Самара

Beerократия

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Самара, Россия, Самара, Галактионовская улица, 132
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Горячие блюда на двоих
Горячие блюда
Салаты
Супы
Наш хлеб
Самарская кухня
Гарниры
Соусы
Десерты

Закуски

Жареный хлеб

С трюфельным соусом
490 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Fish & Chips

С пряным картофелем, айоли, печеным чесноком и огурцом
590 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки

С барашком и томатным соусом
560 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Мясная нарезка

Пастрами из бычка, пастрами из индейки, пастрами из сердца бычка, копченый говяжий язык, пикантная бастурма, пряный суджук, хамон, огурец, маринованный в дубовых листьях, салат из капусты Шрирача, острые маринованные перцы, свекольно-морковный салат с горчичной заправкой, медовая горчица, свекольный хренодер
1490 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Криспи креветки с зеленым айоли

Подается с зеленым Айоли
540 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Хрустящие кальмары

В пряной панировке с сычуаньским перцем и чесночным айоли
540 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Куриные крылья Чипотле

С ароматными сухарями и корейским Айоли
640 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Грузди с печеным картофелем

Грузди маринованные, укроп, картофель запеченный в мундире, лук зеленый
580 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Маринованные яйца с риетом из тунца

Маринованные яйца, анчоус, помидоры, лук зеленый, паприка копченая, шрирача, соль, перец
490 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Зельц мясной с манговой горчицей

Зельц, отварная говядина, отварное куриное бедро, куриный бульон, желатин листовой, петрушка, чеснок, манговая горчица, гречишный хлеб
490 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Террин из кролика

Террин из кролика с ореховой горчицей и маринованный самодел
490 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Печеные овощи с бурратой

Печеная тыква в карамели, печеная свекла со смородиной, песто, карамельный пекан, буратта
560 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда на двоих

Свиная рулька из печи

Запеченная свиная рулька с двумя видами, тушенной в светлом пиве капусты с беконом, печеными томатами, обжаренным картофелем в мундире, медовой горчицей, свекольным хренодером и корейской глазурью
1990 ₽
1 кг
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Острые северные креветки с чесноком и табаско

Креветки, чеснок, тимьян, перец чили, соус табаско
890 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Утиная ножка, томлённая в медовом пиве

Подается с пюре из фасоли Лима и Горгонзолы с хрустящей гречкой
890 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Скоблянка

Из поросенка с грибами
680 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Кусок морской форели

С картофелем, томатами и соусом из самарских раков
1390 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Фланк-стейк со сливочным шпинатом

С мускатным орехом, спаржей и апельсиновым маслом карри
1390 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс рубленый

С сыром и соусом из брусники
890 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Томленый кролик с овощами

Кролик, цукини, морковь и лук, с сырным соусом, соусом Демиглас, петрушкой и кедровым орехом
960 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Баварские колбаски свиные

Колбаски из свинины и говядины с орегано и базиликом. Подаются с двумя видами тушеной капусты
790 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

BeerБургер с коул слоу из корнеплода

Beerбургер с коул слоу из корнеплодов и деревенским картофелем
890 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Горячий открытый пирог с цыпленком

Тесто песочное, куриное бедро, вешенки, грибы белые, шпинат, сливки 33%, яйцо куриное, сыр гауда, чеснок, соль, перец, сырный соус, суджук
690 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Курник с цыпленком

Тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное, куриное бедро, укроп, лук жаренный, масло сливочное, бульон куриный, соль, перец, кетчуп из айвы, печеный лук шалот, перечный соус
790 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Вальдорфский салат с креветками

С яблоком, орехами, мандарином, томатами черри и горячим горчичным соусом
790 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом и печеным перцем

С копчеными томатами и медово-горчичной заправкой
690 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Овощной салат с томатами

С апельсиновым маслом карри. В составе помимо свежих, добавлены и копчёные томаты
490 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат с тунцом

Салат из жареного тунца в гремолато, с копчёными томатами и апельсиново-ореховой заправкой
590 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Боб салат с жареным цыпленком

С авокадо, чипсами из бекона Ipa, яйцом, маринованным луком и томатами черри
690 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с креветками

Микс салата, креветки тигровые, сегменты апельсина, фенхель корень, пекан в карамели, заправка на салат
690 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Наша мясная солянка

Из копченого гуся, пастрами из бычка, с колбасками из поросенка и чоризо
590 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Суп с томленой индейкой

Самодельная лапша, морковь и четырехминутное куриное яйцо
490 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Скандинавская уха

Лосось свежий, лосось копченый, картофель, бульон куриный, сливки 33%, зеленое масло, томаты конкассе, зелень петрушки, икра красная
680 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Наш хлеб

Брецель

Традиционный брецель, посыпанной крупной морской солью и кунжутом, сдобным тугим тестом и неповторимым ароматом
290 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Хлебная доска

Подаем с селедочным маслом и пастой из сладкого перца
340 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Самарская кухня

Вишневый бещевский пирог

С творогом и соусом из бурбона и ванили
560 ₽
295 г
на 16.01.2026 г.

Хе из волжского судака

Хе из волжского судака с пикантным луком и свежей кинзой
790 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Два вида тушеной капусты

Краснокочанная с яблоками и белокочанная с беконом и томатной пастой
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре с хрустящим луком

Картофельное пюре с хрустящим луком
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофель в паприке

Запечённый с зеленью
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Овощи из печи

Цукини, шампиньоны, томат, брокколи, цветная капуста
390 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус корейский Айоли

Яйцо, лимонный сок, черный перец, чеснок и оливковое масло
120 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Брусничный

Брусника, сахар, цитрус (лимон, апельсин), корень имбиря
90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус горячий Чеддер

Молоко, мука, масло сливочное, сыр чеддер
130 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Перечный

Черный перец горошком, крепкий мясной бульон, сливки, сухое белое вино и лук-шалот
90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Томатный с базиликом

Авторский соус из томатов с добавлением свежего базилика
90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Тертый яблочный пирог

С джемом из фейхоа
490 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Шоколадный торт

Со свежей малиной
590 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Сырный чизкейк

С ягодами и цитрусовым соусом
480 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Тресс-лечос с икрой из красной смородины

Бисквит молоко, сливки, сгущенка невареная, творожный крем, икра из смородины, конфитюр из смородины, соус карамельный с бурбоном
390 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.
«Beerократия» находится по адресу Российская Федерация, Самара, Россия, Самара, Галактионовская улица, 132. На странице представлено 50 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Beerократия, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НЕПТУН", 443001, Самара, Галактионовская улица, 132, комната 2, ИНН 6317145729, рег. номер 1206300016230
Режим работы: с 11:45 до 23:25