Ростов-на-Дону

Гаврош

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Актуальная страница
Гаврош
Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 36/69
Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 36/69
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Десерты
Выпечка
Супы
Напитки
Завтрак
Закуски
Салаты
Мясо и птица
Паштеты
Паста
Хлеб
Рыба и морепродукты
Горячие закуски
Чай, кофе
Дополнительно
Гарниры
Новогоднее меню

Десерты

Конфета Финик в шоколаде без сахара

Маленькое лакомство с большим вкусом
140 ₽
17 г
на 16.01.2026 г.

Шоколадный торт без глютена

Предложение для любителей шоколада. Приготовлен без муки, содержащей глютен
660 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Любимый слоеный Наполеон с заварным кремом и свежими ягодами
590 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Печенье миндальное Амаретти без сахара

Изысканное лакомство с тонкой текстурой и нежным ароматом. Без сахара, но с богатым натуральным вкусом
170 ₽
30 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк Сан-Себастьян

Роскошное сочетание кремовой нежности и легкой карамелизированной корочки
560 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Медовик

Медовик на гречишном меде - теплый и душевный десерт с характером. Подается с ярким соусом из черной смородины, который подчеркивает глубокий, слегка карамельный вкус гречишного меда и добавляет десерту ягодной свежести
520 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Лимонная тарталетка с меренгой

Нежная лимонная тарталетка с кисло-сладким кремом и воздушной сахарной меренгой
390 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Птичье молоко

Нежная классика в идеальном исполнении. Легкий воздушный бисквит служит основой для тающего во рту суфле с тонким сливочным вкусом
520 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Анна Павлова

Десерт из хрустящей снаружи и мягкой внутри меренги, украшенной взбитыми сливками или кремом маскарпоне и свежими ягодами (клубникой, голубикой). Меренга сладкая, воздушная, крем нежный, ягоды сочные, с лёгкой кислинкой
560 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Сырники с клубникой и сливочным кремом

Творожные сырники, обжаренные до золотистой корочки, с мягкой, нежной внутренностью. Подаются со свежей клубникой и сливочным кремом. Творог имеет зернистую, но нежную текстуру. Крем лёгкий, слегка сладкий, клубника сочная
660 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Пирожное картошка

Десерт в форме картофелины из крошки бисквита, смешанной со сливочным маслом, сгущённым молоком и коньяком. Обвален в какао-порошке. Имеет плотную, влажную текстуру и насыщенный сладкий вкус с шоколадными и алкогольными нотами
210 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Макарон

Нежное пирожное из двух миндальных половинок-безе, соединённых кремовой начинкой. Безе хрустящее снаружи и мягкое внутри, крем гладкий часто с различными вкусами. Десерт сладкий с тонким ореховым оттенком
180 ₽
25 г
на 16.01.2026 г.

Тарт с грушей

Запечённый франжипан на тонком слое песочного теста, покрытый сладкой грушей с корицей и лепестками миндаля
710 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Прага

Шоколадный бисквит, ромовый крем-ганаш и прослойка из кураги с куантро. Десерт покрывает шоколадный ганаш
660 ₽
215 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Парижский канеле

Мягкое и нежное тесто, ароматизированное ромом и ванилью, а снаружи покрыто твёрдой карамелизированной корочкой
180 ₽
45 г
на 16.01.2026 г.

Круассан малиновый

Хрустящий круассан с малиновым конфитюром внутри
390 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Круассан классический

Хрустящий круассан без начинки
240 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Круассан ванильный

Хрустящий круассан с нежным сливочным кремом внутри
390 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Круассан с миндалем

Хрустящий круассан с марципановым кремом и лепестками миндаля
390 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Круассан абрикосовый

Хрустящий круассан с абрикосовым конфитюром внутри
390 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Круассан с шоколадом

Хрустящий круассан с кремом на основе шоколада внутри
390 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Круассан с меренгой

Слоёный круассан с хрустящей корочкой и мягкой воздушной внутренностью. Верх украшен поджаристой меренгой, которая добавляет лёгкую сладость и тающую текстуру
440 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Слойка с яблоком и корицей

Свежеиспечённая слойка с заварным кремом, яблоком и корицей
300 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Слойка с грушей и корицей

Свежеиспечённая слойка с грушей и корицей
300 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Трубочка с белковым кремом

Хрустящее песочное печенье в форме трубочки, заполненное воздушным белковым кремом. Тесто рассыпчатое, слегка сладкое. Крем имеет лёгкую, гладкую текстуру и умеренную сладость
250 ₽
75 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Крем-суп из шампиньонов с беконом

Сливочный крем-суп из шампиньонов с хрустящей свиной грудинкой и чесночным маслом
590 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Французский луковый суп

Французский луковый суп по классическому рецепту с гренками под хрустящей корочкой
490 ₽
325 г
на 16.01.2026 г.

