Котлеты куриные

Диетическая черноморская барабуля, богатая омега-3, витаминами группы А, в, е и минералами, обжаренная в панировке из манной крупы и пшеничной муки. Подается с кресс-салатом, долькой лимона, красным луком. Посыпается свежим укропом

Кусочки нежной cвинoй шеи, обжаренные на мангале с дымком, жарятся на сковороде с деревенским картофелем, свежими шампиньонами, спелыми розовыми томатами, сочным красным луком и ароматным чесноком, грузинскими специями кондари и шереули, после тушатся с пикантным соусом сацебели. Подаются с кавказской зеленью - кинзой, при подаче поливаются аджичным маслом

Оригинальный аналог классического блюда. Черноморские рапаны тушатся в нежных сливках с белыми грибами, луком, сметаной. После выкладываются на подушку из воздушного пюре (картофель, масло, молоко) и посыпаются луком фри

Тигровые креветки, кабачок, кальмар обжаренные в кляре темпураво фритюре. Подается с лимоном, соцветиями цицмата и соусом чили