Цех этого города

Закуски

Салаты

Супы

Паста

Горячие блюда

Гарниры

Десерты

Хлеб

Роллы

Мангал

Ассорти разносолов - идеальный выбор для тех, кто ценит вкус традиционной русской кухни. В категории закусок этот набор малосольных огурчиков, томатов, острого маринованного перца и квашеной капусты станет настоящим украшением вашего стола

329 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из печени

Нежный паштет из печени индейки и сердец с ароматной овощной зажаркой - традиционная закуска, которая идеально сочетается с пряным брусничным и апельсиновым соусами. Подаётся с поджаренным хлебом

239 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти из свежих овощей

Ищете лёгкий и свежий вариант закуски? Предлагаем попробовать наше ассорти из свежих овощей. Помидоры черри, хрустящие огурцы, ароматный болгарский перец, пикантный редис и нежный сливочно-чесночный соус - идеальное сочетание для настоящих гурманов

239 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Форшмак из сельди

Рыбная закуска на основе сельди

369 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Сыровяленая мясная закуска

Сыровяленая мясная закуска - это настоящий деликатес из категории закусок. Нежный сыровяленый свиной окорок подаётся с крекерами и арахисом, а оттеняет вкус закуски воздушный творожный мусс

409 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Форель шеф-посола с творожным муссом

Нежная рыбная закуска, которая подарит вам истинное гастрономическое наслаждение. Сочетание слабосолёной форели и воздушного творожного мусса подчёркивает лимон, добавляющий пикантную кислинку. Это блюдо станет прекрасным выбором для любого гурмана

799 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти сыров

Ассорти из нескольких видов сыров: нежный камамбер, пряный дорблю и островатый маасдам в сочетании с мёдом и орехами станут идеальным началом трапезы

689 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Куриные крылышки барбекю

Горячие закуски из птицы - отличный выбор для начала обеда или ужина. Одно из таких блюд - пряные куриные крылышки. Они обжариваются до хрустящей корочки, после чего томятся в остром соусе с добавлением сладкого тайского чили. Благодаря этому блюдо приобретает пикантный вкус и аромат. Куриные крылышки барбекю - прекрасный способ разнообразить меню

429 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Креветки с тай-чили

Нежные креветки, обжаренные до золотистой корочки, и жгучий тайский соус чили, дополненный свежестью лимона, - идеальное сочетание, которое не оставит вас равнодушным

569 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти мясных закусок

Ассорти мясных закусок - это сочетание нежного говяжьего ростбифа, копчёного говяжьего языка и сочного куриного филе на гриле. Подаётся с овощной сальсой и нежным творожным муссом. Идеальный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов и качественные закуски

979 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в сырно-сливочном соусе

Черноморские мидии с сырно-сливочным соусом на основе сыра с плесенью

789 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Чикен энд чипс

Кусочки курицы в кляре, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки (в закрытой таре панировка может стать не хрустящей), подаются с картофелем фри

379 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Овощной салат с бальзамиком

Лёгкий и освежающий салат из свежих овощей. Хрустящий огурец, сочные томаты черри, ароматный болгарский перец, островатый редис и пикантный красный лук - всё это великолепие дополняется миксом свежих салатных листьев. Заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла с ноткой соевого соуса придаёт блюду изысканный вкус

239 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с куриной грудкой

Это блюдо - гармоничное сочетание вкусов и текстур. Хрустящие листья салата и айсберга, обжаренная куриная грудка с лавового гриля, сочные томаты черри, пикантные чесночные крутоны и нежный сыр пармезан. Заправка на основе соуса цезарь с добавлением бальзамического крема объединяет все ингредиенты в единую композицию

359 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Цезарь с креветками из категории Салаты. Нежный соус Цезарь, креветки, свежий салатный микс и айсберг, сочные томаты черри, сыр пармезан, чесночные крутоны и пикантный бальзамический крем - это сочетание точно не оставит вас равнодушным

529 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Греческий с гигантскими маслинами

Свежий салат из овощей и сыра фета с гигантскими маслинами и оливками. Соус песто и крем-бальзамик придают блюду изысканный вкус

439 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат из говядины и печеными овощами

Этот салат сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежная говядина, хрустящий свежий салат и овощи с характерным вкусом гриля отлично дополняют друг друга. Заправка на основе кунжутного масла с чесноком добавляет пряности и аромата. Блюдо посыпано кунжутом и пармезаном, что делает его вкус ещё более интересным и многогранным

679 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Острый салат с говядиной

