Ростов-на-Дону

Erti_Эрти

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Нижнебульварная улица, 6
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Супы
Салаты
Горячие блюда
Хинкали
Сеты
Гарниры
Соусы
Выпечка
Холодные закуски
Горячие закуски
Напитки
Шашлык & Гриль
Национальные блюда

Супы

Суп Харчо

Наваристый национальный грузинский суп, с отварным рисом с кусочками отварной говядины, на говяжьем бульоне. С пассировкой из красного лука, чеснока, хлопьев чили, томатов, кинзы и томатной пасты. Подается с украшением из жгучего стручкового перца чили
680 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Лапша с курицей

Легкий суп с домашней лапшой собственного приготовления, с мякотью куриного окорока. Подается с половинкой отварного яйца и зеленью
430 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Суп по-батумски

Нежный суп на основе рыбного бульона с добавлением сливок, филе форели и креветок, свежими овощами и грузинскими специями. Подается с долькой лимона и зеленью
900 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Солянка донская с брискетом

Наваристый говяжий бульон с брискетом, пиканьей собственного производства и говяжьей мякотью. Подается со сметаной
900 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Сырный суп с креветкой и страчетелла

Нежный крем-суп на основе куриного бульона с добавлением овощей и двух видов твердого сыра. Украшается тигровой креветкой, страчателлой и зеленым маслом
590 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат от шефа

Легкий салат с микс-салатом и руколой , шариками сыра креметте, обжаренными шампиньонами и баклажанами, красным луком, томатами черри и болгарским перцем. С добавлением сухого барбариса с заправкой из крем–бальзамика и соуса от шефа
720 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Салат Кепе

Традиционный грузинский салат из свежих томатов и огурцов, с красным луком и перцем чили. С заправкой на основе растительного масла и яблочного уксуса, миксом зелени, кинзы, красного базилика и молотого грецкого ореха
540 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Хашми

Салат с отварной говядиной, жареными баклажанами, болгарским перцем, томатам черри, огурцом миксом салатов и черносливом. Заправка соус хашми. Украшается стружкой пастилы и зернами граната
780 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Салат с креветками и баклажанами

Салат с креветкамии хрустящими жареным баклажанами, с добавлением микс-салата, томатовчерри , тертого копченого сулугуни, рукколой. Креветки обжариваются в соевом соусе, с добавлением чеснока и перца чили. Заправляется салат соусом от шефа и крем-бальзамиком
980 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Салат с хрустящим баклажаном

Баклажан, жаренный во фритюре, моцарелла собственного производства, спелый томат, шпинат. Заправляется миксом из тайских соусов, кешью и семенами тыквы
830 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Пастуший салат с грузинской брынзой

Сочетание свежих овощей, хрустящего грецкого ореха и ароматного домашнего сыра со свежими травами
620 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Салат с вяленой свеклой и страчателлой

Сладкая свекла на облаке из руколы, шпината, страчателлы собственного производства и хрустящих кедровых орешков в апельсиновой заправке
730 ₽
215 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Оджахури

Грузинское жаркое – картофель и свиная вырезка, тушиться со свежими томатами и болгарским перцем, чесноком, красным луком, хлопьями чили и кинзой на растительном масле с грузинской специей уцхо-сунели
780 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок по-чкмерски

Цыпленок корнишон (половинка) маринованный в грузинской аджике, шафране, уцхо-сунели и кинзе, и хлопьев чили. Перед подачей поливается соусом на основе сливок, хлопьев чили и чеснока
900 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Долма

Говяжий фарш, завернутый в виноградные листья. Подается с мацони с чесноком в соуснике, выкладывается на лист салата, украшается томатами черри и зернами граната
760 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Чашушули из телятины

Нарезанная кубиками отварная говядина, тушеная в томатном соусе с острыми специями, красным луком и чесноком, хлопьями чили и кинзой
880 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Филе судака в сливках

Запеченный судак на подушке из шпината, тушенного в сливках с дорблю
990 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Томленые свиные ребрышки с элларджи

Нежные томлёно-копчёные свиные рёбрышки, приготовленные в смокере, подаются с пюре из картофеля и сулугуни. Украшаются блюдо ферментированными помидорами черри и турецким перцем
780 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из красной рыбы на мангале с цветной капустой под сырно-лаймовым соусом

Форель в цитрусовом маринаде на гриле. Подается с обожженной цветной капустой и сливочно-лаймовым соусом
2520 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Брискет

Сочная, ароматная телятина, томленная в смокере. Подается с ферментированным черри и маринованным огурцом
1770 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Харчо по-мегрельски

