Жюльен, запеченный картофель и копченая сметана

Цыпленок маринованный в соевом соусе, панированный в крахмале, обжаренный до хрустящей корочки и глазированный соусом терияки. Подаем в сочетании с огуречным салатом, заправленным кунжутным маслом, кунжутом и жареным арахисом

Классика французской кухни-котлета де-воляй, состоящая из куриного фарша, начиненного пряным сливочным маслом с копченой паприкой и травами (петрушка, фенхель). Подаем с сырным картофельным пюре - Алиго (картофель, сыр) и соусом на основе рыбного бульона-рыбным велюте

Сочное филе бедра цыпленка, маринованное в смеси индийских специй карри, панированное в смеси орехов (грецкого и пекана) и обжаренное до золотистости. Подаем с кремом на основе жареного картофеля и сливок, дополненным домашним томатным кетчупом