Кашмир

Закуски

Горячие блюда

Супы

Наборы

Салаты

Гарниры

Индийский вегетарианский плов из рассыпчатого риса басмати с паниром, соевым мясом, тушенными в специях овощами (болгарским перцем, морковью, кабачком и горошком) с изюмом и орехами кешью. Розовая вода - секретный ингредиент изумительного пулао. Дополняет блюдо кефирный суп райта

530 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Сабджи панир

Блюдо сочетает в себе разнообразие овощей, обжаренных в сладко-остром сливочном соусе. Нежные кусочки домашнего сыра гармонично дополняют вкусовую палитру

460 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Чапати

Чапати — это тонкая пшеничная лепёшка с приятными злаковыми нотками, идеально подходящая к любому блюду

110 ₽

50 г

на 16.10.2025 г.

Пападам

Индийские пряные чипсы из нутовой муки

280 ₽

80 г

на 16.10.2025 г.

Алу паратха

Это традиционное блюдо представляет собой тонкий слой пшеничного теста, внутри которого скрывается начинка из толченого картофеля с пряностями

410 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Палак паратха

Шпинатное тесто и сырная начинка в созвучии с томатно-чесночным соусом

410 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Панир паратха

Пшеничное тесто, горячий тянущийся сыр и шелковистый зеленый соус

410 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Пакора

Кусочки овощей (баклажан, болгарский перец, кабачок) и домашнего сыра, обжаренные в нутовом кляре - хрустящие снаружи и сочные внутри. Подаются соусом микс

460 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Гарлик Нан

Хрустящая лепешка, запеченная на открытом огне, с мелко рубленным чесноком и зеленью

310 ₽

140 г

на 16.10.2025 г.

Лоуренс паратха

Слоеная мягкая лепешка из пшеничной муки, обжаренная в топленом масле гхи и присыпанная тающим сыром

390 ₽

220 г

на 16.10.2025 г.

Горячие блюда

Панир тикка

Каждый кусочек нежного домашнего сыра с пряным соусом раскрывает богатство оттенков, оставляя после себя приятное послевкусие

610 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Палак панир

Шпинат с обжаренными кусочками домашнего сыра

480 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Шакхи панир

Жареный сыр в королевском ореховом соусе

540 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Чили-панир с рисом

Блюдо сочетает в себе пряный вкус соуса и нежность домашнего сыра

560 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Панир пасанда

Сырные медальоны обжарены до хрустящей корочки и покрыты нутовым кляром. В начинке ощущается мягкость творога, сухофрукты и ореховая нотка. Сливочно-томатное карри добавляет насыщенный и нежный вкус

550 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Панир баттер масала

Пряный сыр в молочно-томатном соусе со специями и орехами

540 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Панир Кархай

Нежные кусочки домашнего сыра прекрасно гармонируют с овощами и пряными специями

550 ₽

380 г

на 16.10.2025 г.

Жемчужины индийского океана

Нежные шарики из шпината и сыра со сливочно-грибным соусом — это сочетание приятно удивляет гармоничностью

580 ₽

400 г

на 16.10.2025 г.

Карри Макари

Паста карри на кокосовом молоке, в которой брокколи, батат, сладкий перец и кабачок создают гармоничный вкус, дополнена пышной лепёшкой лоуренс паратха и ярким салатом сальса

640 ₽

400 г

на 16.10.2025 г.

Пулао

Плов из риса басмати сочетается с нежным паниром, соевым мясом и разнообразными овощами. Изюм и кешью усиливают вкус, создавая гармоничное и ароматное блюдо

530 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Гоби Манчуриан

Ароматная цветная капуста в томатном кляре с добавлением болгарского перца и чеснока, оттенённых соевым соусом

510 ₽

360 г

на 16.10.2025 г.

Супы

Суп Панч дал

Самый известный суп из пяти видов дала – бобовых: гороха, красной и зелёной чечевицы, чана дала и маша. Традиционно готовится со специями и помидорами и занимает почётное место в Индии на каждом обеденном столе

360 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Суп Лентал

Яркий в цвете и насыщенный во вкусе! Крем-суп из красной чечевицы с куркумой, чесночком и сливками

340 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Суп Таматар

Испанский гаспачо в восточном исполнении. Томаты, лук, морковь, чеснок и индийские пряности – пикантный и насыщенный суп для самых взыскательных гурманов

440 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Суп Раита

Освежающий индийский суп напомнит о привычной русской окрошке на кефире: редис, огурцы, помидоры. А новых вкусов добавит смесь специй чаат масала и, если вы захотите добавить огонька, – жгучий чили

360 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Суп Дудх Нади

Бархатный крем-суп из цветной капусты с молоком, луком и чесноком - лёгкий и обволакивающий. Если еда может быть уютной - это именно она!

440 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Суп Бхишма

Питательный крем-суп из брокколи и сельдерея с пряностями, медом и миндальными орешками. Завершающий штрих - ложечка свежих сливок для усиления кремовой нежности

420 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Суп Лик

Брокколи, кабачок, шампиньоны, нут и кешью – непривычное сочетание ингредиентов в руках талантливого повара превратились в этот уникальный суп. Лёгкий, слегка пряный и многогранный. Украшен суп криспи-луком

360 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Тайский суп

Сочетание кисло-сладко-солёного вкуса с неявной лёгкой остринкой обогатит палитру впечатлений от традиционных индийских блюд. Приготовлен на кокосовом молоке с грибами шампиньонами и шиитаке, морковью, кукурузой, стеблями бамбука и лемонграссом. Подаётся с чашечкой риса

420 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Наборы

Индийский набор

Ароматный басмати, овощи сабджи в душистых специях и нежный палак бхурджи из шпината и сыра. Хрустящий панир-сабджи пакора и салат с маслинами и свежей зеленью

1100 ₽

500 г

на 16.10.2025 г.

Даба Тхалии

Даба Тхалии восхищает разнообразием: Чана чат, нежность Шакхи панир и хруст Карри пакора. Таматар согревает пряными нотками, а Зира рис идеально сочетается со всеми вкусами. Палак кофта в сливочном соусе и сладкий яблочный чатни добавляют изысканности, а сабджи, шпинатная чапати, сырная лепешка и хрустящая пападам создают полноценную гармонию

1850 ₽

1 кг

на 16.10.2025 г.

Салаты

Салат Свекольная правда

Полезное может быть вкусным! Заряд витаминов в любое время года - легкий сырой салат из свеклы, моркови, яблока, руколы с кедровыми орешками и медовым соусом на индийской пряной лепешке пападам

440 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.

Хумус с салатом

Хумус с овощами и сыром фета создает гармоничное и выразительное сочетание

510 ₽

350 г

на 16.10.2025 г.

Ананда Парвати

Салат-суперфуд! Киноа, спелые овощи: болгарский перец, сельдерей, помидор, авокадо, солоноватый сыр фета, сладкое и сочное манго. Послевкусие создает заправка из лимонного и апельсинового соков

490 ₽

300 г

на 16.10.2025 г.