Пермь

Лопатка барашка

1660 ₽
за 240 г
на 13 февраля 2025 г.
Лопатку барашка томим 11 часов. Подаем с пюре из картофеля и трюфеля, со шпинатом и печеным томатом, глазированным соусом унаги
Мадам Жу
Пермь, улица Ленина, 24
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Горячие блюда в Мадам Жу

Жареная лапша wok с тунцом medium rare

Обжариваем пшеничную лапшу с овощами в соусе wok на основе соевого соуса. Подаем с маринованными грибами шиитаке и муэр, тунцом с мангала прожарки medium rare. Украшаем кунжутом и луком-сибулет
830 ₽
390 г
на 13.02.2025 г.

Гасконская утиная ножка конфи

Нежная утиная ножка конфи на подушке из картофельного пюре. Подаем с соусом на основе бадьяна
920 ₽
280 г
на 13.02.2025 г.

Гребешок Сен-Жак

Обжариваем гребешок на сковороде, вспрыскиваем понзу перед подачей. Подаем с пак-чой и муссом на основе пюре из юдзу. Поливаем сливочно-грибным соусом
2100 ₽
260 г
на 13.02.2025 г.

Паста с сибасом и вонголе

Филе сибаса готовим на гриле. Подаем с вонголе на подушке из конкиольони в сливочном соусе
1190 ₽
340 г
на 13.02.2025 г.

Сибас на углях с брокколи

Филе сибаса готовим на углях. Подаем с пюре из корня сельдерея и муссом на основе пюре юдзу и сыра пармезан
1370 ₽
280 г
на 13.02.2025 г.

Стейк Аше

Стейк Аше из рубленой мраморной телятины. Подаем с картофелем дофинуа и азиатским салатом кимчи
1420 ₽
350 г
на 13.02.2025 г.

Телятина по-Бургундски

Горячее блюдо, в котором сочетаются нежные телячьи медальоны, ароматные шампиньоны, сельдерей, морковь и картофель. А изюминка этого блюда – насыщенный бургундский соус с трюфелем и сладкой горчицей
1340 ₽
260 г
на 13.02.2025 г.

Беф-бургеньон из телячьих щёк с трюфельным пюре

Горячее блюдо, которое перенесёт вас на улицы Парижа. Нежнейшие телячьи щёчки в сочетании с воздушным картофельным пюре, дополненные ярким трюфельным маслом и пикантным муссом юдзу-пармезан
900 ₽
290 г
на 13.02.2025 г.

Кушияки из цыплёнка

Японский шашлычок из филе бедра с глейзом унаги. Готовим на углях и подаём с трюфельным гратеном из картофеля
660 ₽
220 г
на 13.02.2025 г.

Грибное ризотто Шампань

Подаём с королевской креветкой фламбэ
1070 ₽
220 г
на 13.02.2025 г.

Кассуле

Легендарное жаркое из региона Лангедок. Подаём с ремесленным тартином
1020 ₽
450 г
на 13.02.2025 г.

Еще кафе в Перми

The Hound

Россия, Пермь, Тополевый переулок, 5
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Тот самый бар

шоссе Космонавтов, 61Б
Сеты роллов, Street food, Специальное предложение, Сеты

Rolls

Пермь, Екатерининская улица, 163
Сеты, Супы, Соусы, хлеб, Завтраки

Карфаген

Комсомольский проспект, 60
Каскрут, Мак-Луб, Багет Фарси, Супы

Alter ego

Пермь, улица Белинского, 6Б
Горячие блюда, Стейки, Вафли, Салаты

Acaffe

Пермь, улица Газеты Звезда, 24
Основные блюда, Под вино, Салаты, Закуски

ЁБИСАН

Российская Федерация, Пермь, Екатерининская улица, 51
14 февраля, Авторские роллы, Запечённые роллы, Сеты

Yami Yami

Пермь, улица Левченко, 9
Наборы, Закуски, Боулы, Запеченные роллы

Столовая на Советской 52

Российская Федерация, Пермь, Советская улица, 52
Салаты, Супы, Роллы, Горячие блюда

More More

Пермь, улица Революции, 42
Ланч, Салаты, Закуски, Поке
В заведении «Мадам Жу» представлена позиция меню «Лопатка барашка, вес 240 г» по цене 1660 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Пермь, улица Ленина, 24, а также через службы доставки на дом или в офис.