Аджарский хачапури, или Пенерли с сыром, сливочным маслом. Хрустящая корочка и сочная сырная начинка в сочетании с желтком, стали визитной карточкой региона
Хинкали – дар горцев солнцу. Считается, что хинкали придумали пастухи – это исконно мужское кушанье, сочетающее в себе и первое, и второе блюдо, которое способно утолить голод в непростых условиях жизни в горах. В дохристианские времена грузины поклонялись разным божествам, одним из которых было солнце. Считается, что хвостик хинкали – это солнце, а расходящиеся в сторону складочки – это лучики (3 шт.)
Можно бесконечно спорить о количестве складок при формировании хинкали – и это скорее часть легенды, а также демонстрация мастерства хозяина. Традиционно хинкали готовит мехинкле – человек, который обладает мастерством лепки (3 шт.)
Хинкали – дар горцев солнцу. Считается, что хинкали придумали пастухи – это исконно мужское кушанье, сочетающее в себе и первое, и второе блюдо, которое способно утолить голод в непростых условиях жизни в горах. В дохристианские времена грузины поклонялись разным божествам, одним из которых было солнце. Считается, что хвостик хинкали – это солнце, а расходящиеся в стороны складочки – это лучики (3 шт.)
Можно бесконечно спорить о количестве складок при формировании хинкали – и это скорее часть легенды, а также демонстрация мастерства хозяина. Традиционно хинкали готовит мехинкле – человек, который обладает мастерством лепки (3 шт.)
Закуски к пиву, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски
В заведении «Ахали» представлена позиция меню «Хинкали сливочные с грибами, вес 240 г» по цене 300 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу проспект имени 50 лет Октября, 1Ж/1, а также через службы доставки на дом или в офис.