Томленая телятина в сливочно-ореховом соусе с добавлением шафрана и кинзы. Подается с питой
780 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали

Хинкали cвинo-говяжие

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из свино-говяжьего фарша специй и бульона (3 шт.)
480 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с говядиной

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленой телятины, специй и бульона (3 шт.)
480 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с сыром

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из сыра сулугуни и свежего мелко рубленого эстрагона (тархуна), специй и бульона (3 шт.)
480 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с бараниной

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из бараньего фарша, специй и бульона (3 шт.)
570 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали cвинo-говяжие жареные

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из свино-говяжьего фарша, специй и бульона (3 шт.)
555 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с говядиной жареные

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленой телятины, специй и бульона (3 шт.)
555 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

С сыром жареные

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки изсыра сулугуни и свежего мелкорубленого эстрагона (тархуна), специй и бульона (3 шт.)
555 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

С бараниной жареные

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из бараньего фарша, специй и бульона (3 шт.)
660 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

С креветкой жареные

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленых королевских креветок, сливок, специй и бульона(3 шт.)
720 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

С креветкой

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленых королевских креветок, сливок, специй и бульона (3 шт.)
660 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

С красной рыбой

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали - это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленого филе кеты, шпината, специй и бульона (3 шт.)
570 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

С красной рыбой жареные

Хинкали – визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали – это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленого филе кеты, шпината, специй и бульона (3 шт.)
660 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Сеты

Сет Кахетия

Сет подходит для компании из 3-4 человек. В сет входят: хачапури по-имеретински, гарнир из картофеля по-грузински, свежие огурцы и томаты. Три вида шашлыка: курица, свинина, баранина. Четыре вида кебаба: курица, говядина, баранина, курица-сыр. Подается с двумя соусами сацебели и сливочно-чесночным
4200 ₽
1,5 кг
на 16.01.2026 г.

Ассорти европейских сыров

Пармезан, дорблю, бри, грюйер, мед, винoград
1560 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти грузинских сыров

Тарелка ассорти традиционных грузинских сыров, украшенная ядрами грецким орехом, веточками свежего тархуна. Подается с медом
870 ₽
255 г
на 16.01.2026 г.

Пасанаури

Сет хинкалей из шести видов. Девять жареных хинкалей с начинками: сыр и тархун (3 шт.), креветки и сливки (3 шт.), кета и шпинат (3 шт.). Девять отварных хинкалей с начинками: говяжьи (3 шт.), бараньи (3 шт.), свино-говяжьи (3 шт.). Подается с тремя соусами: сацебели, сливочно-чесночный, сметана. Украшается микс-салатом и зеленью в ассортименте
3600 ₽
2,1 кг
на 16.01.2026 г.

Сет Мясной

Мясной сет из сочной свинины на мангале, шашлыка из куриного бедра, люля-кебаба из ягненка. В сет также входит хачапури по-мегрельски, в качестве гарнира свежие овощи и капуста пелюстка, соленья, запеченный картофель по-грузински, соуса сливочно-чесночный и сацебели. Сбалансированный набор ингредиентов сета, идеально подойдет для большой компании
12950 ₽
4 кг
на 16.01.2026 г.

Казбеги

Томленная баранья лопатка приготовленная по технологии су-вид, маринованная в устричном соусе, масле, кетчупе, сахаре, смеси из пяти перцев. Подается с подгарнировкой из свежего салата и хрустящего запеченного картофеля по-грузински. Украшается кинзой и гранатом
5400 ₽
1,1 кг
на 16.01.2026 г.

Ассорти маринованных грибов

Маринованные грибы вешенки и шампиньоны собственного приготовления
660 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти

Нарезанное тонкими слайсами мясо собственного приготовления
1980 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Локальная тарелка Грузинская

Тарелка кавказских солений
950 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель по-грузински

Запеченный картофель дольками, с грузинскими специями, сухой аджикой, чесноком и зеленью
360 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофель по-домашнему

Традиционный жареный картофель с грибами
420 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Шампиньоны на мангале

Цельные маринованные шампиньоны, запеченные на мангале
600 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

300 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Садж

Овощи дольками в маринаде из соевого соуса и масла обжаренные на гриле
620 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Сацебели

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Сметана

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Ткемали красный

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Сливочно-чесночный

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Аджика

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Мацони

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Баже

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Ткемали зелёный

140 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Хачапури с медовой грушей и сыром

Круглый хачапури с начинкой как аджарский, добавляется дорблю, слайсы груши, поливается медом
710 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Кутаб с зеленью

