Тартар из лосося, огурцов, вакаме, 150 г — заказать с доставкой в Chester, Российская Федерация, Смоленск, проспект Гагарина, 19Б

Закуски в Chester

Тартар из тунца

На гуакамоле из авокадо выкладывается мелко нарезанный тунец, манго, авокадо, заправленный соусом понзу и зеленым маслом

690 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Сельдь слабосоленая с салатом из картофеля

Филе скумбрии собственного посола подается с красным маринованным луком, салатом из слегка обжаренного картофеля, свежего редиса, огурца и зеленого лука, заправленного ароматным маслом

490 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сало с гренками и горчицей в Chester по цене 490

Домашняя соленая свиная грудинка, подается с слегка обжаренным картофелем (приправленным ароматным маслом), гренками из бородинского хлеба с чесноком, красным луком, зубчиком чеснока и горчицей. Украшается зеленым луком, горчицей

490 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти из ростбифа, пастрами из куриной грудки и буженины

Слайсы запеченного ростбифа, пастрами из куриной грудки, запеченная буженина. Подается с муссом сливочный хрен (хрен, сливочный сыр) и маслинами каламата

690 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с трюфельным айоли

Тартар из мелконарезанной говядины с добавлением каперсов, печеного перца, заправленный соусом чин-су и оливковым маслом. Подается на креме из печеных баклажанов с трюфельным айоли и чипсами из лепешки папад

690 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Смалец с печеным перцем, чесноком и сладким жареным луком

Закуска из мелкорубленной соленой свиной грудинки с чесноком, печеным перцем и свежемолотым черным перцем. Подается на обжаренном на гриле луковом хлебе.

360 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени с вялеными яблоками

Паштет из куриной печени, приготовленный методом су-вид, подается с вялеными яблоками, фундуком, вишневым гелем и чиабаттой на гриле

450 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Бутер с тунцом, маринованными водорослями и красной икрой

Мелко нарезанный свежий тунец, со сладким маринованным перцем, азиатской заправкой и соусом из творожного сыра, подается на поджаренной чиабатте и украшается маринованными водорослями, икрой лосося и арахисом кимчи.

490 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Бутер с костным мозгом и хрустящим луком

Обжаренный до хрустящей корочки костный мозг на луковом хлебе с соусом из творожного сыра и унаги. Украшается луком фри, кунжутом и зеленым луком

520 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Ремесленные сыры

Лавчиз, камамбер, валансе, бюш де шевр. Подается с медом и маслинами каламата

960 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из мраморной говядины с муссом пармезан

Слайсы свежей говяжьей вырезки с добавлением бальзамического крем-соуса, подают с муссом из пармезана, микс-салатом, оливковым маслом, трюфельной пастой

610 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.