Прозрачный бульон с курицей и яичной лапшой

Прозрачный куриный бульон с овощами, куриным мясом и свежей зеленью
520 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Буйабес

Насыщенный французский рыбный суп
1140 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Крем-суп из тыквы с камчатским крабом и креветками

Гладкий крем-суп из тыквы на овощном бульоне с добавлением кокосового молока. Имеет однородную, бархатистую текстуру и сладковатый вкус тыквы. Подаётся с кусочками камчатского краба и креветками, которые добавляют сладковатый морской вкус и плотную текстуру. Лемонграсс и имбирь придают свежесть и лёгкую пикантность
1140 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Морс Малина-смородина

Насыщенный и ароматный, с гармоничным сочетанием сладкой малины и легкой терпкости черной смородины
700 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Морс Клюква

Свежая клюква раскрывает свою кисло-сладкую свежесть, даря легкую фруктовую остроту и природную яркость вкуса
700 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый сок грепфрута
840 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Яблочный фреш

Свежевыжатый сок яблока
840 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Coca-Cola Classic

Напиток безалкогольный газированный
470 ₽
330 мл
на 16.01.2026 г.

Ананасовый фреш

Свежевыжатый сок ананаса
1560 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Аква Русса газированная вода

Газированная вода в стекле
380 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Аква Русса негазированная вода

Негазированная вода в стекле
380 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Лимонный фреш

Свежевыжатый сок лимона
940 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Морковный фреш

Свежевыжатый сок из моркови. Имеет густую, однородную текстуру и яркий сладкий вкус с овощными нотами. Цвет насыщенный, оранжевый. Подаётся охлаждённым
840 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Сельдереевый фреш

Свежевыжатый сок из стеблей сельдерея. Имеет однородную, слегка вязкую текстуру и характерный травянистый, освежающий вкус с лёгкой горчинкой. Подаётся охлаждённым
1080 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Морс

В ассортименте
700 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Апельсиновый фреш

Свежевыжатый сок из апельсинов. Имеет лёгкую, с мякотью или без, текстуру и яркий цитрусовый вкус с балансом сладости и кислинки. Подаётся охлаждённым
840 ₽
400 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Il primo

В ассортименте
290 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Завтрак

Большой драник с картофелем и лососем

Золотистый картофельный драник с лососем слабой соли и соусом дзадзыки. Подается с двумя яйцами пашот под соусом беарнез, в дополнение - свежий микс зелени
990 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Воздушный творог с хурмой

Воздушный творожный мусс с нежным кремом подается с солнечным соусом манго и свежими сезонными фруктами, украшен хрустящими лепестками миндаля для изысканного акцента
690 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Кабачковые оладьи с яйцом пашот и лососем

Две кабачковые оладьи подаются с яйцами пашот, сметаной и слабосоленым лососем под изысканным соусом беарнез
920 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Ленивые вареники с ванильным соусом

Ленивые вареники из творога с ароматом ванили подаются с бархатным ванильным соусом и ярким ягодным соусом, дополненные сублимированной малиной для легкой кислинки и изысканного акцента
540 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Блины со сгущенкой

Тонкие золотистые блинчики со сгущенным молоком - сладкая классика, которая всегда поднимает настроение
420 ₽
105 г
на 16.01.2026 г.

