Байский

Салаты

Супы

Закуски

Соусы

Горячие закуски

Горячие блюда

Пицца

Хачапури

Шашлык & Гриль

Выпечка

Гарниры

Детское меню

Завтрак

Десерты

Напитки

Паста

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Цезарь с куриным филе из категории Салаты. В нём сочетаются свежий салат ромейн, сочные томаты черри, ароматный пармезан, хрустящие гренки, а также нежная куриная грудка. А изюминку салату придаёт оригинальный соус на основе домашнего майонеза с добавлением анчоусов

690 ₽

215 г

на 7.10.2024 г.

Салат с хрустящим баклажаном в кисло-сладком соусе

Этот салат сочетает в себе разнообразие текстур и яркие вкусовые акценты. Хрустящий баклажан в кисло-сладком соусе прекрасно гармонирует с сочными томатами конкассе и свежим огурцом. Листья салата добавляют нежности, а перец — мягкой остроты. Завершают композицию кремовый крем-чиз, хрустящий грецкий орех и зёрна граната, которые придают салату приятную сладость

720 ₽

392 г

на 7.10.2024 г.

Цезарь с креветками

Хрустящий салат с морепродуктами и пряной заправкой. Нежное мясо тигровых креветок в сочетании с сочными томатами черри и свежим салатом романо, пикантность анчоусов и острота пармезана, игра текстур листьев салата и гренок. Заправка на основе домашнего майонеза делает вкус выразительным и насыщенным

770 ₽

210 г

на 7.10.2024 г.

Теплый салат с говядиной и руколой

Это блюдо — настоящая гармония вкусов. Нежная говяжья вырезка, сочные помидоры черри и пикантная рукола создают неповторимое сочетание. Розмариновое и кунжутное масла добавляют интересные ноты в аромат салата. Завершающим акцентом становится кунжут, который придаёт блюду приятную хрустящую текстуру

670 ₽

204 г

на 7.10.2024 г.

Грузинский салат в ореховой заправке

Ищете идеальное сочетание свежести и насыщенного вкуса?Попробуйте наш грузинский салат! Сочные томаты и огурцы, пикантный красный лук, а также душистые укроп и петрушка под пряной заправкой с грецким орехом, чесноком, растительным маслом и винным уксусом — идеальное дополнение к мясным и горячим блюдам!

460 ₽

200 г

на 7.10.2024 г.

Супы

Борщ

Это всеми любимый классический суп, знакомый нам всем еще с детства! Вкус сбалансированный, в нём есть и сладость, и лёгкая кислинка, и соль. Овощи и мясо отдают свои соки, делая блюдо очень насыщенным и сытным. Завершающий аккорд - тающее сало на кусочке бородинского хлеба и нежная сметана. Вместе они создают неповторимое сочетание

630 ₽

545 г

на 7.10.2024 г.

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп с пряными белыми сухариками, шампиньонами и сливками. Подается с пряным маслом

470 ₽

417 г

на 7.10.2024 г.

Том ям с морепродуктами

Этот суп отличается насыщенным вкусом. В нём чувствуется приятная острота, а также ощущается нежная сладость морепродуктов. Кокосовое молоко придаёт супу особую сливочность и аромат

790 ₽

313 г

на 7.10.2024 г.

Харчо с говядиной

Густой, ароматный суп. В насыщенном говяжьем бульоне приготовлены кусочки нежной говядины, пряный рис, лук и томат. Острый перец чили придаёт пикантность

490 ₽

350 г

на 7.10.2024 г.

Сливочный суп с форелью

720 ₽

219 г

на 7.10.2024 г.

Солянка мясная

Сытная, ароматная, горячая - солянка станет идеальным началом трапезы. Говяжий бульон, копчёности, солёные огурцы и овощи создают богатый вкус, а специи и зелень придают особую пикантность. Подаётся со сметаной и ломтиком лимона

480 ₽

450 г

на 7.10.2024 г.

Куриный суп с лапшой и яйцом

Золотистые кусочки куриного филе, домашняя лапша и варёное яйцо создают тот самый вкус домашнего блюда, который согревает сердце и радует до последней ложки

420 ₽

360 г

на 7.10.2024 г.