Микс из сочных овощей в сочетании с ростбифом под кунжутным соусом с чесноком и перцем чили

529 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цех

Лёгкий и свежий, но в то же время сытный и питательный салат. Хрустящий бекон, нежные листья салата и авокадо, которое придаёт сливочные нотки. Черри добавляют сочности, а яйцо пашот - пикантности. Зелёный лук и копчёный соус завершают вкусовую палитру, делая вкус ярким и запоминающимся. Фирменный салат Цех - это гармоничное сочетание вкусов и текстур

499 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие баклажаны с черри

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат - отличный выбор. Хрустящие баклажаны, сочные помидоры черри, ароматный болгарский перец, микс-салата и сладкий чили, дополненные кунжутом, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур

439 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с морепродуктами

Нежный кальмар, ароматные креветки и мидии, свежий микс-салат с сочными черри под пряной овощной сальсой и сливочным соусом, подаётся с хрустящими крутонами

579 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Суп Том-Ям

Суп, который удивит вас своим экзотическим вкусом. В нём пряные нотки имбиря и перца чили сочетаются с нежным вкусом креветок, мидий и кальмара. Кокосовое молоко придаёт супу особую текстуру и аромат, а томаты черри и шампиньоны делают его более насыщенным и питательным. Рис и лайм гармонично дополняют вкусовой ансамбль, создавая неповторимое гастрономическое удовольствие

509 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Крем суп грибной

Нежный вкус белых грибов и шампиньонов в сочетании с луком и сливками дарит блюду особую изысканность. А аромат трюфельного масла с нотками фундука создаёт насыщенный и неповторимый вкус

319 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Солянка

Солянка - это насыщенный суп, который относится к традиционной русской кухне. В его составе: ароматный ростбиф, нежное куриное филе и говяжий язык, которые прекрасно сочетаются с малосольными огурцами, репчатым луком, маслинами, оливками и каперсами. При подаче блюдо дополняется сметаной, лимоном и зеленью

409 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Буйабес

Буйабес - легендарный французский рыбный суп. Насыщенный бульон с нежным филе форели, тунцом, креветками и мидиями в обрамлении сливочного вкуса пармезана и томатного соуса. Готовое блюдо украшено микрозеленью, что добавляет ему не только визуальную привлекательность, но и пользу

719 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Куриный бульон с птитимом

Сытный и ароматный суп, который подарит заряд энергии и ощущение уюта. Нежная курица, воздушная крупа, полезные овощи и пряности - всё, что нужно для идеального обеда

259 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Уха из трех видов рыб

Суп на насыщенном рыбном бульоне с кусочками форели, трески и тунца. Картофель добавляет сытности, а морковь - сладости. Зелень привносит в блюдо свежесть и яркие ноты

469 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сырный рамен

Суп сырный рамен - это блюдо из категории Супы, которое точно стоит попробовать. В его составе: куриная грудка, зелёный лук, перепелиные яйца, лапша, водоросли нори и кунжут, а перец чили дает пикантную остроту

499 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Лазанья с морепродуктами

Лазанья с морепродуктами - это изысканное блюдо из категории Паста. Нежные листы лазаньи собственного приготовления, тунец, мидии, креветки, форель, сыр пармезан и ароматный томатный соус - всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов

649 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Паста с курицей и грибами

Сытная паста собственного приготовления из нашей фирменной макаронной коллекции в сочетании с нежным куриным филе, ароматными шампиньонами, белым грибом и вешенками, а завершает это кулинарное великолепие сливочный соус с сыром пармезан

369 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Карбонара с беконом

Это классика итальянской кухни в категории паста. В составе нашего блюда - паста собственного приготовления, ароматный свиной бекон, нежный сыр пармезан, а также сливки и яичный желток. А чтобы добавить изюминку, мы используем сочные томаты черри

379 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Паста сырный рамен

Это блюдо сочетает в себе лучшие черты пасты и рамена

479 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Бифштекс говяжий с яйцом пашот

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо, в котором нежная котлета из мраморной говядины подаётся с яйцом пашот, зелёным маслом и томатным соусом, а дополняет блюдо хрустящий поджаренный хлеб и свежий лист салата

599 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Правильный бургер

Сочная котлета из мраморной говядины с аппетитной корочкой, которая спрятана между мягкими булочками бриошь. Обжаренный сыр чеддер и тянущаяся моцарелла вместе с овощами: малосольным огурцом, томатами и маринованным красным луком - создают гармоничный свежий вкус. Пикантности бургеру добавляет перец халапеньо. Соус гриль идеально соединяет все ингредиенты в единую композицию

669 ₽

440 г

на 16.01.2026 г.