Лепешка круглой формы из тонкого теста, с начинкой свежей рубленой зелени в ассортименте: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук. Перед подачей смазывается топленым сливочным маслом
580 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски

Самый знаменитый и традиционный вид хачапури в Грузии и не только. Хачапури по-аджарски это тесто вылепленное в форме лодочки, до краев наполненной смесью сыров сулугуни и домашнего сыра, подается с сырым куриным желтком и сливочным маслом
700 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

Мегрельский вид хачапури в форме тонкой круглой лепешки с начинкой из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра. Сверху посыпается тертым сыром
700 ₽
390 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-царски

Вид хачапури в форме тонкой круглой лепешки с двойной порцией начинки из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра. Выпекается и украшается со слайсами сыра сулугуни (26 см)
750 ₽
460 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури чакви с брискетом

Закрытый хачапури в форме пирога, с начинкой из брискета, томатов, копченого сыра сулугуни, красного лука и хлопьев чили
940 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Пеновани

Квадратный хачапури из слоеного теста с начинкой из микса сулугуни и брынзы. Поливается сливочным маслом
720 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Бадриджани баже

Обжаренные слайсы баклажанов, начиненные орехово-чесночным соусом баже. Украшаются кинзой, сумахом и зернами граната
640 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Фруктовое ассорти

Винoград, апельсин, яблоко, грейфрут, груша, ананас
1560 ₽
850 г
на 16.01.2026 г.

Таркинский перец

Таркинский перец- это не сорт, это рецепт консервирования любого короткоплодного острого перца, собранного еще зеленым. Тарки это село в Дагестане, где этот рецепт приготовления был популярный. Но наш рецепт, это аутентичный семейный рецепт, в котором перец маринуется в масле, за счет чего он приобретает такую мягкую остроту и уникальный вкус. Этот перец готовят экслюзивно, специально для нас по этому рецепту
550 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Аджапсандал

Салат из резаных овощей на мангале: болгарского перца, томатов, баклажанов, красного лука. С добавлением кинзы, чеснока, перца чили и хлопьев чили, заправленный растительным маслом. Это холодное блюдо, вопреки сложившемуся стереотипу
750 ₽
215 г
на 16.01.2026 г.

Закуска Эрти (собственное производство)

Тонко нарезанные слайсы копченой, пикантной вяленой телятины подаются с нежной моцареллой, качоттой и вареньем. Все ингредиенты собственного производства
1770 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Креветки в сливочном соусе

Тигровая креветка обжариваетсяв соевом соусе с чесноком, хлопьями чили и свежей кинзой. По готовности заливается сливками с соевым соусом. Как сливки начинают затягиваться, добавляется тертый копченый сулугуни. Соус доводится до готовности, выкладывается в разогретый кетци
1100 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Жареный сулугуни

Треугольники из сыра сулугуни панируются в смеси из панировочных сухарей, муке, курином яйце. Обжариваются во фритюре. Подаются с брусничным соусом
620 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Запеченные соко

Шляпки шампиньонов начиняются миксом из сыров сулугуни и домашнего, выкладываются в глиняную сковороду кетци, смазанную растительным маслом, запекаются в печи
680 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Сациви из индейки

Обжаренное филе индейки, укутанное в ореховый соус баже. Подается теплым
630 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Креветки чеснок-томат с ржаными гренками

Тигровые креветки обжариваются в соусе из белого вина, соевого соуса, чеснока и соуса шрирача с добавлением мякоти спелого томата. Подаются на подушке из обжаренного томата, украшаются тестом катаифи
1070 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Вода Sairme газированная

Минеральная вода
360 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Добрый Кола зеро

Газированный напиток
300 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Добрый Лимон-лайм

Газированный напиток
300 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Швепс -Тоник

Швепс -Тоник
300 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Рич

На выбор
250 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Компот

Компот в стекле
780 ₽
1 л
на 16.01.2026 г.