Закуски

Брускетты с ростбифом и пармезаном

Эта изысканная закуска сочетает в себе хрустящий хлеб, пряный ростбиф и пикантный пармезан. Нежность мяса и острота каперсов создают богатый вкус, а соус добавляет мягкие сливочные ноты. Аромат хлеба и сыра подчёркивает вкус остальных ингредиентов

420 ₽

240 г

на 7.10.2024 г.

Брускетты с творожным сыром и вялеными томатами

Ищете лёгкий и вкусный вариант закуски? Предлагаем вам попробовать наши закуски из итальянской кухни – хрустящая чиабатта с нежным сливочным сыром, ароматными вялеными томатами и пикантными запечёнными перцами

370 ₽

240 г

на 7.10.2024 г.

Брускетты с форелью шеф-посола и авокадо

Эти закуски представляют собой ломтики поджаренного хлеба с гармоничным сочетанием ингредиентов. Нежная рыба и авокадо обладают мягким вкусом, а сливочный сыр привносит в блюдо лёгкие сливочные нотки. Хрустящая текстура хлеба добавляет контраста, делая каждый укус приятным и запоминающимся

570 ₽

240 г

на 7.10.2024 г.

Микс брускетт

Набор из фирменных брускетт Байского: Брускетты с ростбифом и пармезаном (чиабатта, ростбиф, соус цезарь, каперсы и пармезан), Брускетты с творожным сыром и вялеными томатами (чиабатта, сливочный сыр с запечёнными перцами и вялеными томатами), Брускетты с форелью шеф-посола и авокадо (чиабатта, лосось слабой соли, пюре из авокадо, сливочный сыр)

1180 ₽

630 г

на 7.10.2024 г.

Сербская закуска с лепешкой

Сливочный сыр с запечёнными перцами и фирменная лепешка

390 ₽

170 г

на 7.10.2024 г.

Сырная тарелка

Сырная тарелка — это изысканная закуска, которая подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Нежный сулугуни, пикантная горгонзола, терпкий пармезан и камамбер с мягкой текстурой в сочетании с виноградом и мёдом — это идеальное сочетание вкусов

990 ₽

250 г

на 7.10.2024 г.

Мясная тарелка

Холодные мясные закуски, аккуратно нарезанные и разложенные на тарелке. В составе – куриный рулет, ростбиф и буженина. В качестве соусов – хрен и горчица

1290 ₽

355 г

на 7.10.2024 г.

Соусы

Сметана

130 ₽

40 г

на 7.10.2024 г.

Сацебели

130 ₽

40 г

на 7.10.2024 г.

Чесночный соус

130 ₽

40 г

на 7.10.2024 г.

Кетчуп

130 ₽

40 г

на 7.10.2024 г.

Сырный соус

130 ₽

40 г

на 7.10.2024 г.

Горячие закуски

Долма с бараниной

Фарш из баранины, завернутый в маринованные винoградные листья, тушится в собственном соку

720 ₽

202 г

на 7.10.2024 г.

Тигровые креветки в темпуре с соусом чили

810 ₽

193 г

на 7.10.2024 г.

Чебурек с говядиной

390 ₽

320 г

на 7.10.2024 г.

Чесночные гренки с пармезаном и зеленью

Эта горячая закуска представляет собой обжаренные кусочки хлеба, которые обладают насыщенным ароматом чеснока и специй. Хрустящая текстура и аппетитная сырная корочка делают их идеальным дополнением к другим блюдам. Подаются с чесночным соусом, который добавляет вкусу глубину и насыщенность

340 ₽

220 г

на 7.10.2024 г.

Горячие блюда

Хинкали по-грузински

Горячие хинкали по-грузински с пряным маслом - отличный выбор для обеда или ужина! Сочный свино-говяжий фарш в сочетании с нежным тестом подарит настоящее гастрономическое удовольствие (3 шт.)

420 ₽

390 г

на 7.10.2024 г.

Хинкали с бараниной

Сочные мешочки из теста с мясной начинкой - неотъемлемый атрибут грузинской кухни. Внутри - много пряного мяса, аромат которого раскрывается во время трапезы. Вкус бульона, специй и баранины, которые сочетаются в этом блюде, не оставят вас равнодушными (3 шт.)

520 ₽

329 г

на 7.10.2024 г.

Чанах с бараниной

Это сытное горячее блюдо. Оно состоит из нежной баранины, картофеля, баклажана и сочного болгарского перца. Овощи и мясо тушат без добавления масла, поэтому блюдо получается наваристым, но не жирным

610 ₽

305 г

на 7.10.2024 г.

