село Эстосадок

Lali

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Красная Поляна, село Эстосадок, Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, набережная Времена Года, 3
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Салаты
Супы
Выпечка
Традиции
Горячие блюда
Мангал
Гарнир
Десерты
Соус
Напитки
Пиво б/а
Новогоднее меню

Закуски

Ассорти сырное

В этом блюде мы собрали самые яркие сыры Узбекистана. Подается с сочным инжиром, ароматными грецкими орехами и свежей мятой, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур для гурмановСыры: козий, качотта, качокавалло, сулугуни, чанах, балпер
1850 ₽
530 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти мясное

Мясное ассорти из 6 видов деликатесов, на национальный лад. Нежное мясо, колбасы приготовлены по домашним рецептам. В ассорти преедставлено такое мясо как говядина, баранина, говяжий язык, курдюк и казы
1950 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти рыбное

Сет из форели собственного посола, копченой осетрины и копченого сома. Подается с долькой свежего лимона, оливками и ароматным укропом
2800 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти мезе

Нежный ливанский хумус из нута с оливковым маслом, освежающий дзадзики, пряная мухаммара с орехами и перцем, насыщенная матбуха, и мутабаль с запеченным баклажаном. Идеальное сочетание вкусов для любителей восточной кухни
1950 ₽
850 г
на 16.01.2026 г.

Чакка (сузьма) с редькой

Чакка, или сюзьма (сузма) - блюдо узбекской кухни, готовится на основе домашней простокваши с добавлением специй. Состав: сюзьма классическая (сюзьма, соль), сюзьма с мятой (сюзьма, мята, базилик, соль, перец черный), сюзьма с паприкой (сюзьма, паприка, соль, перец черный)
550 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени с вишневым соусом и грецким орехом

Нежный, ярко выраженный вкус паштета в сочетании с кисло-сладким соусом из вишни. Особенный процесс приготовления - от обработки мяса, обжарки и томления в су-вид при температуре 62 градусов
680 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Свежие овощи с зеленью

Огурцы, томаты, чеснок, цветная капуста, редька, редис, перец болгарский, перец дунганский, зеленый чеснок, зеленый лук, укроп, цицмати, кинза, петрушка, лук красный, базилик красный
1280 ₽
750 г
на 16.01.2026 г.

Овощи домашнего посола

Бочковые помидоры розовые и зеленые, фаршированные томаты (укроп, чеснок), огурцы слабо соленые, гурийская капуста, квашеная капуста, дунганский маринованный перец, чеснок маринованный
820 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Джиз из куриной печени с хумусом

Авторское прочтение закуски с хумусом. Куриную печень обжариваем на растительном масле с луком до прожарки medium, чтобы она сохранила нежную консистенцию, подаем теплой на подушке из хумуса. Подаём это блюдо с питой из нашей печи. Состав: куриная печень обжаренная с репчатым луком на растительном масле. Хумус: нут, паста тахини, лимонный сок, соль, масло оливковое
690 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Каймак с печеным перцем и азиатским песто

Фирменное блюдо от Шефа, которое отражает всю яркость узбекской кухни. Легкая закуска со сливочно сладким сбалансированным вкусом. Печёный перец рамиро мы кладём на каймак, к блюду добавляем хрустящий, сладкий виноград и заправляем всё азиатским песто
650 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами и каймаком

Хрустящие баклажаны в сочетании с сочными томатами и сладко-острым азиатский соусом. Салат яркий, насыщенный. В блюде ярко ощущается игра вкусов и текстур за счёт соусов и хрустящиз баклажанов состав:Обжаренный в кляре из крахмала баклажаны, томаты, соус свит-чили, лук зеленый, кинза, кунжут, каймак, сыр креметта
920 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Домашний с ремесленной брынзой

Ремесленная брынза в сочетании со свежими овощами, оливками и нежным соусом из томатов. Простой, понятный салат отвечающий истинным узбекским традициям Состав:Томаты, огурцы, болгарский перец, лук красный, петрушка, романо, брынза, соль, орегано, оливки, масло оливковое, соус из тертых томатов
870 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Салат с креветками и авокадо

Легкое и освежающее блюдо с сочными тигровыми креветками, кремовым авокадо, свежими томатами и листьями латука. Лук-шалот и петрушка придают пикантность, лимонный сок и оливковое масло добавляют яркость и баланс вкуса
1250 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Табуле с булгуром

