на основе белых грибов, шампиньонов и овощей с добавлением сливок. При подаче украшается жареным ломтиком шампиньона и травяной заправкой

430 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Лагман с бараниной

Состав: лапша (мука в/с, яйцо куриное, вода, соль, масло растительное), баранина филе, бульон бараний, перец болгарский, лук репчатый, паста томатная, редька, фасоль стручковая, томаты, сельдерей стебель, соль, специи). Срок хранения (4 и 2)*c 12ч

495 ₽

420 г

на 28.11.2024 г.

Уха по-восточному

Состав: бульон куриный, филе лосося, картофель, морковь, лук репчатый, соус устричный, бульон рыбный, масло сливочное, зелень, лук зеленый. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

615 ₽

310 г

на 28.11.2024 г.

Шурпа Ташкентская

Состав: баранина, бульон, томаты, морковь, лук репчатый, перец болгарский, картофель, зелень, специи. Срок хранения (4 и 2)*c 12ч

650 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Соусы

Аджика домашняя

Состав: томаты, морковь, перец болгарский, яблоки, лук репчатый, чеснок, перец чили, масло растительное, уксус столовый, соль, специи. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

90 ₽

40 г

на 28.11.2024 г.

Соус кайла

Состав: томаты консервированные в собственном соку, чеснок, кинза, соль, специи. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

90 ₽

40 г

на 28.11.2024 г.

Сметана

Срок хранения (4 и 2)*c 72ч

90 ₽

40 г

на 28.11.2024 г.

Десерты

Наполеон

Состав: тесто слоеное, сахар, мука, крем сливочный, клубника, голубика, микрозелень. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

465 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Чебуреки с вишней

Состав: тесто (мука в/с, вода, яйцо куриное, сахар, соль, краситель пищевой), вишня с/м, сахар, крахмал кукурузный, сыр креметте, мороженое пломбир, сахарная пудра, мята. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

495 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Чизкейк Сахаеро

Состав: сыр творожный, мука в/с, сливки, яйцо куриное, сахар, джем из кураги. Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

520 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Сезонное меню

Острый тыквенный суп

Пикантный сливочно-тыквенный суп

390 ₽

260 г

на 28.11.2024 г.

Манты с тыквой

С тыквенной начинкой заправленной восточными специями по рецепту от нашего шеф повара. Подаются со сметаной

380 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Хаш с говядиной

Насыщенный говяжий бульон с нежной рваной говядиной. В сопровождении редьки, пряной кинзы и чеснока

550 ₽

360 г

на 28.11.2024 г.

Домашний милфей с тыквенным кремом

380 ₽

190 г

на 28.11.2024 г.

Д Свиные ребрышки на гриле

Нежнейшие свиные ребрышки под гранатовым соусом

910 ₽

400 г

на 28.11.2024 г.

Чебуреки с курицей и сыром

Состав: тесто (мука в/с, вода, яйцо куриное, сахар, соль), фарш куриный, сулугуни копченый, специи, масло фритюрное, микс зелени, соус тар-тар (майонез, сметана, огурцы консервированные, уксус винный, укроп). Срок хранения (4 и 2)*c 24ч

390 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.