Чкмерули

Чкмерули – традиционное грузинское блюдо из нежного куриного мяса в сливочно-чесночном соусе. Куриное бедро и грудка обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в сливках с добавлением ароматного чеснока и перца чили. Это блюдо никого не оставит равнодушным!

510 ₽

400 г

на 7.10.2024 г.

Микс из куриных крылышек и свиных ребрышек под соусом BBQ

1310 ₽

1,25 кг

на 7.10.2024 г.

Куриные крылышки BBQ

720 ₽

400 г

на 7.10.2024 г.

Свиные ребрышки BBQ

750 ₽

420 г

на 7.10.2024 г.

Утиная грудка магре

Утиная грудка магре обжаривается до золотистой корочки, затем запекается в духовке и подаётся с аппетитным малиновым соусом. Брокколи готовится на пару, сохраняя свою свежесть и полезные свойства. Вместе они создают неповторимый вкусовой букет, который запомнится вам надолго

920 ₽

400 г

на 7.10.2024 г.

Пицца

Пицца Маргарита

Хрустящее тесто с мягкой тягучей моцареллой и сочными томатами черри. Аромат специй и расплавленного сыра. Пикантный вкус, который дополняет гармоничное сочетание текстур (30 см)

540 ₽

490 г

на 7.10.2024 г.

Пицца Четыре сыра

Сыры запекаются на аппетитном тесте со специями, что создаёт неповторимый вкус (30 см)

720 ₽

490 г

на 7.10.2024 г.

Пицца Пепперони

Сочная и пикантная пицца из фирменного тонкого теста с щедрой порцией ароматной пепперони и кусочками салями. Попробуйте и убедитесь, что даже такое простое блюдо может удивить своим насыщенным вкусом (30 см)

620 ₽

490 г

на 7.10.2024 г.

Пицца Ранчо

Пицца на тонком тесте со щедрой порцией сочной начинки. Нежная моцарелла, красный лук и ароматный соус барбекю идеально дополняют мясо, делая вкус богатым и насыщенным. Каждый кусочек наполнен яркими оттенками вкуса (30 см)

670 ₽

540 г

на 7.10.2024 г.

Набор пицц и морс

Любые 3 пиццы из списка на выбор: пицца Четыре сыра (30 см), пицца Маргарита (30 см), пицца Пеперони (30 см), пицца Ранчо (30 см), пицца Карбонара (30 см) и домашний морс из лесных ягод (1 л)

1690 ₽

1,85 кг

на 7.10.2024 г.

Пицца Карбонара

Фирменное тесто от шеф-повара Байского, покрыто сочными томатами, нежным сыром моцарелла и аппетитным беконом. Пикантность блюду придают ароматный чеснок, пряные специи, а также сыр пармезан и сливочно-яичный соус (30 см)

640 ₽

490 г

на 7.10.2024 г.

Хачапури

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски - это настоящий сырный шедевр из категории Хачапури. Сочетание сыра сулугуни в рассоле и сливочного сыра, а также запечённое яйцо создают неповторимый вкус, который вы точно оцените по достоинству (25 см)

540 ₽

350 г

на 7.10.2024 г.

Хачапури по-мегрельски

Если вы любите тянущийся сыр, вам обязательно стоит попробовать это блюдо. Нежный вкус расплавленных сулугуни и моцареллы, в сочетании с воздушным тестом, не оставят вас равнодушными (30 см)

570 ₽

400 г

на 7.10.2024 г.

Шашлык & Гриль

Фермерский стейк из свинины с молодым картофелем и сацебели

Сочная свиная шея, предварительно замаринованная и приготовленная на гриле, подаётся с нежным молодым картофелем и ароматным соусом сацебели

880 ₽

450 г

на 7.10.2024 г.

Шашлык куриный с овощами, лепешкой и соусом сацебели

Откройте для себя вкус настоящего грузинского шашлыка! Попробуйте наш сочный куриный шашлык, приготовленный на гриле, с овощами и фирменным соусом сацебели. Подаётся с ароматным маринованным луком и мягкой лепёшкой

670 ₽

430 г

на 7.10.2024 г.

Шампиньоны гриль

Нежные грибы с насыщенным вкусом. Простой и понятный вкус основного ингредиента оттеняет лёгкая чесночная нота и пикантность соевого соуса. Ароматное блюдо, которое отлично дополнит любой стол

390 ₽

120 г

на 7.10.2024 г.

