Tondo

Старты

Пьятти

Салаты

Суп

Паста и ризотто

Пицца и хлеб

Горячее и гарниры

Десерты

Завтрак

Напитки

Блюда на компанию

Старты

Печеный баклажан с кремом из жареного пармезана

Половинка баклажана, запеченная на углях, подается на подушке из айоли с ярким оттенком жареного пармезана. Украшается сальсой из печеного перца рамиро, томатами конкассе, пармезаном и свежей руколой

1290 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато

Это холодная закуска, в которой слайсы говяжьей вырезки подаются с нежным соусом из тунца. Мы дополняем это блюдо руколой, каперсами и ферментированным кампотским перцем

1190 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Это ассорти из изысканных закусок, которые подаются на большом блюде. Нежный вкус мортаделлы и пикантной горгонзолы гармонично сочетается с тонкими ломтиками пармы и островатым пекорино романо. Оливки каламата и изумрудные оливки добавляют солёности и текстуры, а артишок и грецкий орех в карамели привносят разнообразие и интересный вкус

3500 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Буррата с хурмой

Нежная буррата дополнена свежей сезонной хурмой

1390 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Печеные перцы с соусом тоннато и боттаргой

950 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени с вареньем из груши

Нежный паштет из куриной печени с компоте из груши и куском подсушенного в печи серого хлеба

850 ₽

147 г

на 16.01.2026 г.

Пьятти

Спьяната Пиканте

Это сыровяленая колбаса с ярким острым вкусом. Готовится из отборной свежей свинины, дополненной натуральными специями и пряностями. В колбасу добавляют сладкую паприку, перец, чеснок и экстракты цитрусовых фруктов. Она вызревает в специальных условиях около 2–3 месяцев в плоских формах

690 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пармская ветчина

Для приготовления используются куски свинины, которые солятся и вымачиваются в течение нескольких месяцев. Затем они выветриваются и вялятся в прохладных и сухих условиях. Этот процесс придаёт парме характерный вкус и текстуру

650 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Мортаделла

Это большая колбаса из мелконарезанной или измельчённой вяленой свинины, в состав которой входят не менее 15% мелких кубиков свиного жира (в основном твёрдого жира из свиной шеи)

650 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Артишоки

Артишок — съедобное растение, близкий родственник астры и колючего чертополоха. В пищу употребляют нераспустившиеся соцветия, собранные в круглые чешуйчатые шишки зеленовато-лилового или тёмно-зелёного цвета. Наши артишоки, маринованные в масле

720 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Брезаола

Это блюдо из солёной вяленой говядины. Вызревает на протяжении двух-трёх месяцев, пока не становится твёрдой и не приобретает характерный тёмно-красный цвет

790 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Оливки

Микс сочных оливок сортов гиганти и каламата с насыщенным вкусом

890 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Пармезан

Итальянский твёрдый сыр из коровьего молока

590 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Горгонзола

Горгонзола - итальянский сорт сыра с узорчатой текстурой. Его изготавливают из неснятого коровьего или козьего молока. Сыр может быть маслянистым, твёрдым или рассыпчатым, но всегда довольно солёным, с прожилками голубой плесени

590 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пекорино романо

Пекорино романо — итальянский твёрдый экстравыдержанный сыр, приготовленный из овечьего молока

750 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Зеленый салат с авокадо, мятным песто, грецким орехом и пекорино

Легкий салат с большим количеством зелени, цукини, мягким авокадо, свежим огурцом, сельдереем и яблоком, которое придает легкую кислинку салату. Заправляется мятным песто и подается с соленым овечьим сыром пекорино. Украшается салат карамелизированным грецким орехом

1090 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Стейк-салат с бататом и зеленью

Стейк фланк отлично сочетается с запеченным бататом и свежим салатом с редисом, каперсами и двумя видами маринованного лука. Мясо при подаче поливается оливковым маслом и подается с ферментированным кампотским перцем

1690 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат с йогуртом и сальса верде

1090 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Суп

Тыквенный крем-суп с тортеллини и креветками

Тыквенный крем-суп с тортеллини и рубленой северной креветкой

990 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Куриный суп

Насыщенный куриный бульон с домашней пастой подается с томлеными куриными ножками и зеленью

620 ₽

375 г

на 16.01.2026 г.

