Новосибирск
Еда
Новосибирск
#СибирьСибирь - меню и цены

#СибирьСибирь

Русская, Выпечка
на 2 ноября 2024 г.
Филиалы в НовосибирскеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
улица Ленина, 21
Яндекс ЕдаDelivery Club
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Салаты
Супы
Блюда из теста
Из мяса
Из птицы
Из рыбы
Котлеты
Гарниры
Выпечка
Десерты
Фестиваль окрошки

Закуски

Паштет из утки с соусом из красной смородины

540 ₽
150 г
на 2.11.2024 г.

Паштет из печени кролика с острым вареньем из красной сливы

Паштет из печени кролика обладает бархатистой текстурой, пикантности блюду придает острое сливовое варенье, в сочетании с белыми хрустящими гренками, получается очень нежная закуска, варенье почти не острое
540 ₽
140 г
на 2.11.2024 г.

Паштет из нерки и подкопченного лосося с кедровыми хлебцами

780 ₽
110 г
на 2.11.2024 г.

Сельдь домашнего засола с отварным картофелем

Нежное филе сельди домашнего посола, подается с теплым отварным картофелем, маринованным луком в свекле и зеленью (укроп, зеленый лук)
540 ₽
230 г
на 2.11.2024 г.

Лосось подкопченный на ольховых опилках

Красная рыба, копченая на ольхе, обладает насыщенным вкусом и потрясающей текстурой
1240 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Форель холодного копчения

Красная рыба, копченая на ольхе, обладает насыщенным вкусом и потрясающей текстурой
1080 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Омуль холодного копчения

Омуль рыба, которая водиться преимущественно в бассейне байкала, обладает нежным и жирным мясом, холодное копчение деликатно подчеркивает вкус рыбы, делает его более ярким и при этом нежным
680 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Муксун холодного копчения

Муксун северная рыба, за счет высокой жирности продукт идеальный для копчения, имеет приятную сливочную текстуру и отличается нежным рыбным вкусом
840 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Маринованная вырезка алтайского бычка

Нежная вырезка говядины, приготовленная по фирменному рецепту нашего шефа, мясо получается очень сочным, оригинальный маринад придает пикантные нотки
940 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Сало соленое, копченное

Два вида домашнего сала на черных гренках с домашней горчицей и хренодером
540 ₽
220 г
на 2.11.2024 г.

Отварной говяжий язык

Нежный отварной говяжий язык, для придания нежности варится очень длительное время, язык считается деликатесом, является крайне полезным и диетическим блюдом, лучше всего язык дополняет сливочный хрен
680 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Подкопченная оленина

Нежное оленины горячего копчения, для приготовления используем вырезку - крайне нежное мясо без содержания жира, копчение придает аромат дымка и усиливает сочность мяса, оленина идеально сочетается с локальными продуктами, как например брусничный соус
940 ₽
150 г
на 2.11.2024 г.

Капуста квашеная с моченой брусникой

240 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Маринованный чеснок

280 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Огурцы соленые бочковые

240 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Помидоры соленые бочковые

240 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Слабосоленые огурцы

240 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Соленые грузди

680 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Маринованный папоротник с сезонными грибами

540 ₽
150 г
на 2.11.2024 г.

Салаты

Салат из авокадо, киноа и овощами

580 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Салат с муксуном под шубой

Сытный салат, интерпретация нашего шеф-повара на классическое советское блюдо Сельдь под шубой, только в качестве главного ингредиента использована традиционная северная рыба сиг
840 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Салат из печеных овощей с ростбифом и горчичным соусом

Идеальное сочетание печеного баклажана, болгарского перца, свежих томатов и сочного ростбифа, оригинальная медово-горчичная заправка нежно подчеркивает вкус всех ингредиентов
740 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Салат с утиной грудкой, с желтой грушей и вареньем

680 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Салат Мимоза с копченым омулем

640 ₽
250 г
на 2.11.2024 г.

Овощной салат со сливочным сыром

Салат из свежих овощей с добавлением сливочного сыра. Заправлен соусом песто
640 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Супы

Окрошка на домашнем квасе с тремя видами мяса

Классический холодный суп на домашнем квасе, в окрошки входит три вида мяса: говядина, куриное филе и язык, заправляется окрошка домашним квасом и густой сметаной
580 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Щи суточные из квашеной капусты с грибами

Оригинальные щи из квашеной капусты на наваристом говяжьем бульоне с белыми грибами, при приготовлении щи длительное время томятся, после чего еще сутки настаиваются, подаются под запеченной шапкой из хрустящего слоеного теста с густой сметаной
640 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Уха Царская с водкой

Наваристая уха из царской рыбы: осетра и лосося, уха готовится традиционным способом с добавлением водки, традиционно к ухе подают свежую зелень и томаты
940 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Суп-лапша на бульоне из фермерского цыпленка

Легкий куриный суп из деревенского цыпленка с добавлением лапши домашнего приготовления
480 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Сибирский борщ

540 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Суп кочевников - шулюм с каре ягнёнка

780 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Блюда из теста

Вареники с картофелем и шкварками

540 ₽
250 г
на 2.11.2024 г.