Овощи гриль

490 ₽

160 г

на 7.10.2024 г.

Стейк из форели с брокколи и сливочным соусом

Нежная форель, приготовленная на гриле до идеальной степени прожарки, в сочетании с полезным гарниром из брокколи и нежным сливочным соусом создаёт богатый и сбалансированный вкус. Это блюдо отлично подойдёт любителям тонких и изысканных сочетаний. Стейк из форели с брокколи и сливочным соусом — прекрасный выбор для ценителей рыбных блюд

1280 ₽

295 г

на 7.10.2024 г.

Шашлык из свинины с овощами, лепешкой и соусом сацебели

Свиная шея, обжаренная на гриле, подается с огурцами, помидорами, маринованным луком, соусом сацебели и фирменной лепешкой

750 ₽

430 г

на 7.10.2024 г.

Люля-кебаб из баранины

Сочный и ароматный люля, идеально подходит для любителей мясных блюд. Подается со свежими овощами и зеленью, которые придают ему свежесть и легкость. Вместе с блюдом к вам приедет фирменная лепешка от Байского и порция соуса сацебели

890 ₽

430 г

на 7.10.2024 г.

Люля-кебаб из курицы

Сочный и ароматный люля идеально подходит для любителей мясных блюд. Подается со свежими овощами и зеленью, которые придают ему свежесть и легкость. Вместе с блюдом к вам приедет фирменная лепешка от Байского и порция соуса сацебели

800 ₽

430 г

на 7.10.2024 г.

Каре ягненка с овощами гриль и гранатовым соусом наршараб

Ищете блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность и изысканность? Попробуйте каре ягненка с овощами гриль и гранатовым соусом наршараб. Блюдо подается с приготовленными на гриле цукини, баклажанами и болгарским перцем

1460 ₽

340 г

на 7.10.2024 г.

Выпечка

Байская лепёшка

Лепешка из фирменного теста по рецепту от шеф-повара

150 ₽

70 г

на 7.10.2024 г.

Гарниры

Картофель фри

Хрустящий картофель с пикантными специями. Обладает выразительным вкусом, который дополняет и подчёркивает вкус основного блюда. Картофель с плотной текстурой и аппетитной корочкой, а копчёная паприка и трюфельная соль добавляют остроты и аромата

270 ₽

170 г

на 7.10.2024 г.

Картофель айдахо

Картофель айдахо - идеальный гарнир к основному блюду. Запечённый картофель с чесночным маслом и зеленью, который никого не оставит равнодушным

280 ₽

170 г

на 7.10.2024 г.

Зеленая спаржа

Ищете лёгкий и полезный гарнир? Предлагаем попробовать зелёную спаржу. Нежный вкус аспарагуса, дополненный пряным маслом и соком лайма, подарит вам изысканное наслаждение

520 ₽

100 г

на 7.10.2024 г.

Картофельное пюре

Картофельное пюре — идеальный гарнир к любому блюду. Нежное, воздушное и вкусное, оно приготовлено из натуральных ингредиентов: картофеля, сливочного масла, сливок и соли

320 ₽

150 г

на 7.10.2024 г.

Брокколи на пару

410 ₽

180 г

на 7.10.2024 г.

Детское меню

Наггетсы с картофелем фри

В нашем онлайн-ресторане есть раздел детского меню, в котором вы найдёте вкусное и полезное блюдо. Нежные наггетсы из куриной грудки с гарниром из картофеля фри — отличный вариант для юных гурманов

420 ₽

290 г

на 7.10.2024 г.

Куриный бульон с лапшой и яйцом

Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание нежной лапши, диетической куриной грудки и лёгкого, но сытного бульона. Здесь идеально сбалансированы вкусы и текстуры: тальятелле добавляют блюду насыщенность, а кусочки белого мяса делают его более сытным. Завершающим штрихом становится яйцо, которое не только украшает блюдо, но и придаёт ему дополнительную питательность

360 ₽

320 г

на 7.10.2024 г.

Котлета из курицы с картофельным пюре

Котлета из курицы с картофельным пюре – сытное и вкусное блюдо из детского меню. Нежные котлеты из фарша куриного бедра, обжаренные на растительном масле, подаются с воздушным картофельным пюре, приготовленным с добавлением сливок и сливочного масла. Ароматный ужин для маленьких гурманов!