Суп с морепродуктами и копчеными томатами

Насыщенный суп с большим количеством морепродуктов и сочными томатами

1450 ₽

510 г

на 16.01.2026 г.

Паста и ризотто

Спагетти Al Burro

Блюдо из спагетти в нежном сливочном соусе с добавлением пармезана и оливкового масла. Сливочная паста с пармезаном

590 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Aglio e Olio с боттаргой

Алио и олио - это традиционное блюдо неаполитанской кухни из макаронных изделий с чесноком (aglio) и оливковым маслом (olio). Сверху натираем боттаргу

1150 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти Al Pomodoro со страчателлой

Традиционная паста со свежими томатами и страчателлой, в которую мы добавляем оливковое масло первого отжима, чеснок, базилик и соль. При подаче добавляем страчателлу

1050 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Феттуччине Cacio e Pepe

В буквальном переводе означает сыр и перец. Нежная сливочная паста с пикантностью черного перца, также в пасту добавляем ферментированный кампотский перец

950 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Паккери Карбонара

Соус для пасты готовится на основе мясного бульона с добавлением куриных желтков и мягко ферментированного черного перца. Подаём с тонко нарезанной панчеттой сухого вызревания. Паста очень насыщенная во вкусе, из-за панчетты может показаться солоноватой, даже бьющей по рецепторам концентрированным вкусом мяса, перца и соуса. При подаче посыпаем ферментированным кампотским перцем и посыпаем тертым пармезаном

1090 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Тартеллини с креветками

Закрытая паста равиоли с начинкой из рубленой креветки и нежного сливочного сыра в сочетании с нежным соусом на основе шафрана. Подаем равиоли с красной икрой

950 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Казаречче с томленой уткой

Короткая паста Казаречче с насыщенным овощным соусом на основе томатов, сельдерея, моркови и лука. Дополняем нежной уткой и украшаем фенхелем

1290 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Казаречче с форелью, томатами черри и красной икрой

Короткая паста Казаречче в нежном сливочном соусе с пикантностью томатов кимчи, подаем с форелью и красной икрой

1450 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с лангустинами гриль и кальмаром

Паста с большим количеством морепродуктов подается с насыщенным соусом биск. Паста сбалансированная за счет лимонного сока и цедры лайма

1750 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с белыми грибами

Блюдо итальянской кухни из риса с мягким сливочным вкусом. В ризотто добавляем вешенки и белые грибы, чтобы подчеркнуть грибной вкус, используем трюфельное масло

1150 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто Alla Marinara

Нежное ризотто с большим количеством морепродуктов, которое венчают лангустины. Важный ингредиент этого ризотто - биск, который мы делаем на основе креветок и лангустинов с белым вином и овощами. Помимо этого, чили-масло придает этому блюду деликатную остринку

1500 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с домашней рикоттой и цедрой лимона

Небольшие лимончики из тонкого теста, наполненные нежной рикоттой с лёгкой цитрусовой ноткой от цедры лимона. Сливочное масло и ароматные травы — базилик и шалфей — придают блюду изысканный вкус. Равиоли с домашней рикоттой и цедрой лимона подаются в соусе на основе куриного бульона, сливочного масла

1090 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с кроликом, кремом из батата и куриным жу

Нежные равиоли с кроликом в виде моркови с кремом из батата, куриным жу, кедровыми орехами и кервелем

1300 ₽

207 г

на 16.01.2026 г.

