Бастурма

Багет с солодом и кориандром, сыр пармезан, соус песто (базилик, масло оливковое, масло растительное, чеснок, орехи грецкие, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец), сыр пармезан, масло растительное, чеснок

Куриные крылья маринованные (куриные крылья, перец красный острый, чеснок, перец сладкий, кориандр, укроп, базилик, чабер, соль, грецкий орех, масло растительное, соевый соус сен сой, чеснок свежий, аджика, белый перец,душистый перец, розовый перец, черный перец, сахар), соус унаги, кунжут, кинза

Оленина копченая, кинза свежая, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец, зеленый перец)

Сыр солид де вилаж, сыр лондано трюфель, сыр камамбер, сыр пармезан, физалис, мята, мед, соус малиново-мятный (малина, мята, сахар, лимонный сок)

Шейка пармская, шпек, дегидрированная говядина (говядина, соус шрирача (перец чили, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор), соль морская, розмарин, приправа чеснок-травы (соль морская, чеснок, любисток, розмарин, чабер, кервель), сахар, лимонный сок, масло растительное), томаты вяленые, оливки, перец черный

Улитки виноградные, соус песто (базилик, масло оливковое, масло растительное, чеснок, орехи грецкие, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец), сыр пармезан), багет пшеничный. Порция на выбор

Паштет (куриные сердечки, масло сливочное, лук репчатый, морковь, масло трюфельное, орехи кешью, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец)), яблоки, лимонный сок, кориандр, сахар, луковый конфитюр (лук репчатый, сахар, вино белое, соль, масло оливковое, тимьян), малиново-мятный соус (малина, мята, сахар, лимон), багет с солодом и кориандром

Багет с солодом и кориандром, яйцо куриное, майонез, мясо краба, икра красная лососевая, зеленая пыль (укроп, петрушка), кресс-салат

Лосось слабой соли, соус из манго (вода, сахар, апельсиновый сок, морковь, манго, перец чили халапеньо, лук, соль, кукурузный крахмал, уксус, чеснок, ароматизатор, загуститель и стабилизатор, консервант, регулятор кислотности), лук-шалот маринованный (соль, сахар, уксус винный), помидоры черри, кинза, кунжут, редис, лимонный сок, соль

Мидии киви, соус дорблю (майонез, сыр дорблю, сливки), лимон, тимьян

Говядина, лук-шалот маринованный (уксус красный винный, сахар, соль), чипсы из пармезана (сыр гауда), каперсы, масло оливковое, соль, перец черный, масло растительное, укроп, соус песто (базилик, масло оливковое, масло растительное, чеснок, орехи грецкие, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец), сыр пармезан)

Сыр халуми (с добавлением мяты), малиново-мятный соус (малина, сахар, мята, лимон), перец чили, кинза, кресс-салат, масло растительное, мука пшеничная

Сыр кнолле малина (с добавлением сушеной малины), сыр кнолле грибы (с добавлением сушеных белых грибов), сыр кнолле махараджа со специями (горчичное семя, перец черный, карри, кориандр, розмарин, лук, чеснок, тимьян), сыр кнолле тропический со специями (горчичное семя, перец черный, кунжутное семя экстра, кориандр, паприка красная дробленная, лук сушеный, паприка зеленая), мед цветочный, горчица зерновая, мята

Говяжья покромка, соус для татаки (соевый соус, мед, лимон, перец сладкий, корень имбиря, чеснок, перец чили, мята), острый огурец (огурец свежий, соус устричный, соус шрирача, лимон), лук зеленый, масло оливковое, масло растительное, укроп, кунжут, кресс-салат, соль, перец черный

Филе тунца, соус для татаки (соевый соус, мед, лимон, перец сладкий, корень имбиря, чеснок, перец чили, мята), кольраби маринованная (кольраби, огуречный рассол), лук зеленый, масло оливковое, масло растительное, укроп, кунжут, кресс-салат, соль, перец черный, кинза

Вонголе, мидии свежие беломорские, вино белое сухое, помидоры, лук-шалот, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, петрушка, перец чили, бульон сухой рыбный, лук зеленый, кресс-салат, багет белый, соус песто (базилик, масло оливковое, масло растительное, чеснок, орехи грецкие, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец)

Багет солодовый, ростбиф (говяжья вырезка, горчица русская, соль, масло растительное, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец, зеленый перец), сыр творожный, томаты вяленые, соус песто (базилик, масло оливковое, масло растительное, чеснок, орехи грецкие, смесь пять перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец), сыр пармезан), соус малиново-мятный (малина, сахар, лимон, мята), лук красный маринованный (лук красный, уксус красный, лавровый лист, соль, сахар, перец черный), кресс-салат, укроп, петрушка

Багет с солодом и кориандром, сыр страчателла, чоризо, острые томаты (помидоры, соус баффало (паста томатная, сахар, паста чили (сахар, крахмал кукурузный, соль, порошок чили, регулятор кислотности, порошок чесночный), соль, загустители, регулятор кислотности, масло растительное, специи (перец кайенский, перец черный, перец халапеньо зеленый), ароматизатор натуральный, консервант), кресс-салат, перец черный горошек