Среднеазиатское блюдо с булгуром, миксом зелени и овощей. Подача с долькой лимона для самостоятельной регулировки кислотности. Состав: булгур отварной, помидоры, огурцы, петрушка, кинза, мята, лук зеленый, щавель, романо, шпинат, лимонный фреш, масло оливковое, соль, перец черный
790 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Ташкент с молодой редькой

Салат с отварной говядиной, редькой, гранатом и луком фри. Так же в салат мы добавляем яйцо пашот. Заправляем салат домашним майонезом. Состав: отварная говядина, редька арбузная, яйца куриные, лук фри, домашний майонез, соль, перец черный, зерна граната
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Ачик-чучук

Ачичук - традиционный узбекский салат, который подают к столу в качестве дополнения к плову или шашлыку. Состав: томаты, лук красный, базилик красный, соль, масло оливковое
680 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Лаззат с говяжьей вырезкой

Яркий вкус салата в азиатском стиле за счет пикантно-острой заправки на основе соевого соуса. Хрустящие огурцы, свежая зелень и тёплая говяжья вырезка, обжаренная с соевым соусом и чесночным маслом. Лози-острый соус из мелко нарезанного перца чили, чеснока и растительного масла. Состав: говяжья вырезка, огурцы, болгарский красный и желтый перец, соус лози, соус соевый, кинза, шпинат, лук зеленый, кунжут, масло кунжутное, масло растительное, соль, перец черный
1250 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ягненком и печеным баклажаном

Салат, в основе которого нежная вырезка молодого молочного ягненка прожарки медиум и баклажаны, приготовленные на мангале. Заправляем блюдо соевым соусом Состав:Запеченный баклажан на мангале, вырезка из ягнёнка, помидоры, лук красный, лук зеленый, соевый соус, соль, перец черный. Масла:растительное, сливочное, чесночное, оливковое
1350 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Чопонча с чаккой

Классический салат, приготовленный согласно особенностям Узбекской кухни. Состав: Огурцы, помидоры, лук красный, лук зеленый, реган, кинза, соль, перец черный, сузьма
720 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат мангал

Баклажан, перец и томаты мы готовим на мангале, за счёт этого овощи приобретают мягкую текстуру и лёгкий дымный аромат. Также мы добавляем в салат хрустящий красный лук, чеснок и кинзу. Заправляем оливковым маслом с добавлением соли и перца. Салат подаётся холодным
790 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Романо с кебабом из креветок

Авторская, восточная интерпретация цезаря с люля из креветки. Состав: креветка, сливочное масло, острая паприка, домашний майонез, анчоусы, чеснок, романо, узбетские томаты, специи заатар, пармезан, грецкий орех
1100 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат с морепродуктами

Пикантный салатс обжаренными морепродуктами в перечном соусе на подушке из зелени Состав: мидии, гребешок, кальмар и креветки, растительное масло, белое вино, сливочное масло, шпинат, латук, узбекские томаты, молодой картофель, перечный соус (перец черный горошек, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соевый соус ачиксу). Ачиксу - пряный соевый соус, в состав которого входит чеснок и арахис
1350 ₽
440 г
на 16.01.2026 г.

Чопонча с маслом

Классический салат, приготовленный согласно особенностям узбекской кухни. Состав: Огурцы, помидоры, лук красный, лук зеленый, реган, кинза, соль, перец черный, оливкое масло
720 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Зеленый салат

Авокадо, цукини, листья салатов айсберг, романо и шпината, слайсы огурца и редиса заправляем соусом на основе грейпфрутового сока и оливкового масла. Перед подачей дополняем кунжутом, кедровым и грецким орехом и долькой лимона. Состав: романо, айсберг, шпинат, оливковое масло, авокадо, редис, огурец, лимонный фреш, грейфрутовый фреш, кабачок, кунжут, кедровый орех, грецкий орех, ореховый соус
850 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат со слабосоленой форелью

Пикантный салат с миксом зелени и слабосоленой форелью. Перед подачей дополняем кунжутом, тарелку смазываем муссом из каймака и креметты Состав: сегмент грейпфрута, авокадо, узбекские томаты, листья шпината, айсберга и романо, слайды редиса и огурца, заправляем оливковым маслом и соусом спайси (майонез, шрирача, кетчуп), сверху выкладываем форель собственного посола
1200 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Балаза

Наваристый говяжий бульон с добавлением бараньей и говяжьей нежно мякоти. Так же в основу супа идёт нут и репчатый лук. Украшаем мы это блюдо свежей кинзой Состав:Баранья и говяжья мякоть, нут, лук репчатый, соль, перец черный, лавровый лист
840 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Лагман

