Драник с лососем и яйцами пашот

Тесто для оладьев (кабачки, шпинат, лук-порей, нутовая мука, ксантановая камедь, сушеный чеснок, морская соль, перец чили, разрыхлитель, масло кокосовое), цукини свежий слайс, горошек зеленый, бобы эдамаме, зеленое масло (масло оливковое, петрушка, шпинат, базилик, соль), миндальный соус (миндальная рикотта (миндальная мука, миндальное молоко, лимонный фреш, морская соль), миндальное молоко, сырные неактивированные дрожжи, мисо-паста, укроп, перец черный), соус айоли-веган (молоко кокосовое, молоко соевое, фреш лайма, кинза, пектин, агар-агар, гуаровая камедь, сухой чеснок, сырные дрожжи), зеленая смесь (петрушка, укроп свежий, шпинат, мята, микрозелень щавеля, зеленое масло)

Вафля тесто (тыква, мука рисовая, мука нутовая, вода, масло оливковое, псиллиум, разрыхлитель, соль гималайская, копченая паприка, куркума), соус айоли-веган (молоко кокосовое, молоко соевое, фреш лайма, кинза, пектин, агар-агар, гуаровая камедь, сухой чеснок, сырные дрожжи), морковь (морковь свежая, аминокислотный соус, мисо паста, оливковое масло, лимонный фреш, перец чили, соль гималайская, имбирь, чеснок сушеный, томатное пюре, сироп топинамбура, кунжут белый и черный), запеченная тыква (тыква, масло кокосовое, орегано, соль гималайская), перец болгарский, чипсы из кейла (кейл, масло оливковое, соль гималайская, чили перец), запеченные семена (тыквенные семена, кунжут белый и черный, семена подсолнечника), морская соль (хлопья)