Tel Aviv by Saviv

Хумус

Салаты

Горячие блюда

Выпечка

Десерты

Лавка

Хлеб

Напитки

Соусы

Закуски

Ароматный хумус, приготовленный из нута с добавлением чеснока и тахини, обладает пикантным вкусом, который дополняет маринованный перец чили. Перетираем до идеальной консистенции нутовую пасту с тахини и специями, приправляем сверху маринованным чили и паприкой. Подаем со свежеиспеченной питой

680 ₽

244 г

на 16.01.2026 г.

Хумус с авокадо

Легендарный хумус от Saviv способен покорить любого гурмана, но он также может стать прекрасным дополнением к другим ингредиентам. Так, авокадо, предварительно смешанное со схугом – густой пастой из кинзы, петрушки, зеленого чили, чеснока, кумина, кардамона, лимонного сока и оливкового масла, – приобретает объемный насыщенный вкус. Контраст между авокадо и свежим томатным тартаром создает поистине гармоничное и яркое блюдо, которое подается с хлебом на выбор

820 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хумус с хрустящей курицей

Классический хумус из нута становится идеальной основой для хрустящей и нежной курочки в панировке, приготовленной из куриного бедра, которую дополняют соус тахини, маринованный чили, паприка, рубленая мята и петрушка, создавая гармоничное и сбалансированное блюдо, подаваемое с хлебом на выбор

820 ₽

372 г

на 16.01.2026 г.

Хумус с креветками

Нежная кремообразная закуска на основе нутового пюре с пряным ароматом и лёгкой остротой. Терпкий вкус тахини гармонично сочетается с пикантностью паприки и креветок. Томатный тартар добавляет лёгкую кислинку, а лук-шнитт — пикантность. Завершающий штрих — приправа заатар, которая оставляет после себя приятное послевкусие

1050 ₽

409 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Соленые лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром

Свежий сезонный фрукт с острым чили и кислыми солеными лимонами, заправленный оливковым маслом. Добавление крем-чиза придает блюду пикантность, которая прекрасно сочетается с ароматной кинзой. Сезонный фрукт (черешня) замешиваем с маринованным мелко рубленным чили, солеными лимонами и заправляем оливковым маслом. Дополняем сыром страккино и украшаем кинзой

860 ₽

208 г

на 16.01.2026 г.

Израильский салат

Чтобы погрузиться в израильский колорит, предлагаем попробовать одноименный салат. Мелко рубленные огурцы и помидоры с яркой зеленью сочетаются с лёгкой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Нежный соус тахини добавляет кремовую текстуру и дополняется свежестью ветвей кинзы

780 ₽

241 г

на 16.01.2026 г.

Помидоры с маринованным красным луком, тыквенными семечками и ароматным маслом

Лёгкий и яркий салат из бакинских томатов с пикантным вкусом. Каждый ингредиент здесь на своём месте. Хрустящий маринованный красный лук, ароматные тыквенные семечки и душистое тыквенное масло идеально сочетаются с сочными помидорами. Зелёный лук придаёт свежесть. Это блюдо — настоящее украшение стола и отличный выбор для всех любителей вкусной и здоровой пищи

780 ₽

217 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Тажин с курицей

Тажин с овощами сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Овощи в тажине тушатся в ароматном соусе, а кускус придает блюду хрустящую нотку. Куриное бедро делится и маринуется в специи бахарат, обжаривается до колера, дополняется специей рас-эль-ханут. Овощная база также обжаривается до сильного колера. После добавляем обжаренное бедро, куриный бульон и тушим до готовности (в конце дополняя финиками и рублеными томатами). Подаем всё с заправленным кускусом

1150 ₽

366 г

на 16.01.2026 г.

Шакшука классическая

Блюдо приготовлено на основе лука, соуса храйме и яиц с добавлением петрушки, кинзы и специи заатар. Неповторимое сочетание пряных специй и свежих трав создает уникальную гармонию в каждом укусе

870 ₽

401 г

на 16.01.2026 г.

Марокканский суп

Ароматный марокканский суп, приготовленный на основе нута, чечевицы и фасоли в сочетании с томатным соусом и обжаренными овощами, обладает насыщенным вкусом с пряными нотками специй. Замачиваем нут, чечевицу, фасоль, заливаем водой и добавляем томатную пасту. Отдельно обжаренные овощи (сельдерей, лук, чеснок, соленые лимоны и томаты, натертые на терке, специи). Добавляем к бобам и варим. При подаче добавляем рубленую кинзу, мангольд, половинку питы, пропитанную пряным маслом, сметану копченую

700 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Фаршированный бараниной лук с лабане и дуккой

Нежный репчатый лук, фаршированный сочной бараниной, дополняется кремообразным лабане и пряной дуккой, создавая гармоничное сочетание вкусов. При подаче блюдо поливается ароматным луковым демигласом

910 ₽

162 г

на 16.01.2026 г.

Шаверма с курицей

Как же Питер, да и без шавермы? Мы предлагаем вам свою вариацию этого популярного блюда. Готовим для вас нежную курицу в пряном иерусалимском миксе специй. К ней мы подаём хумус, свежие томаты, маринованную капусту и соусы тахини и харисса – настоящий хит Saviv Bistro

980 ₽

345 г

на 16.01.2026 г.