Национальное среднеазиатское блюдо в основе которого говяжий бульон. Традиционно в лагман добавляется лапша, в нашем ресторане мы готовим лапшу самостоятельно. Состав: говядина, томаты, сельдерей, бассай, чеснок, болгарский светофор, лук репчатый, корень имбиря, анис, соль, масло растительное, соевый соус, яними
790 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Уха Дарьинская

Рыбный, лёгкий суп на овощном бульоне с речными судаком, форелью и свежими овощами Состав:Судак, форель, томаты-черри, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный, лук зеленый. Бульон:лавровый лист, чеснок, сельдерей
740 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Чучвара

Сытный суп на курином бульоне с узбекским аналогом пельменей. В основе изделий баранина, репчатный лук и специи, тесто мы готовоим сами на основе пшеничной муки. К супу мы подаём домашнюю сметану. Состав:Фарш:баранина, говяжий жир, лук репчатый, зира, соль, перец черный, кориандр. Тесто:пшеничная мука, яйцо, соль
680 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Домашний куриный с лапшой

Наваристый куриный бульон с добавлением домашней лапши собственного производства, с отварной курицей, зелёным луком, морковью, болгарский перц, куриным яйцом, чёрным перцем и свежим укропом
620 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Мастава

Ароматный узбекский суп мастава - это воплощение плова в формате супа. Готовим мы его из кусочков обжаренной баранины и семечек, овощей, риса аланга и специй. Так же к супу мы подаём кефир, свежую зелен и перец чили. Состав: баранья мякоть и семечки, болгарский перец, лук репчатый, помидор, морковь, картофель, репа, чеснок, соль, перец черный, рис аланга
740 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Тандыр самса

Самса из слоёного хрустящего теста, а внутри рубленая говядина со специями и курдюком для сочности. К самсе мы подаём соус из очищенных томатов и чеснока Состав:говядина/баранина микс, лук репчатый, соль, черный перец, яними. Посыпается кунжутом. (2 шт)
540 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Самса Алатская

Нежное тесто на основе пшеничной муки, начинка из рубленой говядины и овощей. К самсе мы подаём традиционный соус из рубленых томатов с добавлением чеснока. (6 шт)
690 ₽
144 г
на 16.01.2026 г.

Бодоми самса с говядиной

Бодоми самса - это вид самсы, который обычно готовят на праздничные мероприятия. Хрустящее тесто на основе пшеничной муки и начинка из сочного говяжьего фарша, курдюка и специй. Подаём самсу с аджикой (3шт)
650 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Кутаб с сыром

Кутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни - тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. Кутаб с сыром начинка из сулугуни
470 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Кутаб с зеленью

Кутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни - тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. В кутаб с зеленью начинка из свежего щавеля, укропа, шпината базилика и тархуна
470 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Лепешка

Традиционный хлеб с золотистой корочкой, приготовленный из пшеничной муки с добавлением дрожжей, соли и сахара, смазанный растительным маслом для хрустящей текстуры
190 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Фатыр

Традиционная слоеная бухарская лепешка Сытный и ароматный хлеб, сделанный из пшеничной муки и топленого масла. Его текстура мягкая и слоистая, идеальная для трапез в узбекской кухне Состав:Пшеничная мука, соль, топленое масло
210 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Пита

Мягкий и воздушный хлеб, приготовленный из пшеничной муки, дрожжей и молока с добавлением яиц и растительного масла
150 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Хлебная корзинка

Лепешка, фатыр
550 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Чебуреки мини с крабом и креветкой

Мини чебуреки с начинкой из краба и креветки, перца Чили, петрушкой, сливочным маслом, чесноком и томатами конкассе. Подаем со спайси-соусом и сумахом
760 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Чебурек с бараниной

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным фаршем из баранины внутри, приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью
550 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Чебурек с говядиной

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным, приправленным ближневосточными специями, со свежей зеленью и фаршем из телятины внутри
550 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Бичак самса 3шт

Бичак Самса- с хрустящей корочкой и нежной начинкой из шпината, обжаренного с луком, сливочным и растительным маслом, каймаком и пряностями. Подается с ароматным алатским соусом
370 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Кульчатай

Ароматная выпечка с нежной говядиной, сыром моцарелла и зеленью. Сочные кубики говядины обжариваются с золотистым репчатым луком на сливочном масле, затем томятся в насыщенном говяжьем бульоне до мягкости. В остывшую начинку добавляем свежую петрушку и тягучий сыр моцарелла, который придает блюду сливочную нежность. Начинку заворачиваем в слоеное тесто, смазываем румяным желтком и запекаем в подовой печи до хрустящей корочки. Подача:с алатским соусом, мини-перчиком и свежим миксом зелени (кинза, петрушка, укроп)
890 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Самса Фичи

