Боул с фалафелем

Говядина приготовленная на мангале, соломка из цукини, картофель фри, мусс из феты и салат из свежих овощей, заправленный бальзамическим соусом. Подаем с двумя соусами: дзадзики и томатный и посыпаем сладкой паприкой, чеснок

Креветки и кальмар обжаренные на тепане, соломка из цукини, картофель фри, мусс из феты и салат из свежих овощей, заправленный бальзамическим соусом. Подаем с двумя соусами: дзадзики и томатный и посыпаем сладкой паприкой, чеснок

Фалафель, соломка из цукини, картофель фри, мусс из феты и салат из свежих овощей, заправленный бальзамическим соусом. Подаем с двумя соусами: дзадзики и томатный и посыпаем сладкой паприкой, чеснок

Цыпленок приготовленный на вертеле, соломка из цукини, картофель фри, мусс из феты и салат из свежих овощей, заправленный бальзамическим соусом. Подаем с двумя соусами: дзадзики и томатный и посыпаем сладкой паприкой, чеснок

Ягненок приготовленная на мангале, соломка из цукини, картофель фри, мусс из феты и салат из свежих овощей, заправленный бальзамическим соусом. Подаем с двумя соусами: дзадзики и томатный и посыпаем сладкой паприкой, чеснок

Свинина приготовленная на мангале, соломка из цукини, картофель фри, мусс из феты и салат из свежих овощей, заправленный бальзамическим соусом. Подаем с двумя соусами: дзадзики и томатный и посыпаем сладкой паприкой, чеснок

Шашлычки приготовленные на мангале, картофель фри, легкий салат из свежих овощей с красным луком, мусс из феты, оливки, паприка, микс зелени, чеснок

Шашлычки из командорского кальмара, приготовленные на мангале, катофель фри, легкий салат из свежих овощей с красным луком, мусс из феты, оливки, паприка, микс зелени, чеснок

Шашлычки из цыпленка, приготовленные на мангале, катофель фри, легкий салат из свежих овощей с красным луком, мусс из феты, оливки, паприка, микс зелени, чеснок

Шашлычки из креветок, приготовленные на мангале, катофель фри, легкий салат из свежих овощей с красным луком, мусс из феты, оливки, паприка, микс зелени, чеснок

Дорадо на гриле, спелые томаты, таджарские оливки, красный лук, микс зелени

Дорадо, приготовленная во фритюре, зелёная тапенада (густой соус из петрушки, оливок, томатов и красного лука)

Цыпленок корнишон обжаренный на плоском гриле с двух сторон, при подаче поливаем соусом. Для ароматного соуса мелко нарезаем зелень (петрушка, кинза), чеснок, болгарский перец, оливковое масло. Картофель фри. Подаем с долькой лимона

Цыпленок корнишон обжаренный на плоском гриле с двух сторон, при подаче поливаем соусом. Для ароматного соуса мелко нарезаем зелень (петрушка, кинза), чеснок, болгарский перец, оливковое масло, красный рисом. Подаем с долькой лимона

Цыпленок корнишон обжаренный на плоском гриле с двух сторон, при подаче поливаем соусом. Для ароматного соуса мелко нарезаем зелень (петрушка, кинза), чеснок, болгарский перец, оливковое масло. Овощи гриль:цукини, баклажан, болгарский перец. Подаем с долькой лимона

Фарш из говядины обжариваем с репчатым луком, добавляем петрушку, укроп, свежую мяту, соль, перец, кумин(зира) и отварной красный рис. Заворачиваем в листья винограда. Подаем с греческим йогуртом

Креветки обжариваем, смешиваем с сербской брынзой, сыром креметте, тархун и оливковым маслом. Заворачиваем в отваренные виноградные листы и обжариваем на сливочном масле, на теппане. Отдаем с томатным соусом. При подаче украшаем миксом салата и зелени, поливаем оливковым маслом и украшаем нитями чили перца

Говядина томится с луком, морковью, корнем сельдерея, чесноком, тимьяном до полной готовности. Соединяем говядину в соусе с демиглас, орзо, рубленную петрушку, сыр креметте и сливочное масло. При отдаче украшаем рубленной петрушкой и тертой фетой

Баранину тушим с репчатым луком, морковью, корнем сельдерея, солью, черным перцем и свежим чесноком до полной готовности. Орзо отваренное смешиваем с тушеной бараниной, куриным бульоном, томатным соусом и сливочным маслом. При подаче украшаем тертой фетой и рубленной кинзой

Морепродукты (креветка, кальмар) обжариваем на теппане. В орзо добавляем обжаренные морепродукты, томатный соус, соус Биск и сливочное масло. При подаче украшаем тертой фетой и зеленным луком

Красный булгур, салат из томатов, огурцов и красного лука, таджасские оливки, сыр фета, греческий соус дзадзики, оливковое масло, микс зелени, чеснок

Красный булгур,, креветки, кальмар, салат из томатов, огурцов и красного лука, таджасские оливки, сыр фета, греческий соус дзадзики, оливковое масло, микс зелени, чеснок

Красный булгур, салат из томатов, огурцов и красного лука, таджасские оливки, сыр фета, греческий соус дзадзики, оливковое масло, микс зелени, чеснок

Красный булгур, салат из томатов, огурцов и красного лука, таджасские оливки, сыр фета, греческий соус дзадзики, оливковое масло, микс зелени, чеснок

Греческие котлетки, салат из свежих овощей, томатный соус, дзадзики, микс зелени

Красный булгур, салат из томатов, огурцов и красного лука, таджасские оливки, сыр фета, греческий соус дзадзики, оливковое масло, микс зелени, чеснок

Картофель фри, жаренный во фритюре. Перед подачей дополняем оливковым маслом и миксом зелени (укроп, петрушкой). Соус на выбор: домашний кетчуп, чесночный, дзадзыки или без соуса