Вареники с вишней

540 ₽
250 г
на 2.11.2024 г.

Пельмени сибирские из четырех видов мяса

640 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Пельмени с белыми грибами и двумя видами мяса

680 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Пельмени с щукой

Рыбные пельмени являются традиционными для северных районов сибири и урала, в нашем исполнении мы используем нежное белое мясо щуки
580 ₽
250 г
на 2.11.2024 г.

Пельмени с осетриной

По-истине царские пельмени из сибирской осетрины, обладают очень нежным и сочным вкусом
1240 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Пельмени с пелядью и тремя видами икры

1440 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Из мяса

Свиные ребрышки с подкопченной кукурузой и луком шалот

1180 ₽
440 г
на 2.11.2024 г.

Мясо по-строгановски с белыми грибами и картофельным пюре

Нежная говядина обжаривается с белыми грибами и для придания сочности тушится в сметанном соусе, мясо получается очень нежным, гарниром выступает воздушное картофельное пюре на сливках
1240 ₽
350 г
на 2.11.2024 г.

Филе карасукской говядины с соусом из кваса

Фирменное блюдо нашего ресторана, вырезка говядины маринуется в оригинальном соусе на основе имбиря, мясо обладает очень нежной консистенцией, в порции идет три медальона, оригинальный соус на домашнем квасе и картофель, запеченный в печи
1740 ₽
320 г
на 2.11.2024 г.

Щечки брянского бычка с картофельным и морковным пюре

Щечки традиционно считаются деликатесом, потому что приготовление щечек длительный и крайне деликатный процесс, чтобы получить нежное удивительно вкусное мясо, для того, чтобы наши щечки получились рассыпчатыми, томим в соусе на основе темного пива, подаем щечки с морковным и картофельным пюре
1180 ₽
350 г
на 2.11.2024 г.

Язык-гриль с салатом из печеного баклажана, томата и базилика

1280 ₽
310 г
на 2.11.2024 г.

Ростбиф из северного оленя с картофельным ризотто и белыми грибами

1480 ₽
310 г
на 2.11.2024 г.

Кролик, запеченный в сметане, с птитим и белыми грибами

Нежное мясо кролика, готовится сувид, воздушную консистенцию, поддерживает оригинальный гарнир из птитим с жареными белыми грибами, мясо кролика отличает высокое содержание белка и низкая жирность, сочность блюду придает способ приготовления и сливочный соус
1240 ₽
300 г
на 2.11.2024 г.

Седло барашка с пряной морковью и жареными сливами

1340 ₽
190 г
на 2.11.2024 г.

Губы лося на гриле с груздями в сметане

1800 ₽
310 г
на 2.11.2024 г.

Из птицы

Половинка цыпленка с острой аджикой и маринованным луком

Половинка цыпленка, маринованного в домашней аджике запекается в дровяном гриле, цыпленок получается очень сочный и ароматный, к цыпленку подаем домашний хренодер и маринованный лук
880 ₽
360 г
на 2.11.2024 г.

Утиная ножка с красной капустой и моченой морошкой

940 ₽
340 г
на 2.11.2024 г.

Утиная грудка с хрустящей тыквой, грушей и малиновым соусом

1340 ₽
310 г
на 2.11.2024 г.

Из рыбы

Лосось-гриль с оладьем из кабачка и соусом на основе меда

Стейк из лосося, готовим в дровяном гриле, подаем с соусом, на основе алтайского меда, рыба, получается очень сочной и элегантной
1840 ₽
370 г
на 2.11.2024 г.

Стейк из масляной рыбы с теплым шпинатом, авокадо и цитрусовым соусом

Морская рыба, обладающая высокой жирностью, рыбу готовим на гриле, для создания баланса во вкусе, дополняем стейк цитрусовым соусом с тонкой кислинкой и авокадо, подпеченным на гриле
1540 ₽
240 г
на 2.11.2024 г.

Запечённый муксун с брокколи, пармезаном и трюфельным маслом

1340 ₽
210 г
на 2.11.2024 г.

Судак запечённый в сметане с белыми груздями

1180 ₽
230 г
на 2.11.2024 г.

Котлеты

Котлета из щуки с картофельным пюре

Классическая котлета из щуки, подается с картофельным пюре, который обжигается методом фламбе
640 ₽
250 г
на 2.11.2024 г.

Котлета Пожарская с грибным соусом

Удивительно нежная котлета в золотистой корочке, для придания сочности котлета запекается с цельным кусочком сливочного масла внутри, вкус котлеты идеально подчеркивает сливочный соус с белыми грибами, один из главных фаворитов наших гостей
840 ₽
270 г
на 2.11.2024 г.

