Свиные ребра готовятся методом су-вид в течение 18 часов. Затем они маринуются в медовом соусе с горчицей, соусе хойсин и демиглас. После этого рёбра запекаются в хоспере. Подаются рёбра с капустой том ям, приготовленной из белокочанной капусты, пасты том ям и соевого соуса. Также на тарелке можно увидеть маринованные овощи: красный маринованный лук и маринованные огурцы
В заведении «Chester» представлена позиция меню «Цыпленок темпура, вес 210 г» по цене 490 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Смоленск, проспект Гагарина, 19Б, а также через службы доставки на дом или в офис.
