Трюфельная овсянка

Готовим на молоке. Подаем со сливочным маслом

Подаем с гранолой, чиа-пудингом (семена чиа, вымоченные в кокосовых сливках), голубикой и клубникой, карамелизированным бананом, соусом манго-маракуйя

Нежные сырники из творога с ванилью. Подаем с клубникой, голубикой и сливочным муссом-пломбир

Воздушный омлет с сыром Чеддер. Подаем со страчателлой, угрем и салатом юдзу в паназиатском стиле

Один большой драник из картофеля, лука и укропа. Драники готовим без яйца. Подаем со слабосоленым лососем в гвоздичном маринаде, муссом на основе пармезана и пак-чоем

Один большой драник из картофеля, лука и укропа. Подаем с нежной телячьей щекой, яйцом пашот и огурцами, замаринованными в виски

Горячий сэндвич с мортаделлой. Подаем с яйцом пашот, трюфельной страчателлой и муссом на основе пармезана. Украшаем слайсами трюфеля

Хрустящий классический круассан из нашей пекарни. Подаем со скремблом, слайсами авокадо, крабовой страчателлой и угрем

Поджаренный бородинский хлеб из собственной пекарни. Подаем с нежным кремом на основе сливочного сыра, со слайсами слабосоленого лосося в гвоздичном маринаде, яйцом пашот, авокадо

На тарелку выкладываются три обжаренные куриные колбаски, тонко нарезанный говяжий окорок, огурцы виски, свежие огурцы, глазунья из 2-х яиц, половинка кусочка тартина с творожным сыром, рублеными томатами, чесночным маслом и зеленью

Это сбалансированный завтрак, который позволит вам оставаться сытым долгое время. Нежный скрэмбл в сочетании с креветками гриль, авокадо, багетом, рукколой и шпинатом

Подаём с пармезаном и сырным муссом