Острая самса с рубленой говядиной и овощами. Пресное тесто (мука, вода, соль) скрывает внутри сочную начинку из рубленой говядины с говяжим жиром и бульоном, с томатами, луком, болгарским и острым перцем. Говяжий жир и бульон делают вкус насыщенным. Выпекается в подовой печи всего 10 минут- получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Подача: с алатским соусом для идеального баланса вкусов
370 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Традиции

Плов Самаркандский

Особенность этого плова заключается в нескольких видах масла, на которых мы его готовим (используется зигир (кунжутное, тыквенное, льняное масло) и хлопковое.. Все ингредиенты мы выкладываем слоями: говяжья мякоть, рис лазар, нут, лук, желтую морковь и изюм Состав: говяжья мякоть, рис лазарь, нут, морковь, изюм, зира, лук репчатый, перец черный, соль. Масло: хлопковое, зириг(льняное), кунжутное
870 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Нарын с бульоном

Нарын - традиционное блюдо кочевников, которое веками поддерживало их в пути. Тонко нарезанная конина и домашнее тесто подаются с крепким бульоном, насыщенным ароматом зиры. Состав: конина, говядина, соль, зира Тесто: мука пшеничная, яйца куриные, соль
790 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Казан кабоб

Казан кабоб - классическое узбекское блюдо, приготовленное в казане. Нежная баранина на корейке сначала обжаривается, затем томится с картофелем, пропитываясь специями. Состав:Бараньи ребра, картофель, соль, кориандр, зира, масло растительное
1550 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Вагури

Вагури- маринованная нежное каре ягненка, обжаренная на большом огне. Молодой молочный ягнёнок мы заправляем лишь солью для того, чтобы вы могли ощутить вкус нежного, тающего во рту мяса. Подаем с репчатым луком и зеленью, картофельными чипсами
6500 ₽
1 кг
на 16.01.2026 г.

Вагури

Вагури- маринованная нежная баранина, обжаренная на большом огне. Молодой молочный ягнёнок мы заправляем лишь солью для того, чтобы вы могли ощутить вкус нежного, тающего во рту мяса. Подаем с репчатым луком и зеленью, картофельными чипсами
3250 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Дамляма

Дымляма- традиционное блюдо народов Средней Азии, представляющее собой мясо, томленое с овощами. Баранину на кости, томим с болгарским перцем, томатами, капустой, картофелем, морковью, чесноком, кинзой и укропом на сливочном масле со специями. Томим дымляму с овощами в собственном соку 2 часа
1490 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Плов Кабули

Традиционный плов Бухары, в котором используется нежнейшее мясо баранины, 2 вида моркови (желтая и красная), 3 вида масла (зигир, хлопковое и растительное), рис аланга, чеснок, соль, перец чили и зира. Данный плов готовится слоями, замешивается непосредственно перед подачей
870 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Креветки аргентинские на мангале

Креветки на мангале с солью, чесночным и сливочным маслом
1450 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Судак по-бухарски в кляре

Филе речного судака, обжаренного в кляре. Подаём со сметанно-чесночным соусом и долькой лимона. Рекомендуем есть это блюдо сразу после того, как оно оказалось у вас на столе для того, чтобы насладиться хрустящей текстурой
980 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок тапака

Цыплёнка корнишон мы маринуем в соли со специями, затем обжариваем в растительном масле, посыпаем сверху свежим укропом и ароматной петрушкой, поливаем оливковым маслом и подаём с классическим соусом аджика
980 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Козленок томленый в сметане

Нежная текстура козлёнка, полученная нами за счёт долгого томления и выдержки в маринаде более суток. Мясо мы обжариваем в сметанно-чесночном соусе и каймаке, затем посыпаем чёрным перцем и добавляем свежие базилик и кинзу
1680 ₽
390 г
на 16.01.2026 г.

Ковурма лагман

Традиционное узбекское блюдо в основе котором лапша нашего приготовления, говядина, яичный омлет, имбирь сушеный, анис, болгарский, чеснок, помидор, сельдерей, зеленый лук. Подаём это блюдо с соусом лози
840 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Манты с говядиной

Традиционное мясное блюдо народов узбекистана. Мелко нарубленное мясо говядины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару. Подаём манты со сметаной (3 шт)
680 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Манты с бараниной жареные

Это манты, предварительно отваренные на пару, а затем слегка обжаренные, за счёт этого блюдо становится хрустящим. Мелко нарубленное мясо баранины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте. Подаём манты с алатским сосуом. (3 шт)
680 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Долма

Долма - блюдо с древней историей, пришедшее с Востока. Рис и бараний фарш заворачиваются в виноградные листья, приправленные зирой и кинзой. Это символ весны и нового урожая, который издавна готовят в Узбекистане с соусом мацони. Состав:Виноградные листья. Фарш: баранина, лук репчатый, рис аланга, кинза, мята сушеная, базилик, соль, перец черный, кориандр, масло сливочное
880 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Манты с бараниной

Традиционное мясное блюдо народов узбекистана. Мелко нарубленное мясо баранины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару. Подаём манты со сметаной (3 шт)
680 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Манты с говядиной жареные

Это манты, предварительно отваренные на пару, а затем слегка обжаренные, за счёт этого блюдо становится хрустящим. Мелко нарубленное мясо говядины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару. Подаём манты с алатским сосуом (3 шт)
680 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Форель запеченная

Адлерскую форель запекаем с аджикой, солью, черным перцем и оливковым маслом. Подаем с лимоном
1150 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Барабуля

Барабулю жарим на растительном масле подаем с соусом спайси и долькой лимона
980 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Бычьи хвосты

Бычьи хвосты, предварительно обжаренные на растительном масле томим с луком (1:1) на медленном огне, в собственном соку с солью, перцем и кориандром. Подаем с обжаренным целым картофелем, маринованным цицаком, кинзой и крымским луком
1290 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты из индейки

Сочные котлеты из индейки с нежным картофелем в чесночном масле и хрустящим коул-слоу на основе айсберга
680 ₽
305 г
на 16.01.2026 г.

Мангал

Кусковая баранина

Нежное филе молодого ягненка, приправленное зирой и кориандром, а затем обжаренное на мангале с курдюком. Подаём шашлык с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика. Состав:Филе молого ягненка, курдюк, зира, кориандр, соль, репчатый лук
750 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Печень ягнёнка с курдюком

Нежная печень молодого ягненка, в сочетании с нежным курдюком и ароматными специями. Подаём шашлык с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
610 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Корейка ягнёнка

Сочные бараньи ребра, маринованные с луком, приправленные кориандром и черным перцем. Подаём шашлык с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
1650 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Бараньи семечки

Сочные, хрустящие, мелко рубленые рёбра молодой баранины, приготовленные на мангале, приправленные зирой и кориандром. Подаём шашлык с соусом аджика и маринованным в паприке и уксусе хрустящим луком
650 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Уч-панжа с бараниной

Нежная баранина с курдюком и пряной зирой, приготовленная на мангале, создаёт насыщенный вкус свежего мяса баранины с характерным восточным ароматом. Подаём шашлык с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
1480 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Кусковая говядина

Сочные кусочки говядины, приготовленные на мангале до золотистой корочки с ароматом кориандра и зиры. Подаём шашлык с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
730 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Мясной рулет

Рулет из говяжье филе и курдюка, приправленный зирой и луком, - это нежное и сочное блюдо с легким ароматом восточных специй. Подаём шашлык с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
790 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Люля по-гиждувански

Традиционный узбекский люля-кебаб из баранины и говядины, с ароматной зирой и сочным луком, обжаренный до совершенства. Подаём люля с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
580 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Люля по-ташкентски

Классический ташкентский люля-кебаб, сочное и пряное сочетание мяса и специй. Подаём люля с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика. Состав: aарш (говядина, курдюк жир, лук репчатый, соль, перец черный молотый, зира, кориандр). Заворачивают во внутренний жир барашка
620 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Люля из курицы

Легкий и нежный люля из курицы, пропитанный ароматом паприки и кориандра. Подаём люля с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
580 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Кусковая курица

Куриное филе бедренной части с восточными специями, приготовленное на нашем мангале до хрустящей корочки. Курицу мы подаём с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
610 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Крылышки

Сочные куриные крылышки, приготовленные на нашем мангале с добавлением паприки и соли. Подаём крылышки с маринованным луком в паприке и уксусе, а также с соусом аджика
590 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки

Тигровые креветки, приправленные тимьяном и розмарином, приготовленные на нашем мангале до золотистой корочки. Подаём блюдо с долькой лимона
790 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Молодой картофель с курдюком

Молодой картофель, обжаренный с кусочками курдюка и паприкой приобретает аппетитную хрустящую корочку
420 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Люля из креветок

Очищенные креветки с добавлением соли, переца и сливочного масла
880 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Гарнир