Блинчики с куриным жюльеном и муссом из пармезана

Золотистые блинчики с нежным куриным жюльеном из курицы и грибов в сырном кляре, обжаренные до аппетитной корочки. Подаются с воздушным муссом из пармезана, посыпанные тертым сыром и свежей зеленью
690 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Круассан с лососем и сырным кремом

Традиционный французский круассан с начинкой из слабосоленого лосося, свежего огурца и нежного сырного крема
920 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Омлет с камчатским крабом и соусом бер блан

Нежный омлет с сочным мясом камчатского краба, томатами конкассе и сливками, щедро политый соусом бер блан. Утро с утонченной текстурой
1170 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Овсяная каша на кокосовом молоке с ягодным соусом

Нежная овсянка на кокосовом молоке с ярким ягодным соусом, орехом пекан, вяленой смородиной, хрустящими мюсли и карамельным сиропом из мусковадо
520 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Круассан с ветчиной, сливочным сыром и корнишонами

Классический круассан с ветчиной, сливочным сыром и насыщенным соусом из опят
520 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Блины со сметаной

Тонкие румяные блинчики, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежной сметаной - простое и безупречное сочетание для идеального утра
420 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Кабачковые оладьи с яйцом пашот и креветкой

Две кабачковые оладьи подаются с яйцами пашот, сметаной и обжаренными креветками под изысканным соусом беарнез
920 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Большой драник с креветкой и миксом из зелени

Большой золотистый драник из картофеля с сочной начинкой из обжаренных креветок в соусах велюте и бер блан с томатами конкассе. Подается с освежающим миксом из зелени и маринованными с юдзу огурцами - изысканное сочетание вкусов и текстур
950 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Зеленая гречка с авокадо и яйцом пашот

Зеленая гречка с яйцом пашот подается с кремовым авокадо, слайсами кабачка и огурца. Блюдо дополнено ароматным укропным маслом, белым бальзамическим соусом, ярким пюре из юдзу и хрустящей смесью семян
660 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл с авокадо и сыром страчателла

Скрембл из двух яиц со сливками, приготовленный на сливочном масле, подается с кремовым авокадо и свежей страчателлой, украшен ароматной зеленью. Утонченный вкус и абсолютный утренний комфорт
670 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Манная каша с персиком и малиной

Манная каша с бананом, украшенная малиновым соусом и солнечным соусом манго-персик, создает яркий дуэт вкусов - тропического и ягодного
520 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Крок-месье

Горячий французский тост с ветчиной, сырным соусом и хрустящей сырной корочкой
470 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Омлет

Омлет из двух яиц, приготовленный на сливочном масле с ароматной зеленью петрушки и укропа, - легкий и вкусный завтрак с домашним теплом
420 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Сырники с клубничным соусом

Румяные сырники из нежного творога с золотистой сахарной корочкой подаются со сливочным соусом на основе сметаны и творожного сыра, а также ароматным ягодным соусом
660 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Яичница из трех яиц

Яичница-глазунья из трех яиц с яркими солнечными желтками, посыпанная ароматной мелкорубленой зеленью - простое удовольствие с насыщенным вкусом
330 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Французский завтрак

Яичница-глазунья из двух яиц, золотистый картофель дофинуа, хрустящий багет, свежий микс-салат, креветки или лосось по выбору - утро с изысканным вкусом
930 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл с мортаделлой и трюфельным бри

Воздушный скрембл из двух яиц на сливках подается с тонкими слайсами мортаделлы и изысканным сыром бри с трюфелем, сопровождается свежим микс-салатом с ароматной заправкой. Утро с утонченным вкусом
710 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Яичница шакшука с багетом

Яичница шакшука из трех яиц в пряном томатном соусе с болгарским перцем, спелыми томатами, луком, чесноком и легкой остринкой чили. Сверху - нежная брынза и свежая зелень, в дополнение - хрустящий багет для идеального завтрака
670 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Запеканка из сыра рикотта с черничным конфитюром

Нежная запеканка из сыра рикотта, запечённая до лёгкой румяной корочки. Имеет плотную, но воздушную текстуру, слегка сладковатый вкус. Подаётся с черничным конфитюром, который добавляет яркую кислинку и фруктовую сладость
710 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Крабкейк на бриоши с соусом беарнез

Котлетка из крабового мяса, обжаренная до хрустящей корочки, подаётся на подушке из бриоши. Крабкейк имеет нежную, сочную внутренность. Соус беарнез (на основе яичного желтка и масла) добавляет сливочность и лёгкую кислинку. Гуакамоле, томаты и зелень дополняют свежестью
1140 ₽
365 г
на 16.01.2026 г.