Гарниры

Хрустящие овощи из печи

Овощи запекаются в дровяном гриле, приобретают золотистый оттенок, волшебные нотки костра в аромате и хрустящий вкус
540 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Картофельное пюре

280 ₽
150 г
на 2.11.2024 г.

Томленый папоротник

Оригинальный гарнир из обжаренного папоротника с золотистым луком. Папоротник обладает упругой текстурой и хрустящим слегка солоноватым вкусом
580 ₽
200 г
на 2.11.2024 г.

Выпечка

Домашние беляши

Сочные ароматные беляши из свинины с говядиной, готовятся специально для вас, в порции два беляша
380 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Пирожки с заячьими потрошками 2 шт

Два маленьких румяных пирожка, с оригинальной начинкой из заячьих потрошков
140 ₽
60 г
на 2.11.2024 г.

Пирожок с капустой

140 ₽
50 г
на 2.11.2024 г.

Пирожок с черемухой

140 ₽
60 г
на 2.11.2024 г.

Пирожок с яблоком и брусникой

Румяный пирожок, с яркой начинкой из брусники и сладких яблок, пирожок обладает ярким вкусом с пикантной кислинкой
140 ₽
70 г
на 2.11.2024 г.

Пирожок с яйцом и луком

Румяный пирожок, с хорошо знакомой с детства начинкой из лука и яйца
140 ₽
60 г
на 2.11.2024 г.

Расстегай с томленым луком и лососем

280 ₽
50 г
на 2.11.2024 г.

Десерты

Торт Прага

Классический шоколадный торт, имеет очень нежную текстуру, коржи пропитываются оригинальным сиропом на коньяке, что добавляет торту глубины вкуса
540 ₽
140 г
на 2.11.2024 г.

Торт медовый

540 ₽
120 г
на 2.11.2024 г.

Домашний Наполеон

Оригинальный наполеон от нашего шефа, дли изготовления торта, мы совсем не используем яйца, воздушные коржи дополняет нежный сливочный крем, на основе сгущенного молока, и свежие ягоды
540 ₽
180 г
на 2.11.2024 г.

Домашний облепиховый чизкейк

Воздушный десерт на основе сибирской облепихи, десерт имеет элегантную кислинку
380 ₽
150 г
на 2.11.2024 г.

Блинчики с пылу с жару 4 шт

280 ₽
100 г
на 2.11.2024 г.

Варенье

80 ₽
30 г
на 2.11.2024 г.

Варенье из шишек

140 ₽
30 г
на 2.11.2024 г.

Фестиваль окрошки

Салат из помидоров, клубники и авокадо

780 ₽
на 2.11.2024 г.

Жареный камамбер

1280 ₽
на 2.11.2024 г.

Окрошка на кефире с тремя видами мяса

580 ₽
на 2.11.2024 г.

Свекольник с телячьим языком

580 ₽
на 2.11.2024 г.

Зелёные щи с ревенем

640 ₽
на 2.11.2024 г.

Свиная шейка в перце с горчичным соусом и черной смородиной

780 ₽
на 2.11.2024 г.

Тальята из говядины с молодой капустой на гриле с пармезаном

1080 ₽
на 2.11.2024 г.

Шашлык из барашка с томатным салатом и зирой

980 ₽
на 2.11.2024 г.

Еще кафе в Новосибирске

Самовар

Новосибирск, Вокзальная магистраль, 15
Заморозка, Блюда из теста, Холодные закуски, Салаты

Густо & Пряно

Новосибирск, улица Фрунзе, 238
Хинкали 4 шт, Из печи, Римская пицца, Вок

Трактир Погребок

Новосибирск, Петропавловская улица, 1
Холодные закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда

Солнечный день

Новосибирск, улица Дуси Ковальчук, 185
Соусы и добавки, Завтрак, Салаты, Супы

Я дома

Новосибирск, проспект Дзержинского, 2/2
Сладкая выпечка, Салаты, Супы, Горячие блюда

Kuzina

Новосибирск, Вокзальная магистраль, 2
Авторские эклеры, Торты, Завтрак, Сэндвичи

Grant house

улица Карла Либкнехта, 123
Ассорти, Шашлык & Гриль, Шаурма, Выпечка

Веселая котлета

Новосибирск, Красный проспект, 220к10
Завтрак, Салаты, Супы, Сэндвичи

Barbaris

Новосибирск, Серебренниковская улица, 23
Завтрак, Салаты, Супы, Горячие блюда

Чашка Кофе

Новосибирск, Военная улица, 5
Напитки, Горячие блюда, Супы, Салаты
«#СибирьСибирь» находится по адресу улица Ленина, 21. На странице представлена 81 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в #СибирьСибирь, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "СИБИРЬ ДАЙНИНГ", Новосибирск, улица Ленина, 21, ИНН 5407500486, рег. номер 1145476125112
Режим работы: с 12:00 до 23:00
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности