Нега

Raw

Салаты и закуски

Супы

Горячие блюда

Десерты

Raw

Тартар из говядины с острыми грибами и устричным айоли

Тартар из говядины с острыми грибами и устричным айоли приготовлен из нежной говядины, пикантных маринованных грибов и дополнен изысканным устричным айоли. Подаётся с мягкой бриошью

1290 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Тартар с трюфельным айоли и картофелем фри

Ищете что-то особенное? Нежный тартар в сочетании с трюфельным айоли. Картофель фри с сыром пекорино добавит блюду текстурного контраста

1290 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Опаленный лосось с маринованной редькой и томатной водой

Нежное филе лосося, дополненное маринованной редькой, огурцами и томатами, приобретает богатый вкус благодаря соусу шисо и двум видам масла — оливковому и кунжутному

1100 ₽

190 г

на 28.11.2024 г.

Салаты и закуски

Запеченный баклажан с сырным муссом

Изысканное сочетание нежного сыра пекорино и сливок с запечённым баклажаном и кремом из трав никого не оставит равнодушным

770 ₽

310 г

на 28.11.2024 г.

Острые маринованные томаты с рикоттой

Нежные маринованные томаты черри дополнены пряным укропом и мягкой рикоттой - это необычное сочетание точно стоит попробовать

720 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Большой зеленый салат со стачателлой

Этот салат - настоящая палитра вкусов и текстур. Хрустящий микс-салат и сочные дольки зеленого яблока создают освежающую основу. Обжаренные цукини добавляют мягкие, слегка сладковатые нотки. Артишоки привносят в блюдо интересную текстуру и изысканный вкус. Бобы эдамаме вносят в общую палитру легкий ореховый оттенок. Завершающий штрих - нежная страчателла, которая придает салату кремовую текстуру и делает его вкус более насыщенным

1050 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Клубничный арбуз со страчателлой и цветочной солью

Легкая и свежая закуска с тонким вкусом. Сладость арбуза дополняется нежностью страчателлы, а соль добавляет пикантности. Заправка на основе клубничного сока и оливкового масла делает вкус гармоничным и завершенным

790 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Картофельные пончики с копченой сметаной и икрой судака

Ищете небанальную закуску? Попробуйте наши картофельные пончики с копченой сметаной и икрой судака! Воздушное дрожжевое тесто с добавлением картофеля и аппетитной копченой сметаной с икрой судака снаружи - это сочетание, которое вы не забудете

570 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Картофельные пончики с трюфельным кремом и пекорино

Знаменитые трюфельные пончики! Воздушное дрожжевое тесто с добавлением картофеля создает идеальную основу для этого блюда. Завершающим аккордом становится пикантный трюфельный крем в сочетании с пекорино, придающий блюду особую изысканность

760 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Пашет с вареньем из черники и бриошью

Нежный паштет из куриной печени, приготовленный с добавлением красного вина и сливочного масла, а также воздушная бриошь с черничным вареньем - идеальный выбор для ценителей вкусной еды из категории Салаты и закуски

690 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Большой зеленый салат

Микс-салат, цукини, зеленое яблоко, артишоки и бобы эдамаме с заправкой из трав и оливковым маслом создают неповторимое сочетание вкусов и текстур, а микс семечек добавляет приятный хруст

900 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Большой зеленый салат с копченой форелью и яйцом

Копченая форель, сочные овощи, освежающая яблочная кислинка и пикантная заправка создают неповторимое сочетание вкусов. Идеальный выбор для тех, кто ценит изысканные вкусовые ощущения

1050 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Большой фермерский салат с брынзой и ароматным маслом

Большой фермерский салат с брынзой и ароматным маслом приготовлен из свежих помидоров и огурцов, ароматной зелени, подсушенного хлеба и нежной брынзы. А маслины с косточками придают блюду особую пикантность

940 ₽

420 г

на 28.11.2024 г.

Супы

Пряный тыквенный суп с рисом басмати и свежим огурцом

Этот суп обладает гладкой текстурой и приятным вкусом. Он сочетает в себе сладость тыквы, пряность специй и нежность кокосовых сливок. Рис басмати и свежий огурец придают блюду свежесть и лёгкость

790 ₽

450 г

на 28.11.2024 г.

Донской борщ с томленой говядиной, фасолью и копченой вишней

Густой, ароматный и сытный суп с мясом и овощами. В нём идеально сочетаются сладость свёклы и кислинка томатов, а копчёная вишня добавляет пикантности и оставляет приятное послевкусие. Овощи и говядина делают суп насыщенным и питательным, а фасоль — более сытным

880 ₽

450 г

на 28.11.2024 г.

Щавелевый суп с ягненком и рисом

Суп на основе ароматного мясного бульона с щавелем. В составе томлёный ягнёнок, который придаёт блюду мягкий вкус. Также в супе можно почувствовать нежную текстуру риса и свежесть зелени. В суп кладут яйцо и заправляют копчёной сметаной

840 ₽

370 г

на 28.11.2024 г.

Горячие блюда

Фермерский цыпленок с дзадзики и зеленью

Это блюдо — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Нежный цыпленок, приготовленный со специями тандури, прекрасно сочетается с освежающим соусом дзадзики на основе греческого йогурта. Зелень мяты и кинзы придаёт блюду пикантность и свежесть

1050 ₽

360 г

на 28.11.2024 г.

Куриный шницель с крабом и томатами

Нежное куриное филе, обжаренное в панировке. Кусочки крабового мяса и сочные томаты дополняют блюдо и образуют с филе единый комплекс вкусов. Зелень кинзы и мяты придаёт блюду свежесть и пикантность

1190 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Пшенная каша с томленым ягненком и травами

Это горячее блюдо из категории Любимые рецепты точно порадует вас своим изысканным вкусом. Нежная пшённая каша, сочный томлёный ягнёнок и освежающие нотки яблока и огурца создают неповторимое сочетание. А яблочный демиглас с ароматными травами придаёт блюду особую пикантность

920 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Ризотто с соусом ромеско и тартаром из форели

Хотите попробовать горячее блюдо средиземноморской кухни? Тогда вам может понравиться ризотто с нежным филе форели, пикантным соусом ромеско и соком лайма

940 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Паста кавателли с рагу из говядины, древесными грибами и сливочным демигласом

Это блюдо — отличный выбор для любителей пасты. Густой и нежный соус обволакивает каждую ракушку, а мясо и грибы делают его сытным. Пряность говядины и яркий аромат грибов сочетаются со сливочным вкусом соуса. Завершающий штрих — тёртый сыр пекорино, придающий блюду пикантность

1050 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Двойной чизбургер

Это горячий бургер с двойной мясной котлетой, сыром и соусами. Он понравится тем, кто любит сытные блюда. В бургере сочетаются нежная говядина, мягкие ломтики сыра и соусы с разными оттенками вкуса. Пикантность и хрусткость добавляют маринованные огурцы и лук

1050 ₽

440 г

на 28.11.2024 г.

Жареный картофель с маринованными груздями, картофелем и икрой

Это простое и в то же время очень вкусное горячее блюдо. Оно имеет нежный вкус и приятный аромат. Картофель обжаривается до золотистой корочки, а затем к нему добавляют маринованные грузди и икру судака. В конце в блюдо кладут сметану, что придаёт ему особую нежность

610 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Запечённый лосось с зелёным соте

Среди горячих блюд нашего ресторана есть то, что вам нужно — изысканное сочетание нежного филе лосося и ароматного зелёного соте из брокколи, фасоли, зелёного горошка под соусом буа-будран

1290 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Говядина в пепле с картофелем, шпинатом и винным соусом

Это горячее блюдо, которое сочетает в себе несколько разных вкусов и текстур. Мясо приготовлено особым способом, который делает его мягким и нежным. Оно подаётся с картофелем и шпинатом, которые добавляют блюду сочности и свежести. Винный соус придаёт ему изысканный аромат

2390 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Палтус с лимонным пюре, горошком и соусом из солода

Попробуйте наше горячее блюдо с нежным филе палтуса, воздушным лимонным пюре, приготовленным из отборного картофеля и ароматного лимонного сока, и аппетитным зелёным горошком. А завершает это великолепие необычный соус из солода и пряный соус шисо

1300 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Черные равиоли с палтусом, соусами бер блан и биск

Хотите удивить свои рецепторы? Тогда попробуйте это блюдо. Горячее блюдо из тонкого теста с чернилами каракатицы, нежным филе палтуса и двумя видами соуса

1050 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Кебаб с овощной сальсой, маринованной черемшой, дзадзики и лепешкой

Попробуйте наш сочный кебаб из говядины с овощной сальсой, маринованной черемшой, соусом дзадзики и мягкой лепешкой роти. Это блюдо подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

940 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Говяжьи щечки с кремом из топинамбура и машем

Это невероятно вкусное горячее блюдо. Нежная говяжья щёчка, приготовленная в соусе демиглас, подаётся с нежным кремом из топинамбура и машем. Запечённый лук-шалот придаёт блюду пикантность и аромат

1550 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.