Драник с копченной сметаной и щучьей икрой

Картофельный драник (оладья), хрустящий снаружи и мягкий внутри. Подаётся с копчёной сметаной, которая имеет густую текстуру и дымный привкус, и взбитой щучьей икрой для солоноватого акцента. Дополняется яйцом пашот, тартаром из огурца и зеленью
1140 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Зеленые оливки в маринаде

Битые отборные оливки в пряном маринаде с соусом терияки
450 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из креветок с томатами и соусом из маракуйи

Тартар из креветок с томатами конкассе, икрой тобико и соусом из тропической маракуйи
790 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Тарелка европейских деликатесов

Изысканные европейские деликатесы станут идеальным сопровождением к бокалу красного вина
1800 ₽
275 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с муссом из пармезана и картофелем фри

Фарш из сырой говяжьей вырезки, смешанный с каперсами, корнишонами и луком. Подаётся с воздушным муссом из пармезана, который добавляет солоновато-сливочный вкус. Картофель фри хрустящий, служит гарниром. Икра палтуса и трюфельное масло обогащают вкус
1070 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с креветками и авокадо

Хрустящий тост из чиабатты с намазкой из гуакамоле и обжаренными креветками. Креветки плотные, сочные. Гуакамоле придаёт кремовость, помидоры и зелень — свежесть. Сладкий чили-соус добавляет лёгкую остроту и сладость
930 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Пате из фуа-гра с лимонным курдом и бриошь

Нежный террин из утиной печени. Подаётся с лимонным курдом, подрумяненным бриошем и желе из белого вина
1450 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из лосося с пюре из авокадо

Кубики свежего лосося, маринованные с огурцом, яблоком и луком. Рыба нежная, маслянистая. Подаётся с пюре из авокадо, которое имеет гладкую, кремовую текстуру. Кунжут и зелень добавляют аромат и хруст
990 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Гравлакс с горчичным соусом

Тонкие ломтики маринованного лосося (гравлакс) с нежной, маслянистой текстурой. Подаются на чёрном бородинском хлебе с горчичным соусом, который добавляет остроту и пикантность. Рыба имеет чистый, слегка солоноватый вкус
1180 ₽
199 г
на 16.01.2026 г.

Сырная тарелка

Ассорти из сыров разной текстуры и вкуса: от мягкого бри и пикантной горгондзолы до твёрдого пармезана. Подаётся с орехами, мёдом и горчичным соусом мостарда для контраста. Каждый сыр имеет свой характер: сливочный, острый, ореховый
1140 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из норвежского лосося со сливочным сыром

Нежный паштет из норвежского лосося с кремовой, однородной текстурой. Подаётся с поджаренным багетом и сливочным маслом. Вкус сливочный, с выраженным рыбным оттенком, но без резкости
810 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Утиный паштет с чатни из айвы и груши

Гладкий, плотный паштет из утиной печени с насыщенным, слегка пряным вкусом. Подаётся с чатни из айвы и груши, которое имеет густую, желеобразную текстуру и сладко-кислый вкус. Багет хрустящий, служит для намазывания
660 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Хумус из нута с овощами с багетом

Густое пюре из нута с кунжутной пастой, подаётся с запечёнными овощами (кабачки, баклажаны, перец) и хрустящим багетом. Хумус имеет однородную, кремовую текстуру, овощи — мягкие, с поджаристой корочкой. Специи и зелень придают яркий аромат
490 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени с багетом

Гладкий паштет из куриной печени с добавлением груши и коньяка. Имеет плотную, но нежную текстуру и насыщенный вкус с лёгкой сладостью фруктов и алкогольными нотами. Подаётся с хрустящим багетом и солёным сливочным маслом
590 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Сыр фета с оливками

Кусочки солёного сыра фета, подаются с маринованными оливками, вялеными томатами и свежим базиликом. Сыр имеет плотную, крошащуюся текстуру. Оливковое масло и багет дополняют закуску. Вкус солоноватый, с травяными нотами
500 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Фермерская буррата с томатами и соусом песто

Буратта со спелыми томатами, дополненная соусом песто
1050 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с авокадо и кенийской фасолью

Лёгкий салат из смеси зелени с авокадо, стручковой фасолью и вялеными томатами. Авокадо кремовый, фасоль хрустящая, томаты сладковато-кислые. Заправка хойсин (соево-чесночная) добавляет сладко-солёный вкус. Семечки дают ореховый акцент
790 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом и вешенками

Салат с тонкими ломтиками ростбифа, обжаренными вешенками и отварным картофелем. Грибы плотные, мясистые, мясо нежное, сочное. Заправка на основе соевого соуса и зелени придаёт солоновато-пряный вкус. Редис и лук добавляют хруст
1050 ₽
285 г
на 16.01.2026 г.

Салат с баклажанами и розовыми томатами

Салат с запечёнными баклажанами, которые имеют мягкую, почти кремовую текстуру, и свежими розовыми томатами. Заправлен соусом демиглас, добавляющим насыщенность и лёгкую кислинку. Лук и перец дают хруст, кинза — яркий аромат
790 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Греческий салат с цитрусовой заправкой

Классический греческий салат с кубиками сыра фета, свежими овощами и оливками. Заправка на основе цитрусового сока и оливкового масла придаёт яркую кислинку и свежесть. Овощи сочные, сыр солоноватый, оливки плотные
780 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Салат нисуаз со свежим тунцом

Классический салат нисуаз с кусочками свежего тунца, отварным картофелем, стручковой фасолью и овощами. Тунец плотный, мясистый. Заправка на основе оливкового масла, лимона и тапенада из маслин придаёт солоновато-кислый вкус. Овощи сохраняют форму и хруст
920 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Салат с морепродуктами и соусом из манго

Салат с обжаренными креветками, кальмаром и гребешком. Морепродукты плотные, сочные. Соус из манго и маракуйи придаёт яркую сладость и кислинку, чили — лёгкую остроту. Свежие листья салата и цукини добавляют хруст и нейтральный фон
1190 ₽
155 г
на 16.01.2026 г.

Большой салат с лососем и авокадо

Сытный салат с кусочками слабосоленого или обжаренного лосося, авокадо, киноа и свежими овощами. Заправка на основе соевого соуса, цитрусов и мёда придаёт сложный вкус — сладковато-солёный с кислинкой. Текстуры сочетают нежность рыбы, кремовость авокадо и хруст овощей
1070 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Салат с сыром халуми, спаржей и хурмой

Салат с обжаренным сыром халуми, который имеет плотную, упругую текстуру и солоноватый вкус. Свежая спаржа и хурма добавляют сочность и сладость. Заправка на основе соевого соуса, мёда и цитрусов создаёт баланс сладкого, кислого и солёного
930 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Салат из сезонных овощей

Свежий салат из нарезанных сезонных овощей: огурцов, перца, редиса, помидоров и лука. Овощи хрустящие, сочные. Заправка лёгкая, на основе масла и уксуса, подчёркивает натуральный вкус. Зелень добавляет свежесть
640 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат с фермерским цыпленком

Салат с кусочками обжаренного или запечённого цыпленка, свежими овощами и листьями романо. Соус цезарь на йогуртовой основе — сливочный, с лёгкой пикантностью. Сыр пармезан добавляет солоноватый акцент. Мясо нежное, овощи хрустящие
810 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Салат со свеклой и рикоттой

Салат с запечённой или отварной свеклой, которая имеет мягкую, сладковатую текстуру. Сыр рикотта добавляет нежные, слегка зернистые творожные комочки. Свежие ягоды ежевики дают кислинку. Зелень и листья салата обеспечивают свежесть и лёгкую горчинку
710 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Мясо и птица

Пеппер-стейк с грибами

Пряная говядина с ароматными белыми грибами и сливочным соусом. Степень прожарки на выбор: Medium, Medium well, Well done
2300 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок корнишон с полентой

Нежное мясо цыпленка с тушеными овощами и освежающим соусом дзадзыки на основе греческого йогурта
1120 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Куриное филе на пару с авокадо и овощным салатом

Питательный и полезный обед - куриное филе, приготовленное на пару с киноа, кремовым авокадо и миксом зелени
990 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Шатобриан с молодым картофелем и винным соусом

Шатобриан - мясное блюдо, приготовленное из толстой части говяжьей вырезки. Обычно одного стейка хватает на две порции, что делает его прекрасным вариантом для романтического ужинаСтепень прожарки на выбор: Medium, Medium well, Well done
3500 ₽
610 г
на 16.01.2026 г.

Утка конфи с кремом из моркови, шпинатом и ягодным соусом

Глазированная в соусе демиглас утиная ножка су-вид с кремом из моркови
1150 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты из цыпленка с картофельным пюре

Румяные котлеты из цыпленка с картофельным пюре и трюфельно-грибным соусом
930 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Говяжьи щечки с пастой орзо и пармезаном

Нежное мясо говяжьих щёчек, приготовленных методом су-вид, в сочетании с рассыпчатой пастой орзо, ароматным имбирём и сливочным маслом, дополненное насыщенным куриным бульоном и сладко-солёным соусом терияки, завершает вкусовую композицию пикантный пармезан
1190 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Говядина Россини Торне

Говядина, вешенки и шампиньоны, обжаренные и томлённые в курином жу с добавлением красного вина. Картофель дофинуа и нежное фуа-гра с трюфельной стружкой, ароматным тимьяном, розмарином и чесноком. Степень прожарки на выбор: Medium, Medium well, Well done
3450 ₽
410 г
на 16.01.2026 г.

Куриное филе с овощным рататуем

Сочное куриное филе су-вид с насыщенным соусом и овощным рататуем в качестве гарнира
950 ₽
385 г
на 16.01.2026 г.

Домашнее жаркое из лопатки ягненка

Кусочки лопатки ягненка, тушёные с овощами (морковь, сельдерей, кабачки) и грибами. Мясо становится мягким, легко отделяется. Овощи пропитываются мясным соком, сохраняя форму. Соус на основе сливок и чесночного масла придаёт кремовость и аромат. Блюдо сытное, с насыщенным вкусом
2340 ₽
408 г
на 16.01.2026 г.

Перепелка с картофельным кремом и грибным соусом

Целая перепёлка, запечённая или обжаренная, с хрустящей кожицей и сочным мясом. Подаётся на картофельном креме и полита грибным соусом с опятами и шампиньонами. Соус густой, ароматный, с земляными нотами. Бекон и айоли добавляют солоноватость и пикантность
2220 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Паштеты

Утиный паштет с фруктовым чатни

Паштет из утиной печени с оригинальным дополнением чатни из фруктов
660 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из норвежского лосося

Домашний паштет из лосося с сырным кремом и сливками
810 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Классический хумус из нута

Популярное восточное пюре из нута с овощной икрой из баклажанов, подается с хрустящим багетом
490 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени с багетом

Классический паштет из куриной печени с подсоленным маслом и хрустящим багетом
590 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Паста

Паста с камчатским крабом и креветками

Домашняя паста с камчатским крабом и креветками в соусе биск под тертым сыром пармезан
1400 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Равиоли с цыпленком и трюфельным грибным соусом

Яркие равиоли с сочным цыпленком и грибным соусом с добавлением трюфеля
820 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Паста с говядиной и грибами

Домашняя паста с говяжьей вырезкой и обжаренными грибами
1100 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Домашняя паста с морепродуктами

Домашняя паста в насыщенном соусе из чеснока, лука-шалота, чили, овощного бульона и сока морепродуктов. Подается с обжаренными кальмарами, креветками, мидиями и вонголе, финиш сливочным маслом и свежей зеленью
1550 ₽
550 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб

Багет

Домашний свежеиспеченный хлеб
150 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Хлебная корзина

Домашний свежеиспеченный хлеб
250 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Безглютеновый хлеб

Домашний свежеиспеченный хлеб
450 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Бородинский хлеб

Домашний свежеиспеченный хлеб
180 ₽
650 г
на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Дикая камбала с томатами, каперсами и фенхелем

Нежное филе камбалы с золотистой корочкой подается на ароматном салате из хрустящего фенхеля, свежего базилика и тонких ломтиков цукини
1100 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Крабкейк с картофельным кремом и овощным салатом

Котлета из краба, креветок и лосося со свежими овощами и картофельным кремом
1050 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Морепродукты в сливочном соусе

Аргентинские креветки, гребешки, кальмары и мидии, обжаренные на растительном масле с чесноком и томлённые в рыбном бульоне. Белое вино, соус бер блан, велюте и сливки
1950 ₽
440 г
на 16.01.2026 г.

Донской судак с опятам и картофельным кремом

Филе судака, приготовленное на пару или гриле, с нежным, белым мясом. Подаётся с обжаренными опятами, которые добавляют плотную текстуру, и кремом из картофеля для нежности. Сок юдзу придаёт лёгкую кислинку
1100 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Угольная треска с гребешками и вонголе

Филе угольной трески с плотным, белым мясом. Подаётся с гребешками и моллюсками вонголе в сливочном соусе на рыбном бульоне. Соус имеет нежную текстуру, лёгкую остроту чили. Картофельное пюре служит нейтральным гарниром
2040 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Гребешки с белыми грибами

Нежные гребешки, обжаренные до лёгкой корочки, с мясистыми белыми грибами. Подаются на картофельном креме с чесночным айоли. Сочетание текстур: упругие морепродукты, плотные грибы и кремовая основа. Вкус насыщенный, с оттенками чеснока и зелени
1860 ₽
249 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Запеченный камамбер в виноградных листьях

Изысканный сыр камамбер с белой плесенью, запеченный в маринованных виноградных листьях, с яблочной горчицей и тостами из белого хлеба
1070 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Креветки пиль-пиль

Элементарное и бесспорно удачное сочетание чеснока, перца чили и копчёной паприки - это изюминка испанского соуса, которая идеально дополняет вкус жареных креветок
1020 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Жюльен с камчатским крабом

Нежный сливочный жюльен с камчатским крабом под аппетитной корочкой сыра с хрустящим багетом
1100 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Чай, кофе

Капучино

Кофейный напиток из эспрессо, горячего молока и густой молочной пены. Соотношение сбалансировано: ощущается и кофе, и сливочность молока. Текстура плотная, пена устойчивая
440 ₽
350 мл
на 16.01.2026 г.

Американо

Классический кофейный напиток из эспрессо и горячей воды. Имеет чистый, насыщенный вкус с лёгкой горчинкой и средней крепостью. Консистенция водянистая, без молока
370 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Чай

Горячий напиток на основе заваренного чайного листа. Вкус и аромат зависят от сорта: от цветочного и нежного до терпкого и пряного. Подаётся горячим
350 ₽
330 мл
на 16.01.2026 г.

Латте Макиато

Кофейный напиток, состоящий из слоёв: снизу молоко, сверху эспрессо и молочная пена. Вкус мягкий, молочный, с лёгкой кофейной горчинкой. Текстура нежная, с выраженной пеной
390 ₽
350 мл
на 16.01.2026 г.

Раф классический

Кофейный напиток на основе эспрессо, взбитых сливок и молока. Имеет нежную, бархатистую пену и сбалансированный вкус с умеренной горечью кофе и сливочными нотами. Подаётся горячим
490 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Какао

Горячий напиток из молока и растопленного шоколада. Имеет густую, однородную текстуру и насыщенный шоколадный вкус с умеренной сладостью. Подаётся горячим, часто с пенкой
390 ₽
350 мл
на 16.01.2026 г.

Дополнительно

Ассорти паштетов

Паштет: куриный, утиный и норвежский из лосося
1300 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти трюфелей

Трюфель классика, трюфель капучино, трюфель коньяк, трюфель манго-печенье 8 шт
950 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти печенья мини

Печенье: шоколадное (2 шт.), миндально-лимонное (2 шт.)
500 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Печенье в подарочной упаковке

Ассорти из домашнего печенья: миндально-лимонное — с хрустящей текстурой, ореховым вкусом и цитрусовой свежестью, шоколадное — плотное, с насыщенным какао-вкусом. Упаковано для презентации
850 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Коробка макарон

Набор разноцветных пирожных макарон с различными начинками: клубничной, кокосовой, из маракуйи, чёрной смородины, карамельной и ванильной. Каждое пирожное имеет хрустящую оболочку и нежный крем внутри. Вкусы яркие, от фруктово-кислых до сливочно-сладких
950 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Солёная карамель

Густой, вязкий соус из карамелизованного сахара с добавлением сливок, масла и соли. Имеет насыщенный сладкий вкус с выраженным солоноватым оттенком. Текстура гладкая, липкая. Используется как топинг или компонент десертов
540 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофельное пюре

Классическое картофельное пюре кремовой текстуры, приготовленное с молоком, сливками и сливочным маслом. Приправлено мускатным орехом, что добавляет тёплую, пряную ноту. Кедровые орешки сверху дают хруст и ореховый вкус
420 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Батат фри с пармезаном