Пицца и хлеб

Тартин со взбитым маслом и анчоусами

Свежий тартин и наше домашнее сливочное масло с анчоусами

450 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча Cacio e Pepe

Домашняя хрустящая лепёшка с насыщенным вкусом пармезана, дополненная ароматами чёрного кампотского перца

650 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча с песто и пармезаном

Ароматная хрустящая фокачча с хрустящей корочкой, дополненная песто и пармезаном

650 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Маргарита

Классическая пицца Маргарита на тонком тесте с большим количеством сыра моцарелла и сочным томатным соусом (30 см)

850 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Пеперони и Спината

Пикантная пицца на томатной основе с красным луком и чоризо (30 см)

1390 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Пять сыров

Пицца со сливочным соусом с добавлением пяти видов сыра: горгонзолы, пармезана, моцареллы, альпино и пекорино (30 см)

1590 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

С томатами и страчателлой

Пицца на насыщенной томатной основе со свежим базиликом, нежной страчателлой и томатами черри (30 см)

1350 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Капричоза с артишоком, прошутто, оливками и вешенками

На основу Маргариты выкладываются оливки, артишоки и грибы вешенки; после выпекания добавляются прошутто котто, базилик и чесночное масло. Пицца Каприччиозо была изобретена в одноимённом ресторане в Риме в 1937 году. Capricciosа - каприз (30 см)

1390 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

С прошутто и страчателлой

Итальянская ветчина прошутто с нежным молодым сыром страчателла, дополненная трюфельным маслом. Итальянская ветчина из свиного окорока, трюфельное масло, молодой сыр страчателла в сливках (30 см)

1550 ₽

410 г

на 16.01.2026 г.

С тыквой, бычьими хвостами и карамелизированным луком

Пицца с нежным кремом из тыквы, насыщенными бычьими хвостами, шпинатом и карамелизированным луком, который отлично сочетается с мясом (30 см)

1550 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Соле Мио с мортаделлой и трюфельным маслом

Пицца со сливочным соусом и мортаделлой с яйцом в центре, что придает пицце более интересный вкус. Трюфельное масло отлично дополняет пиццу (30 см)

1550 ₽

470 г

на 16.01.2026 г.

С креветками и руколой

Тонкое тесто из муки, дрожжей и воды, пикантный томатный соус, нежная моцарелла, ароматные креветки, пряная рукола — всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов (30 см)

1550 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Горячее и гарниры

Куриная котлета с романо и соусом Цезарь

Нежный шницель из куриной грудки в панировке с гарниром из романо в соусе Цезарь. Подаем с соусом из каперсов, пармезаном и лимоном

1450 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Половинка цыпленка Alla Diabolo

Нежный и одновременно пикантный цыпленок с сальсой из халапеньо. Украшается каперсами, оливками каламата и хрустящей панграттатой. В блюде присутствуют кости

1550 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Утиная грудка с белыми грибами и артишоком

Сочная утиная грудка прожарки Medium well подаётся с двумя видами белых грибов, луком-шалотом, опальным артишоком и мясным соусом

1590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Филе сибаса на гриле с цукини, шпинатом и сальса верде

Филе сибаса подается с цукини, томатами и шпинатом, обжаренными на гриле. Подаём с долькой лимона

1750 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Фланк-стейк

Сочная говядина, приготовленная до идеальной степени прожарки. Подаётся с насыщенным мясным соусом, приправленным чёрным перцем и специями. Блюдо впечатляет гармоничным вкусом и ароматом, оставляя приятное послевкусие

2300 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Стриплойн

Премиальный стейк, который нарезается из отруба из тонкого края, состоящего из единственной мышцы с жировым краем. Подаем с насыщенным мясным соусом

3900 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Картофель на углях

Ароматный картофель, запечённый на углях в хоспере

550 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Густое и воздушное картофельное пюре, приготовленное со сливками и сливочным маслом. Обладает нежным сливочным вкусом и мягкой текстурой. Идеально подходит в качестве гарнира

550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри с пармезаном

Хрустящий батат фри подаем с пармезаном

650 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Печеные овощи на гриле

Баклажан, сальса из болгарского перца, томаты черри, картофель. Запекаем на углях в хоспере

650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Форель с маринованными томатами и шпинатом

Форель розе подается с маринованными в кимчи томатами черри и листьями шпината. В качестве дополнения - лимон на гриле

1590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Конфета

Конфета с четырьмя видами орехов и медом в глазури из бельгийского молочного шоколада