Цветная капуста

Отварная цветная капуста al dente, поджаренная со специями на оливком масле Состав:Цветная капуста, соль, масло оливковое, черный перец, ореховый соус (гамадари), кунжут
470 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Брокколи

Отварные брокколи al dente, поджаренная со специями на оливковом масле. Состав: брокколи, соль, масло оливковое, черный перец, специи заатр, ореховый соус (гамадари)
470 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель фри
430 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Фисташковый рулет

Воздушный десерт с фисташками и свежей малиной, дополненный нежным кремом из сливок и ванили. Идеально для тех, кто любит легкие десерты
790 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Заварное пироженое

Классика с мягким, воздушным тестом и бархатным кремом из сгущенки и сливок, обогащенная натуральной ванилью. Нежное и насыщенное, с хрустящей корочкой
650 ₽
225 г
на 16.01.2026 г.

Чак-Чак

Хрустящий восточный десерт с медовым вкусом. Это настоящий символ восточных сладостей Состав:Пшеничная мука, соль, масло сливочное, яйца, мед, сахар, вода
590 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Черный лес

Шоколадный десерт с нежной начинкой из вишни и сливочного крема, украшенный горьким шоколадом и вафлями. Идеальное сочетание сладкого и терпкого Состав:Яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао, сливки, сахарная пудра, шоколад горький, крахмал, вишня, бельгийские вафли, арахисовая паста
680 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Пахлава

Слои хрустящего теста, пропитанные медом, с ореховой начинкой. Эта восточная сладость славится своим ярким вкусом. Состав: Мед, сахар, вода, яйцо,, грецкий орех, изюм, пшеничная мука, сливки 33%, сливочное масло, соль
590 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Тирамису

Итальянская классика с нежным маскарпоне и печеньем савоярди, пропитанная эспрессо и ароматом миндального ликера, с легкой пудрой какао на поверхности Состав:Маскарпоне, сахарная пудра, яйцо, эспрессо, сливки 33%, савоярди печенье, какао, ликер миндальный амаретто
640 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Многослойный десерт с хрустящим слоеным тестом и нежным кремом из сгущенки и сливок, украшенный свежей клубникой и цедрой лайма
640 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк Ягодный

Кремовый чизкейк с яркими нотками свежих ягод, в основе десерта сливочный крем. Украшаем свежей малиной и голубикой
840 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Медовик

Нежный медовый десерт на основе каштанового мёда Тонкие коржи, пропитанные сливочным кремом Состав: мука, яйцо, сахар, мёд каштановый, коньяк, сода, масло сливочное
640 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Торт с хурмой

Воздушный бисквит с крошкой халвы, прослоенный мандариново-хурмовым конфи и кремом с лёгким кофейным акцентом. Сверху - сочные дольки хурмы и мандаринов, тертая халва и хрустящие фисташки
640 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Баноффи

Знаменитый десерт в восточном исполнении! Слоеный, из хрустящего пряного коржа, сочных бананов в карамели и нежнейшего крема. Украшен карамелизированными мини-бананами и шоколадом. Сладкий, соленый, с долгим послевкусием
650 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Соус

Аджика

Помидор, болгарский перец, лук-шалот, чеснок, перец чили стручковый, сахар, перец черный, виноградный уксус, соль морская, кинза
200 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Майонез

Майонез
180 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Дзадзыки

Греческая намазка с нежным молочным вкусом и кислинкой Состав:Каймак, сыр Креметто, кефир, огурцы свежие, чеснок, сушеная мята, сушеный сладкий перец (хлопья), орегано, соль, оливковое масло
200 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Каймак

Сливочный молочный продукт, похожий на взбитые сливки, приготовленный из молока
200 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Кетчуп

Томатный соус
180 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Ореховый

Приготовленный на основе орехов, приправленный специями, зеленью и чесноком
200 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Лози

Чеснок, соль, растительное масло, паприка, перец чили- стручковый
200 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Спайси

Пряный соус с остринкой, отличается оригинальным и неповторимым вкусом
200 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Наршараб

Гранатовый соус
250 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Сметана

Молочный продукт
180 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Dausuz негазированная

Негазированная минеральная природная вода из Карачаево-Черкесской Республики
450 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Dausuz газированная

Газированная минеральная природная вода из Карачаево-Черкесской Республики
450 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Rich Кола

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)
290 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Rich Инди Тоник

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)
290 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Rich Биттер Лемон

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)
290 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Домашний компот Вишня

Компот собственного приготовления из вишни
800 ₽
1 л
на 16.01.2026 г.

Домашний Морс

Клюквенный морс собственного приготовления
800 ₽
1 л
на 16.01.2026 г.

