Хычины с картофелем и сыром

Горячая закуска из фасоли с орехами и пряностями. Острый куриный бульон добавляет ей насыщенности, а нежная бархатистая текстура делает блюдо очень запоминающимся. Ароматы базилика, орегано и кинзы создают неповторимое сочетание, а солёные огурцы и грузинская капуста вносят в композицию свою изюминку.

Круглая лепешка из пресного теста с творогом и зеленью. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

Круглая лепешка из пресного теста с молодой говядиной, жареным луком и специями. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

Попробуйте наши горячие закуски – запечённые рулетики из баклажанов с орехами и зеленью! Это идеальная закуска для любого случая.

Круглая лепешка из пресного теста. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Хычины трех видов: с молодой говядиной, картофелем и сыром, творогом и зеленью. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

Попробуйте запечённые пельмени из кролика со сметанным соусом, репчатым луком и сыром сулугуни. Это блюдо относится к горячим закускам. В составе: фарш из кролика, репчатый лук, сливочное масло, сливки, соль, перец, кориандр, сметана, сыр сулугуни, лук фри, зелёный лук, грузинский лаваш.