Добрый Кола

Добрый Кола
300 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Вода Sairme негазированная

Минеральная вода
360 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Шашлык & Гриль

Кебаб куриный

Кебаб куриный подается на лаваше, с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели
770 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Кебаб куриный с сыром

850 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Кебаб из ягненка

Подается на лаваше с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели
1080 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Мцвади с курицей

Мякоть куриного бедра в классическом маринаде (соль, перец, сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком
820 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Мцвади cвинoй

Мякоть свинины, в классическом маринаде (соль, перец, сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком
1010 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Мцвади из ягненка

Мякоть ягненка, в классическом маринаде (соль, перец, сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком
1500 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Каре ягненка

Мякоть ягненка на кости, в классическом маринаде (соль, перец, сумах, зира, сухая кинза) подается на лаваше с дольками свежих томатов
2140 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Мцвади Телятина

Мякоть телятины, в классическом маринаде (соль,перец,сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком
1560 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок по-мегрельски

Цыпленок корнишон (половинка) маринуется в соусе аджика со специями, запекается на мангале. Подается с подгарнировкой из вяленых томатов, запеченного перца с орехом, брокколи гриль и кинзой
820 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Хвосты креветки на гриле

Тигровые креветки в маринаде из белого вина, соевого соуса чеснока и хлопьев чили. Обжариваются на шпажке с кабачком и томатом черри. Подаются на подушке из рукколы с лимоном и сладким чили
1560 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Дорадо на гриле

Небольшая целая дорадо, маринованная в масле лемонграсс и специях, обжаривается на гриле, подается с салатом романо, обжаренном на гриле
1850 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Толма

Толма готовится из мякоти молодого ягненка, перемолотого в фарш, с добавлением душистых грузинских специй, заворачивается в виноградный лист и жировую баранью сетку. Запекается на мангале до золотистой корочки, подается с овощами
1050 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Национальные блюда

Маргалита

Блюдо по рецепту нашего шефа. Куриное филе тушится в сметане с грибами, с сыром сулугуни, свежими томатами и болгарским перцем с добавлением красного лука, чеснока, хлопьев чили, кинзы. Затем заливается в разогретой кеци, накрывается крышкой из теста и запекается в печи. Украшается веточкой свежего укропа в муке
900 ₽
460 г
на 16.01.2026 г.

Чаквавили с курицей

Куриное филе обжаривается с грибами, баклажанами, болгарским перцем, красным луком, чесноком и томатами. Затем добавляются сливки, соевый соус, копченый сулугуни, специи и тушится до готовности. Подается в разогретой кеци со слайсами свежего огурца, домашнего сыра и дольками томатов
950 ₽
480 г
на 16.01.2026 г.

Чаквавили с судаком

Филе судака обжаривается с грибами, баклажанами, болгарским перцем, красным луком, чесноком и томатами. Затем добавляются сливки, соевый соус, копченый сулугуни, специи и тушится до готовности. Подается в разогретой кеци со слайсами свежего огурца, домашнего сыра и дольками томатов
1090 ₽
480 г
на 16.01.2026 г.

Чанахи по-нашему

Мякоть ягненка, обжаренная с болгарским перцем, баклажанами, красным луком и картофелем. По готовности заливается говяжьим бульоном с добавлением хлопьев чили, чеснока, кинзы
980 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Ростове-на-Дону

Erti_Эрти

Ростов-на-Дону, Нижнебульварная улица, 6
Национальные блюда, Холодные закуски, Сеты, Салаты

Мир Суши

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, микрорайон Западный, улица 339-й Стрелковой Дивизии, 5/60Б
Наборы, Роллы, Вок, Закуски

Еще кафе в Ростове-на-Дону

Нагаевский маяк

Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 93
Выбор пользователей, Хачапури, Салаты, Закуски

Чайхана анор анор

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Будённовский проспект, 96
Салаты, Горячие салаты, Первые блюда, Вторые блюда

Хлебный дом

Ростов-на-Дону, микрорайон Каменка, Иловайская улица, 1
Салаты, Гарниры, Выпечка, Мясо и птица

Легенда

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, проспект 40-летия Победы, 256
Холодные закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда

Старик Хинкалыч

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 116
Новинки, Хинкали, Соусы, Супы

Мзия

Ростов-на-Дону, Лесопарковая улица, 4
Выбор пользователей, Первые блюда, Салаты, Закуски

Буфет

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Тургеневская улица, 40
Пельмени и вареники, Хачапури, Завтрак, Салаты

Не горюй

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Тургеневская улица, 50
Закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда

Хинкали джан

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, микрорайон Западный, Коммунистический проспект, 30
Мясо на мангале, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Black Monkey

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, улица Города Волос, 70
Вареники с Сюрпризом, Салаты, Выпечка, Супы
«Erti_Эрти» находится по адресу Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Нижнебульварная улица, 6. На странице представлено 96 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Erti_Эрти, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬЯНС-ИКС", 344022, Ростов-на-Дону, ул Нижнебульварная, д 6, ИНН 6163143126, рег. номер 1156196063539
Режим работы: с 10:00 до 23:30