Фреш Ананасовый

Сок из свежего ананаса
990 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

San Benedetto негазированная

Вода San Benedetto обладает легким свежим вкусом благодаря сбалансированному минеральному составу: общая низкая минерализация и умеренное содержание кальция и магния
690 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

San Benedetto газированная

Вода San Benedetto обладает легким свежим вкусом благодаря сбалансированному минеральному составу: общая низкая минерализация и умеренное содержание кальция и магния
690 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Rich Кола Zero

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)
290 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Фреш Апельсиновый

Фреш Апельсиновый
590 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Фреш Грейпфрутовый

Фреш Грейпфрутовый
590 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Фреш Морковный

Фреш Морковный
590 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Фреш Яблочный

Фреш Яблочный
590 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich Апельсин

Сок апельсиновый восстановленный. Страна-производитель: Россия
350 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich Вишня

Сок вишневый восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия
350 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich Томат

Сок томатный восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия
350 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich Яблоко

Сок яблочный восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия
350 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Пиво б/а

Стелла Артуа Б/а

Светлое безалкогольное ячменное пастеризованное пиво
490 ₽
450 мл
на 16.01.2026 г.

Новогоднее меню

Салат с копченным ягненком

Нежное мясо томленого ягненка выкладываем на салат из хрустящего бэйби картофеля, с перцем рамиро, свежего шпината, помидоров и зеленого лука, дополняем этот салат чесночным и оливковым маслом. Укращаем это блюдо Кнелей, луком фри и перцем чм
980 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Ростбиф с каймаком и хреном

Нежнейший каймак, выложенный в форме Гнезда. Выкладываем тончайшие слайсы ростбифа (ростбиф маринуется в: соевом соусе, кунжутном масле, с чесноком, кориандром, горчицей, маслом растительном) и поливаем их ароматным маринадом, в котором мясо готовилось. Рядом выкладываем теплый салат, за основу взяты баклажаны, которые томим со специями, заправляем баклажаны соусом из каймака и пикантного хрена Украшаем зернистой горчицей, хрустящим луком фри и свежим зеленый лук
790 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Риет из форели и судака

Авторский риет из двух видов рыбы. Сначала филе двух видов рыбы мы отвариваем в ароматном рассоле с петрушкой и лавровым листом. Даллее рыбу соединяем с картофелем, каперсами и чесноком конфи. Добавляем японский соус понзу (это цитрусовый микс на основе соевого соуса, который дает свежесть и легкую кислинку) и домашний майонез для идеальной кремовой текстуры
910 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Оливье с слобосоленой форелью

Отварной картофель, морковь и яйца с двумя видами огурцов: свежими для хруста и маринованными. Так как это авторский салат мы используем филе форели слабого посола, которое готовим сами. В течение 24 часов форель солится по нашему рецепту с сахаром и маслом
780 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Хаш чайханский

Густой, наваристый хаш. Это целебный бульон, который мы готовим 16 часов из говяжьих ножек. Он насыщен коллагеном и невероятным вкусом. В комплекте - всё для идеальной церемонии: нежный медальон на кости, крупная соль, свежая кинза, чеснок, зеленая редька, острые маринованные перчики и соус лози
940 ₽
585 г
на 16.01.2026 г.

Шашлычок из телячьего языка с мутабалем и зернами граната

Это нежнейший телячий язык, сначала его отвариваем, чтобы он стал мягким. А затем нарезаем максимально длинными и тонкими слайсами, нанизываем на шампур и обжариваем на мангале, щедро смазав соусом демиглас. Это придает ему румяную корочку. Выкладываем подушечку из мутабали и на подушечку мясо. Украшаем листьями кинзы и восточной специей заатр
1100 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Оливье с телячьим языком

За основу берем отварной картофель, морковь и яйцо, нарезаем их идеальным кубиком и соединяем с нежным зелёным горошком, петрушкой и укропом, для свежести и хруста добавляем свежий и маринованный огурец. Завершает этот салат телячий язык. Его мы готовим особым способом: сначала томим в бульоне из лаврового листа, лука репчатого и моркови, далее нарезаем язык длинными слайсами, смазываем глазурью из демигляса (масло сливочное, соевый соус и наршараб), и обжариваем на мангале до карамельной корочки. Украшаем салат перьями зеленого лука и укропом
720 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Машкичири

Густое узбекское рагу где маш и мясо томятся до бархатной нежности. Лук, специи и длительное тушение создают насыщенный вкус. а рис впитытывает все ароматы. Украшаем жареным луком, гранатом и кинзой
640 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Куза шурпа