Неправильный бургер

Неправильный бургер - это классика с аппетитными авторскими акцентами. Две котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, салат айсберг, малосольные огурцы, красный лук и томатный соус - всё, что нужно для идеального бургера

669 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Форель с фасолью и тайским соусом

Это полноценное горячее блюдо, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Нежная рыба, приготовленная на гриле, приобретает лёгкую хрустящую корочку, которая контрастирует с мягкой и кремовой текстурой фасоли. Тайский соус придаёт блюду пикантность, а томаты черри и микрозелень добавляют свежести

799 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Куриное филе на гриле

Куриное филе на лавовом гриле - это сочное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежное куриное филе, обжаренное на лавовом гриле, подаётся на листе салата вместе с томатами черри. Сливочно-чесночный соус и крем-бальзамик добавляют вкусу пикантности

349 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Индейка с рататуем

Это горячее блюдо сочетает нежное мясо и овощи. Индейка маринуется с мёдом и листьями лайма, что придаёт ей пикантный вкус. Мясо получается сочным и ароматным

749 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов

Это горячее блюдо - настоящая находка для ценителей вкусной и сытной пищи. Нежная говяжья вырезка в сочетании с шампиньонами, луком-пореем и горчично-сливочным соусом, поданная с воздушным пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом, никого не оставит равнодушным

629 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из свиной шеи

Горячее блюдо, которое порадует своей сочностью и ароматом. Нежная свиная шея, маринованная в горчичном соусе и приготовленная на лавовом гриле, подаётся с пикантной дижонской горчицей и томатами черри

499 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Медальоны из свиной вырезки

Попробуйте это изысканное горячее блюдо из нежных медальонов, маринованных в имбирно-устричном соусе, в сочетании с ароматным сливочно-грибным соусом. Подаётся на листе салата с томатами черри, дополняется мёдом и кремом-бальзамик

549 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Ребра свиные медовобальзамические

Это сытное и сочное горячее блюдо. Оно имеет необычный сладко-кислый вкус, который подчёркивает вкус мяса. Мясо покрыто густой глазурью, которая придаёт ему глянцевый блеск. Блюдо отлично сочетается с различными гарнирами и соусами

649 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Утка вок

Утиное филе обжаренное в воке с овощами и соусом терияки

429 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Свинина в тай чили соусе

Свиная вырезка обжаренная на сильном огне с овощами в сладком соусе чили

439 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из тунца с гуакамоле

Стейк из тунца, обжаренный на гриле до прожарки Rare, подается с гуакомоле из авокадо

999 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Рис отварной

Нежный и ароматный, наш отварной рис приготовлен из отборных зёрен и сдобрен сливочным маслом, что придаёт ему особую изысканность

69 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Картофельное пюре - идеальный гарнир, приготовленный из нежного картофеля со сливочным маслом, молоком и сливками

149 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на пару

Овощи, приготовленные на пару классическим способом

149 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель фри с паприкой - идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки, с щедрой посыпкой из паприки и соли

199 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель дольки

Картофель дольками с паприкой - идеальный гарнир к основному блюду. Сочная нежная картошка во фритюре с пряной паприкой придаст вашему обеду или ужину неповторимый вкус и аромат

219 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Чизкейк Сан-Себастьян

Изысканное лакомство, которое подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Воздушный сливочный мусс тирамису в сочетании с хрустящими палочками савоярди, дополненные нотками белого шоколада и пикантным брусничным соусом, присыпанные ароматным какао

289 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Десерт с муссом из ряженки

Нежный и воздушный мусс из ряженки в сочетании с хрустящим ореховым крамблом создают неповторимую гармонию вкусов. Фундук добавляет пикантности, а сезонные фрукты в сиропе привносят свежесть и лёгкую сладость. Это идеальный выбор для любителей необычных десертов

359 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Брауни

Шоколадный бисквит, фундучный крем, стружка белого шоколада

279 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Капибара

Нежный и лёгкий десерт, который тает во рту. Классическая панна-котта в трендовой, живой подаче, дополненная шоколадом

439 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Дубайский

Шоколадный бисквит, сливочно-сырная основа, фисташковый слой с тестом катаифи, ганаш на молочном шоколаде

439 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Сметанник

Вишневое конфи, шоколадный бисквит, сметанный крем, дробленный орех, сублимированная малина

289 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Хлеб белый

Белый пшеничный хлеб собственного ремесленного приготовления

19 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб серый

Хлеб на основе ржаной муки и смеси злаков собственного приготовления

19 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб белый поджаренный на гриле

Поджаренный на гриле с двух сторон

19 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб серый поджаренный на гриле

Поджаренный серый хлеб на гриле

19 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Сетт №1

Ролл филадельфия, ролл угорь спайси, ролл калифорния

1793 ₽

740 г

на 16.01.2026 г.