290 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Лимонное печенье

Нежное песочное печенье с легким лимонным кремом внутри с добавлением белого бельгийского шоколада. Печенье подаем теплым

550 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Яблочный пирог и крем тирамису

Нежный яблочный пирог, дополненный воздушным кремом маскарпоне и лепестками фундука

850 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Завтрак с прошутто, томатами и страчателлой

Ищете идеальный и полезный завтрак для гурманов? Предлагаем попробовать изысканное сочетание зелёной гречки, соуса песто, сыра страчателла, а также тыквенных и подсолнечных семечек

1090 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл с гребешками и черным трюфелем

Нежный скрембл с добавлением ароматного трюфельного масла и грана падано. Сверху украшаем жаренным в сливочном масле гребешком и черным трюфелем

1250 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Фланк-стейк с жареным яйцом и картофелем фри

Мы рекомендуем приготовить стейк средней степени прожарки и подать его с яйцом и хрустящим картофелем фри, который сверху посыпан тёртым пармезаном. В качестве дополнения предлагаем нежный соус айоли с пармезаном

1650 ₽

345 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак с лососем, авокадо и маринованными огурцом

Завтрак с лососем и авокадо — сбалансированный выбор для начала дня. Он включает в себя слабосолёного лосося, авокадо, маринованные огурцы, варёное яйцо с жидким желтком и микс-салат с зерновым хлебом. Завершающим штрихом служит микс семечек

1290 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Овсяная каша с фундучным пралине

Нежная сливочная овсяная каша, идеально дополненная фундучным пралине и хлопьями жареного фундука

750 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Бенедикт с форелью

Нежная бриошь, форель слабой соли, припущенный шпинат и воздушный голландский соус - идеальное начало дня!

1050 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Бенедикт с прошутто

Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Нежная бриошь, идеально приготовленное яйцо, прошутто, припущенный шпинат – это сбалансированное и невероятно вкусное сочетание

1050 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с хурмой и ванильным кремом

Наши нежные сырники мы готовим без добавления муки, только немного на обсыпку при обжарке. Сервируем с нежным ванильным кремом и свежей хурмой

790 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак с мортаделлой, томатами и сливочным сыром

Нежная мортаделла, два яйца, приготовленных на ваш выбор, а также ароматные томаты и микс зелени с пряным песто - это сочетание, которое никого не оставит равнодушным

1090 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл

Скрембл — идеальный завтрак для начала дня! Нежный и ароматный, он приготовлен из яиц, сливок с добавлением пармезана

390 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Глазунья из двух яиц

Классическая глазунья из двух яиц с жидким желтком. Подается с тартином

290 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Гречка с пармезаном и яйцом пашот

750 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак с беконом, колбасками и фасолью

Питательный завтрак из двух яиц с беконом, белой фасолью и свиными колбасками

1090 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Опаленная говядина с картофельным крокетом, томатами и зелёным салатом

Питательный завтрак с опаленной говядиной в стиле татарки, картофельным крокетом и зелёным салатом

1290 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Рисовая каша с хурмой и фисташками

Нежная каша с заварным кремом и сезонной хурмой

790 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак с лангустинами на гриле, авокадо и томатами

1290 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Сок Zuegg

Обладает насыщенным фруктовым вкусом на выбор: томатный с овощными нотами, апельсиновый с мякотью, яблочный с легкой кислинкой, абрикосовый с нежной сладостью, ананасовый с тропическими нотами или вишневый с яркой кислотностью

390 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Electrobus 22

Безалкогольный пилснер от команды AF brew

590 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Edis

Имеет нейтральный вкус и доступна в газированной версии с легкой игристостью или без газа - для чистого послевкусия

390 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Свежевыжатый сок

Предлагаем яркую цитрусовую свежесть грейпфрута с характерной горчинкой или сладкую сочность апельсина

490 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Gardenist

Предлагает разнообразие вкусов на выбор: цветочные ноты бузины с розой, классический вкус колы, имбирную пряность или горьковато-освежающий тоник с цитрусовыми акцентами

390 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.