Шурпу готовим из баранины и телячьих хвостов, которые обжариваем до корочки и долго томим с цельными специями в говяжьем бульоне. Бульон получается густым и маслянистым, а мясо - нежнейшим
980 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Катлама с пряной бараниной

Восточная кухня в лучшем виде!Слоёное тесто, сочный фарш из рубиной баранины со специями - всё это закручено в улитку и обжарено до хрустящей золотистости. Подаём с лёгким томатным салатом и нежнейшим кнелем из каймака. Идеальный баланс хруста, сочности и свежести
890 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти самсы из печи

Самса из слоёного хрустящего теста с курицей, бараниной, говядиной и тыквой. К самсе подём соус из очищенных томатов и чеснока. В порции 4 шт
560 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Сельдь под Шубой

Собираем салат слоями: нежный картофель, филе отборной сельди кубиками, сладкая морковь, крымский лук и сочная свекла. Салат украшается маринованными перепелиными яйцами рубинового цвета, которые выдерживаем в свекольном маринаде с бальзамиком, воздушной шапкой из свежего тертого желтка и дополняем хрустящими слайсами огурца, каплей оливкового масла и укропом
560 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Шивит Ош с копченым ягненком

За основу берем зелёную лапшу, которую готовим сами из пшеничной муки с мелкорубленым укропом и мятой. Соус готовим из репчатого лука, чеснока и красного чили, обжаренного до прозрачности, далее добавляем говяжий бульон, сливочное масло и выпариваем на сильном огне до состояния бархатистой эмульсии. В готовый соус мы добавляем нарезанную ломтиками нежнейшую копчёную лопатку ягнёнка и бланшированные розовые томаты. Украшаем рубленой мятой, укропом, свежемолотым перцем и каплей оливкового масла
990 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Холодец

Наваристый бульон из голяшки, хвостов, колена и ножек. Томим 12 часов, чтобы получить прозрачное, упругое желе, богатое коллагеном. Подаем со сливочным хреном, острой горчицей и хрустящим бородинским хлебом. Украшаем свежей зеленью
890 ₽
475 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в селе Эстосадок

Кочевники by Трикони

Российская Федерация, Красная Поляна, село Эстосадок, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, набережная Лаванда, 2
На огне, Стартеры, Ручная лепка, Мясо и птица

Giorgio Suluguni

Российская Федерация, Красная Поляна, село Эстосадок, Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, Эстонская улица, 7
Паста и ризотто, Холодные закуски, Мангал, Мясо и птица

VASILCHUKI Chaihona №1

Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, улица Горная Карусель, 4
Плов, Хинкали и пельмени, Салаты, Закуски

Kaf-Kas

Российская Федерация, Красная Поляна, село Эстосадок, Российская Федерация, Роза Хутор, село Эстосадок, Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, набережная Лаванда, 5
На углях, Мезе, Салаты, Закуски

Сыроварня

Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, набережная Времена Года, 3
Салаты и закуски, Сыры из сыроварни, Фокачча и брускетта, Пицца

Бумбараш

Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, улица Горная Карусель, 7
Первые блюда, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

#FARШ

Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, улица Горная Карусель, 6
Бургеры на булке, Бургеры в листьях, Закуски, Блюда из курицы

Frank by Баста

улица Горная Карусель, 6
Ребра, СтритФуд, Горячие блюда, Крылья

Karma

улица Горная Карусель, 4Б
Легкое, Стритфуд, Азия, Завтрак

Tehnikum

площадь Мзымты, 1
Новогоднее меню, Детское меню, Холодные закуски, Сырые закуски

Luciano

площадь Розы, 2
Завтраки, Закуски, Салаты, Супы

Сорренто by Novikov

Российская Федерация, Роза Хутор, село Эстосадок, Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, улица Горная Карусель, 6
Зимнее меню, Фестиваль трюфеля, Завтраки с 11:00 - 14:00, Антипасти

Rekki Pizza & Cocktail Bar

Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, улица Горная Карусель, 1
Выбор пользователей, Супы, Салаты, Закуски

Rolls

Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, Эстонская улица, 27
Премиум роллы, Большие холодные роллы, Вегетарианское меню, Сеты
«Lali» находится по адресу Российская Федерация, Красная Поляна, село Эстосадок, Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, набережная Времена Года, 3. На странице представлено 140 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Lali, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХИНКАЛЬНАЯ-СОЧИ", 354340, 354340, Сочи, ул Бестужева, д1/1 офис22, ИНН 2367030540, рег. номер 1232300022327
Режим работы: с 11:00 до 22:50