Фалафель с тхиной

Как то жена поставила запекаться баклажаны, но совсем о них забыла, и они превратились в кашицу. Глава семейства был не доволен пока не попробовал, - и влюбился. Так появилось, по легенде, бабагануш - недовольный папа. Рубленые печеные баклажаны с нашим домашним майонезом, кунжутным соусом и кинзой и вас не оставят равнодушными

Три разрезанных сигарима со вкусом на выбор: с мясом птицы и сыром моцарелла, с люля-кебабом из баранины или креветкой с кабачком. Каждый вкус со своим соусом

Сочная закуска из запеченного батата с гуакамоле и креветками