Брю бистро

Паста

Завтрак

Закуски

Горячие блюда

Десерты

Сезонное меню

Казаречче с креветкой, страчателлой и соусом маринара - это классика итальянской пасты. Сочная креветка, ароматный базилик и нежный сыр в сочетании с пастой казаречче и соусом маринара создают богатый и насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным

890 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Феттуччине Ростбиф

Феттуччине Ростбиф – это итальянская паста. Нежная паста феттуччине с грибами, ростбифом, сливками и пармезаном. При подаче блюдо украшается ароматной петрушкой

760 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Завтрак

Бенедикт мортаделла

Нежная бриошь, воздушное яйцо пашот, пикантная мортаделла и два восхитительных соуса с яркими вкусами - всё это наш завтрак, который вы не сможете забыть

590 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Зеленый завтрак

Нежный вкус яйца всмятку и лепёшки дополняют овощи и зелень - кабачок, шпинат, огурец, фасоль, салат фризе. Пикантности блюду придают песто и крем из трав, а лимонная заправка делает вкус более гармоничным

660 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Зелёная гречка с пармезаном и яйцом пашот

Это сбалансированный завтрак, который подарит чувство сытости на долгое время. Рассыпчатая гречневая крупа и нежный желток яйца пашот прекрасно сочетаются с пикантным пармезаном. А пряная зелень петрушки и ароматный зелёный соус добавляют блюду изысканности

460 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Завтрак Брю

Завтрак Брю – это сытный и вкусный завтрак из категории блюд, которые подарят вам заряд энергии и бодрости на весь день. В его состав входит куриная сосиска, печёный перец, салат, помидор, бейби картофель, лепешка и яйцо всмятку с соусом умами

660 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Омлет со страчателлой, томатами и оливками

Воздушный омлет из яиц с пикантной страчателлой, ароматными вялеными томатами и сочными оливками. А лёгкий салат фризе с лимонной заправкой добавит свежести и завершит вкусовую гармонию

540 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Бенедикт лосось

Бенедикт с лососем – это классическое блюдо для завтрака, которое точно станет вашим любимым утренним ритуалом. Слабосолёная рыба, воздушное яйцо пашот, поджаристая бриошь и ароматный беарнез – идеальный баланс вкусов и текстур

830 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Риконики с маком и барселонским кремом

Риконики с маком– это вкусный и сытный завтрак на основе рикотты с добавлением малинового курда, цедры лимона и мака. Подаётся с ароматной малиной и мятой

580 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Закуски

Паштет из куриной печени с вишней и фенхелем

Ищете небанальную закуску? Предлагаем попробовать наш нежный паштет из куриной печени с пикантным фенхелем и кисло-сладкой вишней. Подаётся с овощами и свежим багетом

640 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Цветная капуста с трюфелем и черным перцем

Цветная капуста с трюфелем и чёрным перцем — это изысканная закуска из нежной цветной капусты, запечённой под сыром грюйер с ароматным трюфельным соусом и чёрным перцем

590 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Креветка с зелёным соусом

Если вы ищете лёгкую закуску, которая не разочарует вас вкусом, то вы попали по адресу. Нежная креветка, обжаренный кабачок и шпинат с неповторимым зелёным соусом и фисташками — это сочетание, которое не оставит вас равнодушными

690 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Вонголе

Побалуйте себя изысканной закуской из морепродуктов. Нежный вкус вонголе в сочетании с обжаренным шалотом, сельдереем и чесноком, дополненный ароматом белого вина, подаётся с хрустящим багетом

740 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Горячие блюда

Утка конфи с тыквенным кремом и маринованной тыквой

Горячее блюдо, которое перенесёт вас на улицы Парижа. Нежная утиная ножка, тыквенный крем со сливочным маслом и бадьяном, а также пряная маринованная тыква с соусом демиглас - это сочетание вкусов запомнится вам надолго

890 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Судак с обожжённой капустой с соусом беарнез

Нежная рыба, обжаренные кусочки овощей и соус с добавлением каперсов - отличное сочетание, которое никого не оставит равнодушным

750 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Цыпленок с картофелем, лимоном и травами

Среди горячих блюд нашего ресторана есть цыплёнок с картофелем, лимоном и травами. Нежное мясо цыплёнка в сочетании с пикантным йогуртом, пряным эстрагоном, ароматным базиликом и свежей зеленью петрушки - это настоящее произведение кулинарного искусства

840 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Десерты

Лимонный пирог

Этот десерт представляет собой сочетание нежного бисквита и лимонного курда. Его освежающий вкус с приятной кислинкой дарит ощущение лёгкости. Десерт подойдёт для завершения трапезыЛимонный пирог — отличный выбор для любителей десертов с цитрусовыми нотками.

480 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Баваруа-крем с сезонными ягодами

Побалуйте себя нежным вкусом десерта из Франции. Лёгкий баварский крем с добавлением свежих ягод: ежевики, малины и голубики

480 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Френч-тост с ванильным кремом и персиком

Френч-тост с ванильным кремом и персиком – это изысканный десерт из мягкой бриоши с нежным баварским кремом и сочным персиком

560 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Сезонное меню

Драники из батата с Мортаделлой под соусом Беарнез

Драники из батата с мортаделлой под соусом Беарнез — это сытное и ароматное блюдо из сезонного меню. Нежный вкус сладковатого батата, сочной мортаделлы и соуса Беарнез с пряными нотками кориандра и тмина, подчеркнутый свежестью шпината и зелёного лука, никого не оставит равнодушным

860 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Салат с креветкой, ананасами и соусом манго

Лёгкий и свежий салат с морепродуктами и овощами. Хрустящий салат романо, сочные томаты черри и нежный ананас прекрасно сочетаются с креветками. Фисташка и соус манго придают блюду изюминку, добавляя ему интересные текстуру и пикантный вкус

620 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Трюфельная овсянка с томлеными щеками и грибным тартаром

Это сытное блюдо сочетает в себе сразу несколько интересных текстур и ароматов. Нежная овсянка с ярким трюфельным ароматом, приготовленная на насыщенном курином бульоне, дополняется грибным тартаром с мелко натёртым пармезаном. А томлёные говяжьи щёки добавляют вкусу глубину и насыщенность. Это блюдо порадует гурманов, ищущих новые вкусовые ощущения

690 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Стейк из тыквы с беконом

В сезонном меню представлен стейк из тыквы с беконом, который порадует гурманов. Нежная тыква, ароматный бекон, свежая руккола и яркая петрушка – это блюдо запомнится надолго. Пикантные нотки соусов и сыра добавляют новые оттенки вкуса

620 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Еще кафе в Ростове-на-Дону

Еще похожие кафе в Ростове-на-Дону

Еще кафе в Ростове-на-Дону