Французский завтрак

Золотистый картофельный драник с лососем слабой соли и соусом дзадзыки. Подается с двумя яйцами пашот под соусом беарнез, в дополнение - свежий микс зелени

Воздушный творожный мусс с нежным кремом подается с солнечным соусом манго и свежими сезонными фруктами, украшен хрустящими лепестками миндаля для изысканного акцента

Две кабачковые оладьи подаются с яйцами пашот, сметаной и слабосоленым лососем под изысканным соусом беарнез

Ленивые вареники из творога с ароматом ванили подаются с бархатным ванильным соусом и ярким ягодным соусом, дополненные сублимированной малиной для легкой кислинки и изысканного акцента

Тонкие золотистые блинчики со сгущенным молоком - сладкая классика, которая всегда поднимает настроение

Золотистые блинчики с нежным куриным жюльеном из курицы и грибов в сырном кляре, обжаренные до аппетитной корочки. Подаются с воздушным муссом из пармезана, посыпанные тертым сыром и свежей зеленью

Традиционный французский круассан с начинкой из слабосоленого лосося, свежего огурца и нежного сырного крема

Нежный омлет с сочным мясом камчатского краба, томатами конкассе и сливками, щедро политый соусом бер блан. Утро с утонченной текстурой

Нежная овсянка на кокосовом молоке с ярким ягодным соусом, орехом пекан, вяленой смородиной, хрустящими мюсли и карамельным сиропом из мусковадо

Классический круассан с ветчиной, сливочным сыром и насыщенным соусом из опят

Тонкие румяные блинчики, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежной сметаной - простое и безупречное сочетание для идеального утра

Две кабачковые оладьи подаются с яйцами пашот, сметаной и обжаренными креветками под изысканным соусом беарнез

Большой золотистый драник из картофеля с сочной начинкой из обжаренных креветок в соусах велюте и бер блан с томатами конкассе. Подается с освежающим миксом из зелени и маринованными с юдзу огурцами - изысканное сочетание вкусов и текстур

Зеленая гречка с яйцом пашот подается с кремовым авокадо, слайсами кабачка и огурца. Блюдо дополнено ароматным укропным маслом, белым бальзамическим соусом, ярким пюре из юдзу и хрустящей смесью семян

Скрембл из двух яиц со сливками, приготовленный на сливочном масле, подается с кремовым авокадо и свежей страчателлой, украшен ароматной зеленью. Утонченный вкус и абсолютный утренний комфорт

Манная каша с бананом, украшенная малиновым соусом и солнечным соусом манго-персик, создает яркий дуэт вкусов - тропического и ягодного

Горячий французский тост с ветчиной, сырным соусом и хрустящей сырной корочкой

Омлет из двух яиц, приготовленный на сливочном масле с ароматной зеленью петрушки и укропа, - легкий и вкусный завтрак с домашним теплом

Румяные сырники из нежного творога с золотистой сахарной корочкой подаются со сливочным соусом на основе сметаны и творожного сыра, а также ароматным ягодным соусом

Яичница-глазунья из трех яиц с яркими солнечными желтками, посыпанная ароматной мелкорубленой зеленью - простое удовольствие с насыщенным вкусом

Воздушный скрембл из двух яиц на сливках подается с тонкими слайсами мортаделлы и изысканным сыром бри с трюфелем, сопровождается свежим микс-салатом с ароматной заправкой. Утро с утонченным вкусом

Яичница шакшука из трех яиц в пряном томатном соусе с болгарским перцем, спелыми томатами, луком, чесноком и легкой остринкой чили. Сверху - нежная брынза и свежая зелень, в дополнение - хрустящий багет для идеального завтрака

Нежная запеканка из сыра рикотта, запечённая до лёгкой румяной корочки. Имеет плотную, но воздушную текстуру, слегка сладковатый вкус. Подаётся с черничным конфитюром, который добавляет яркую кислинку и фруктовую сладость

Котлетка из крабового мяса, обжаренная до хрустящей корочки, подаётся на подушке из бриоши. Крабкейк имеет нежную, сочную внутренность. Соус беарнез (на основе яичного желтка и масла) добавляет сливочность и лёгкую кислинку. Гуакамоле, томаты и зелень дополняют свежестью

Картофельный драник (оладья), хрустящий снаружи и мягкий внутри. Подаётся с копчёной сметаной, которая имеет густую текстуру и дымный привкус, и взбитой щучьей икрой для солоноватого акцента. Дополняется яйцом пашот, тартаром из огурца и зеленью