Ливингстон — меню, цены, доставка еды в Самаре, адрес Ново-Садовая улица, 106Гк1

Минеральная вода

Закуски

Супы

Горячее

Гарниры

Напитки

Салаты

Минеральная вода

Russe Quelle

Минеральная вода на выбор газ/не газ

390 ₽

700 мл

на 28.01.2025 г.

Закуски

Хумус

Отварной нут, масло оливковое, фреш лимонный, сумах, сладкая паприка

390 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Козий сыр

Сыр шевр, оливковое масло, соленый лимон, лук фри, пекан в карамели

460 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Мы запекаем сладкий перец на дровяном гриле, смешиваем его после с хлебным мякишем, острым чили-перцем, оливковым маслом, соком лимона и фундуком. Масло оливковое, печеный перец, пекан в карамели, паприка сладкая, петрушка

460 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Лабне

Мы смешиваем натуральный йогурт с соком лимона, морской солью, сушеной горной мятой и подвешиваем в полотне на 24 часа, после взбиваем и получаем наш кремовый сыр лабне из йогурта с мятой. Подаем с оливковым маслом. Сыр лабне, зеленое масло, огурец конкассе, сумах, мята лабне - это ближневосточный фермерский сыр, приготовленный путем процеживания лишней влаги из йогурта

390 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Лепешка со специями

Тесто для наан, сливочное масло, специи, сумах, мята

290 ₽

80 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Марокканский суп Харира из баранины

Бульон на основе баранины, запечённая баранина, булгур, нут, кинза, тархун, мята, сумах, гранат

590 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Рыбацкая суданская похлёбка

Куриный бульон, лук, морковь, судак, креветки, томаты конкассе, булгур, петрушка, сумах

690 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Магрибский суп из печёных томатов с креветками

Овощной бульон на основе томатов, фасоль белая, креветка, маш, тархун, зеленое масло

680 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Горячее

Кебаб из ягнёнка с фисташками

Фарш из баранины с фисташками, лепешка наан, соус наршараб, соус йогуртовый с медом, гранат, мята, тархун, кинза

990 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Арабский кебаб из индейки с соусом амба

Фарш из индейки, лепешка наан, грибы с чесноком, соус наршараб, соус амба (манговый соус с табаско), мята, тархун, кинза, гранат

890 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Цветная капуста и крем из феты

Цветная капуста, крем из феты

660 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Утка конфи с кремом из печёного яблока

Для гарнира мы запекли сезонные яблоки на дровяном гриле, смешали с луком шалот, оливковым и сливочным маслами и превратили в пюре, приправив слегка корицей. Утиную ножку мы замариновали в свежем розмарине, шалфее, душистом перце, гвоздике, бадьяне и кардамоне, томили в духовке несколько часов

990 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Острые сердца индейки

Сердце индейки, лепешка наан, соус терияки, соус йогуртовый с медом, паста харисса, пряные семечки, кинза, зеленое масло, оливковое масло

790 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Лосось в тайском карри

Лосось в маринаде из тайского карри. Подается со шпинатом, зеленью кинзы. базилика, сумаха, мяты с кокосовым соусом и маринованной горчицей

1280 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Кальмар, жаренный на сковороде

Кальмар, маринованный в белом сухом вине с чесноком и лимоном. Подается с печёным картофелем с зеленью кинзы, мяты и петрушки

880 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Говяжье ребро с печёным винoградом в танзанийском стиле

Говяжье ребро сначала обжаривается на мангале, потом коптится в собственном соку при низких температурах. Подается с виноградом на гриле, соусами демиглас и грибным и зеленым луком

1690 ₽

550 г

на 28.01.2025 г.

Томлёная баранина Барбакоа

Запекается в соусе демиглас. Подаётся с салатом романо, мятой, кинзой, луком фри и соусами луковый кетчуп и ласси

1390 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Мусака

Блюдо из фасоли каннелини, бараниныи баклажанов

690 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Боботи

Блюдо из говядины, перечного соуса и домашней пасты

780 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Телятина гриль

Телятина гриль в йогуртовой глазури, горячий трюфельный хумус, печеный чеснок

1290 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Гарниры

Израильский птитим с шафраном

Израильский птитим это одна из разновидностей пасты, округлой формы подается в сочетании сосливочным соусом и шафраном

290 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Картофельное пюре с фасолью

Воздушное картофельное пюре подается с добавлением фасоли и чечевицы

290 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Овощи гриль

Помидор, перец болгарский, баклажан, красный лук, посыпаются специями заатар. Заатар - это смесь ароматных специй, сочетающая в себе жареные семена кунжута, сушеный тимьян, майоран и сумах и другие ингредиенты. Ее используют в качестве приправы для мяса и овощей, посыпают сверху хумус и даже делают травяной чай

490 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Напитки

Rich cola

Газированный освежающий напиток

280 ₽

330 мл

на 28.01.2025 г.

Добрый Апельсин

Газированный освежающий напиток

280 ₽

330 мл

на 28.01.2025 г.

Морс клюквенный

Вода, клюква, сахар

199 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Салаты

Эфиопский салат с персиком гриль и ростбифом

Персик маринованный, ростбиф, кускус, кленовая заправка, салатный микс, оливковое масло, специи, сумах, черный перец

690 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Индийский салат с цыплёнком Тандури

Цыпленок Тандури, салатный микс, жаренные черри, огурец конкасе, копченая паприка, оливковое масло, заправка

580 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Салат с барашком и сырным кремом

Запечёная баранина, салатный микс, нут маринованный, белая фасоль, крем из сыра Шевр, заправка на основе лука, соус демигляс, наршараб, сумах, паприка сладкая, специи

690 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.