Ломтики батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки снаружи и мягкой текстуры внутри. Посыпаны тёртым пармезаном и сбрызнуты трюфельным маслом для аромата. Подаются с соусом чили-лайм, который добавляет остроту и кислинку
540 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Новогоднее меню

Коробка макаронс НГ

Набор разноцветных пирожных макарон с различными начинками: клубничной, кокосовой, из маракуйи, чёрной смородины, карамельной и ванильной. Каждое пирожное имеет хрустящую оболочку и нежный крем внутри. Вкусы яркие, от фруктово-кислых до сливочно-сладких
790 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Коробка с домашним печеньем

Домашнее печенье в подарочной упаковке (5 шоколадных и 5 миндально-лимонных)
1100 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Коробка ассорти трюфелей НГ

Классика, коньяк, манго-печенье, капучино. 8 штук. Дизайн коробки может отличаться от заявленного на картинке
950 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Белое вино Ле Гран Нуар Гренаш Блан

Безалкогольное Белое полусухое вино из ассамбляжа 2 сортов винограда: Гренаш Блан и Шардоне. Франция, Лангедок-Руссильон . В аромате: Лайм , мякоть лимона, травы и минералы. Во вкусе: цитрусово-фруктовые оттенки, сбалансированная кислотность . Легкотелое податливое вино. Гастрономия: аперитив , белое мясо, зелёныеи фруктовые салаты, рыба и морепродукты.
3900 ₽
750 мл
на 16.01.2026 г.

Красное вино Вина Арпачина Каберне

Безалкогольное красное сухое вино из винограда Каберне, произведённое в Ростовской области, Россия. Аромат сочетает спелые тёмные ягоды и пряные ноты, создавая приятное фруктово-пряное сочетание. Вкус раскрывается тёмными ягодами и фруктами, с лёгким танином и мягкой кислотностью. Вино идеально подходит для аперитива, мясных блюд, закусок, твёрдых сыров и салатов с мясом.
3900 ₽
750 мл
на 16.01.2026 г.

Игристое вино Вина Арпачина

Безалкогольное Игристое вино. Аромат Аромат свежий, гармоничный, с нотами весенних цветов, трав и косточковых фруктов. Вкус мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и сбалансированным послевкусием. Сочетания К вину подходят устрицы, тартар из белой рыбы, креветки, мягкие козьи сыры, салаты с апельсином или грейпфрутом
3900 ₽
750 мл
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Ростове-на-Дону

Гаврош

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 36/69
Новогоднее меню, Закуски, Паштеты, Горячие закуски

Еще кафе в Ростове-на-Дону

Чайхана анор анор

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Будённовский проспект, 96
Салаты, Горячие салаты, Первые блюда, Вторые блюда

Гусь на тарелке

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Красноармейская улица, 27
Вареники и пельмени, Хинкали, Завтраки, Салаты

Легенда

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, проспект 40-летия Победы, 256
Холодные закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда

Вкусно – и точка

Ростов-на-Дону, Вятская улица, 67А
Новинки и Акции, Популярное, Только в доставке, Супер Бокс

Лариса жарит

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, переулок Семашко, 113
Салаты, Закуски, Супы, Смокер и Гриль

Кофеin

Ростов-на-Дону, площадь Страны Советов, 3
Чай, кофе, Кондитерские изделия, Летние коктейли, Десерты

La Galleria

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, проспект Михаила Нагибина, 30
Выбор пользователей, Профитроли, Канапе, Круассаны

Мангал & Бар

Россия, Ростов-на-Дону, микрорайон Ленгородок, улица Кручинина, 70
Кулинария, Фаст фуд, Соленья, Салаты

Буфет

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Тургеневская улица, 40
Пельмени и вареники, Хачапури, Завтрак, Салаты

Не горюй

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Тургеневская улица, 50
Закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда
«Гаврош» находится по адресу Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 36/69. На странице представлено 148 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Гаврош, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "ЗЕФИР", 344082, Ростовская обл, Ростов-На-Дону г, Островского пер, дом № 69/36, ИНН 6164109456, рег. номер 1166196088783
Режим работы: с 06:55 до 23:40