Солянка по-кутаисски

Классический бефстроганов с говяжьей вырезкой, вешенками и шампиньонами. Подается с картофельным пюре и маринованными огурцами

Тающие во рту котлеты из куриного филе (куриный фарш, сливочное масло) с овощами гриль: картофель, томаты, цукини, красный лук. Подаются с воздушным сливочным соусом

Пельмени ручной лепки с фаршем (свинина, говядина), капелькой томатного сока и молотым душистым перцем

Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в которую добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули-традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются как дома у бабушки: с картофельным пюре на молоке и сливочном масле

Судак, киноа, лук, огурец, сливки, сыр пармезан, укроп, чеснок

Сочное филе куриного бедра, тушенное с томатами, репчатым луком и чесноком, приправленное сванской солью. Подается со свежей кинзой, зернами граната и соусом наршараб

Филе судака, обжаренное с вешенками, чесноком, луком в сметане и сливках со специями. Подается с маринованными огурцами, джонджоли и картофельными крокетами (яйцо, пармезан, картофельное пюре в муке с панировочными сухарями, обжариваются во фритюре)

1 шт.