Сетт №3

Канада, филадельфия, калифорния

1983 ₽

798 г

на 16.01.2026 г.

Сетт №5

Запеченный ролл калифорния, запеченный ролл с форелью, запеченный ролл с курицей

1479 ₽

963 г

на 16.01.2026 г.

Сетт №6

Ролл филадельфия, ролл канада, запеченный ролл с креветкой, запеченный ролл с форелью

2735 ₽

1,271 кг

на 16.01.2026 г.

Мангал

Аджапсандал

Гарнир из запеченных овощей

567 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Антрекот свинной мангал

Сочный антрекот из свинины на мангале - это блюдо из категории Шашлык и мангал. Нежная свинина, ароматный репчатый лук, свежая зелень, чёрный перец, пикантный маринованный лук и душистый лаваш - всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов

869 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Баклажаны на мангале

Баклажаны, приготовленные на мангале, - это ароматный гарнир для любого блюда. Нежные овощи, приготовленные на огне, обладают приятным пикантным вкусом. Приправленные солью и чёрным перцем, баклажаны станут отличным дополнением к шашлыку или другим мясным блюдам

447 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Говядина на мангале

Это сочное мясо, приготовленное на огне, с ароматным чёрным перцем и зеленью. Подаётся с маринованным и свежим репчатым луком, а также с лавашом. Идеальное блюдо для ценителей вкуса из категории Шашлык и мангал

1977 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Кабачки на мангале

Простота и вкус в каждом кусочке. Это блюдо подойдёт как гарнир к мясу или самостоятельное угощение. Оно покоряет нежностью и ароматом. Овощи, приготовленные на мангале, приобретают неповторимый вкус. Кабачки - не исключение. Они становятся мягкими и приобретают лёгкую хрустящую корочку. Соль и перец придают им пикантности, не перебивая натуральный вкус

387 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Картофель мангал

Это аппетитное дополнение к мясным или рыбным блюдам. Соль и свежемолотый чёрный перец прекрасно подчёркивают вкус этого гарнира

297 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Корейка баранья на мангале

Нежнейшее мясо, правильно приготовленное на мангале, в сочетании с овощами и лавашом создаёт неповторимое блюдо, которое порадует гурманов. Мясо, приготовленное на углях, имеет неповторимый аромат. Каре баранины на мангале - отличный выбор для любителей шашлыка

2367 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Крылья куриные на мангале

Сочные куриные крылья, приготовленные на мангале, маринованный лук и свежая зелень - попробуйте это сочетание из категории Шашлык и мангал, которое особенно полюбилось нашим гостям. Подается с лавашом

687 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Люля куриные на мангале

Сочные и ароматные, приготовленные на огне куриные люля с зеленью и специями. Подаются с маринованным луком. Попробуйте, приготовленные по авторскому рецепту

957 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мякоть баранья на мангале

Сочная мякоть баранья, предварительно замаринованная с репчатым луком и чёрным перцем, зажаренная на мангале до идеальной степени прожарки. Подаётся с лавашом и маринованным луком, а также щедро украшается свежей зеленью

2067 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Перец болгарский на мангале

Нежный и ароматный гарнир с насыщенным вкусом. Сочные овощи приготовлены на мангале, что придаёт им лёгкую пикантность и приятный дымный аромат. Соль и чёрный перец гармонично дополняют вкус блюда

477 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Помидор на мангале

Помидор, приготовленный на мангале - это ароматный гарнир для любого мясного блюда. Сочные томаты, приготовленные на огне, приправлены солью и чёрным перцем. Это яркое и вкусное дополнение к вашему столу

567 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Филе куриное мангал

Филе куриное на мангале - это сочное и ароматное блюдо из категории Шашлык и мангал. Нежное куриное филе, репчатый лук и зелень, а также чёрный перец создают богатый вкус традиционного шашлыка

717 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны приготовленные на мангале

777 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шея свиная на мангале

Сочная свиная шея, приготовленная на мангале с репчатым луком и чёрным перцем. Подаётся с лавашом и маринованным луком - отличный выбор для любителей блюд на огне из категории Шашлык и мангал

1017 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Пятигорске

Еще кафе в Пятигорске