390 ₽

290 г

на 7.10.2024 г.

Паста с сосисками

410 ₽

250 г

на 7.10.2024 г.

Вафля с топпингом на выбор

410 ₽

250 г

на 7.10.2024 г.

Завтрак

Сырники с топпингом на выбор

400 ₽

180 г

на 7.10.2024 г.

Каша овсяная с орехами или ягодным соусом

Сытная классическая овсяная каша с добавлением орехов или ягодного соуса на ваш выбор

320 ₽

200 г

на 7.10.2024 г.

Десерты

Наполеон

Этот десерт – настоящее произведение искусства. Нежные слои теста, пропитанные ароматным кремом из сливочного масла, сахара и ванилина, просто тают во рту

490 ₽

160 г

на 7.10.2024 г.

Медовик

Десерт, который порадует сладкоежек. В его основе – тонкие коржи, пропитанные нежным кремом. Они придают блюду особую текстуру и богатый вкус. Сладкие нотки мёда в сочетании с лёгкой кислинкой создают идеальный баланс

360 ₽

180 г

на 7.10.2024 г.

Морковный торт

Морковный торт — это вкусный и ароматный десерт, который никого не оставит равнодушным. Сочная морковь, ароматная корица и хрустящие грецкие орехи в сочетании с нежным кремом из сметаны и натуральных сливок создают неповторимый вкус

410 ₽

150 г

на 7.10.2024 г.

Напитки

Вода Байкал без газа

Негазированная вода Байкал отличается сверхлегкой минерализацией

320 ₽

500 мл

на 7.10.2024 г.

Вода Байкал газированная

Газированная вода Байкал отличается сверхлегкой минерализацией

320 ₽

500 мл

на 7.10.2024 г.

Добрый Cola

Классический вкус всеми любимого с детства напитка

240 ₽

330 мл

на 7.10.2024 г.

Добрый Кола Зеро

Классический вкус всеми любимого с детства напитка - газировки кола. Отличие Колы Зеро в отсутствии сахара в составе

240 ₽

330 мл

на 7.10.2024 г.

Ягодный морс из лесных ягод

Фирменный ягодный морс из лесных ягод от кафе Байский

680 ₽

1 л

на 7.10.2024 г.

Сок Swell Ананас

Сок ананасовый (изготовлен из концентрированного сока), загуститель - пектин. Без консервантов и красителей. Не используется химическая обработка продукта и тары

200 ₽

200 мл

на 7.10.2024 г.

Сок Swell Томат

Сок томатный (восстановленный из концентрированного сока), соль поваренная. Допускается оседание частиц мякоти. Перед употреблением взболтать. Не используется химическая обработка продукта и тары

200 ₽

200 мл

на 7.10.2024 г.

Сок Swell Апельсин

Сок апельсиновый восстановленный с мякотью. Без консервантов и красителей. Не используется химическая обработка продукта и тары. Перед употреблением взбалтывать

200 ₽

200 мл

на 7.10.2024 г.

Сок Swell Яблоко

Сок яблочный осветленный восстановленный стерилизованный. Без сахара, консервантов и красителей. Не используется химическая обработка продукта и тары. Перед употреблением взбалтывать

200 ₽

200 мл

на 7.10.2024 г.

Паста

Песто с морепродуктами

Это блюдо сочетает в себе нежность феттуччине и богатство морепродуктов. Кальмар, мидии и креветки, приготовленные в насыщенном курином бульоне, прекрасно гармонируют с соусом песто, который придаёт пасте яркий вкус и аромат. Завершающий штрих — тёртый сыр пармезан, который делает блюдо ещё более изысканным

650 ₽

260 г

на 7.10.2024 г.

Паста Болоньезе

Это классическое сочетание пасты феттуччине, ароматного мясного фарша, томатов и специй придётся по вкусу даже самому искушённому гурману. Нежный мясной фарш, тушёный в томатном соусе с добавлением овощей, лука и специй, идеально сочетается с горячей пастой

630 ₽

270 г

на 7.10.2024 г.

Паста Карбонара

Нежная паста феттуччине, приготовленная на основе из ароматного куриного бульона, смешивается с обжаренным луком и беконом. Заправка из сыра пармезан, сливок и куриных яиц придаёт блюду особую пикантность и неповторимый вкус

600 ₽

320 г

на 7.10.2024 г.

Еще кафе в Пушкине