Смэш-бургер

Воздушная картофельная булочка, сочная котлета из говядины, маринованные огурцы, сыр чеддер, соус на домашнем майонезе - настоящее Guilty Pleasure

940 ₽

308 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Хрустящий картофель фри подаем с томатным соусом на основе томатной пасты, красного лука, маринованных огурцов и специй. Соус отлично сочетается с картофелем фри, добавляя ему интересный вкус и текстуру. Соль же помогает подчеркнуть вкус картофеля и сделать его более насыщенным

450 ₽

195 г

на 16.01.2026 г.

Восточные пельмени с куриным бульоном и лабане

Попробуйте наше новое блюдо – восточные пельмени с куриным бульоном и лабане! Это сытное и ароматное горячее блюдо, которое порадует вас гармоничным сочетанием тонкого теста, фарша из говядины и курицы, а также изысканными акцентами кинзы, заатара, сумаха и лабане

820 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Лосось с соусом из баклажанов и табуле

Это горячее блюдо из сочной рыбы, пикантного соуса и ароматного гарнира. Нежный лосось, обжаренный до medium, подаётся с пряным соусом из баклажанов, а на гарнир — табуле из кускуса, свежих овощей и зелени

2400 ₽

269 г

на 16.01.2026 г.

Томленые телячьи щечки с пюре

Ищете сытное и вкусное горячее блюдо? Попробуйте томлёные телячьи щёчки с пюре! Нежные щёчки в сочетании с воздушным картофельным пюре, дополненные пряной чермулой и ароматным демигласом, станут украшением любого обеда

1750 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сабих в пите

Горячее блюдо в пите с печёными баклажанами, овощами, куриным яйцом и тахини-соусом

720 ₽

377 г

на 16.01.2026 г.

Тальята-стейк, жареный лук и айоли в пите

Нежная говяжья вырезка, обжаренный репчатый лук, ароматный печёный чеснок, пикантный маринованный лук и освежающий зелёный лук с соусом айоли - всё это подается в пите и точно не оставит вас равнодушным

1050 ₽

332 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб с томатами и свежим салатом

Хотите ощутить вкус настоящей восточной кухни? Тогда вам стоит попробовать горячее блюдо из нашей коллекции – сочетание сочной баранины со специями, свежими томатами и огурцами, а также красным луком. Не упустите шанс насладиться этим кулинарным шедевром!

1060 ₽

308 г

на 16.01.2026 г.

Запеченная тыква с черным трюфелем, грибами и медово-горчичным соусом

Золотистая запечённая тыква гармонично сочетается с насыщенным вкусом чёрного трюфеля. Грибы добавляют блюду глубину, а медово-горчичный соус придаёт пикантную сладость. Украшают блюдо зелень и семена тыквы

1100 ₽

315 г

на 16.01.2026 г.

Пирог из перепелки с картофельным пюре

Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим горячим блюдом — сочным пирогом из перепёлки с картофельным пюре! Нежное мясо перепёлки и курицы в сочетании с ароматными луком, чесноком и петрушкой, а также бархатистое картофельное пюре со сливками и куриным бульоном создают неповторимое вкусовое сочетание. Каждый кусочек пирога — это праздник для ваших вкусовых рецепторов

1100 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Бабка с шоколадом, израильский кекс

Неизменный десерт израильского стола – Бабка с шоколадом. Пышное сдобное тесто, пропитанное шоколадной пастой. Блюдо обладает приятным сладко-пряным вкусом с лёгкими солодовыми оттенками. Благодаря тростниковому сахару оно приобретает карамельную нотку, а заатар добавляет пряную горчинку

650 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Круассан классический

Традиционное, как принято считать, для Франции кондитерское изделие из большого количества слоев слоеного теста и хрустящей маслянистой корочки. Круассан обладает нежной и воздушной текстурой, а сливочное масло придает ему слоистую и хрустящую структуру

290 ₽

68 г

на 16.01.2026 г.

Круассан с фисташковым кремом

Традиционное, как принято считать, для Франции кондитерское изделие из большого количества слоев слоеного теста и хрустящей маслянистой корочки. Начиняем ярким фисташковым кремом. Сочетание круассана, фисташкового крема и сахарной пудры создает неповторимый десерт с гармоничным вкусом и текстурой. Нежность слоеного теста контрастирует с воздушным кремом, а сладость сахарной пудры уравновешивает насыщенный вкус фисташек

450 ₽

137 г

на 16.01.2026 г.

Круассан с малиновым кремом

Традиционное для Франции кондитерское изделие из большого количества слоев слоеного теста и хрустящей маслянистой корочки. Начиняем ярким малиновым кремом. Основа круассана создает нежную и воздушную текстуру, которая идеально сочетается со сливочным маслом, делающим ее слоистой и хрустящей. Малиновый крем, состоящий из свежемороженой малины, обладает сладким и насыщенным вкусом, который прекрасно дополняет легкую кислинку малины

450 ₽

137 г

на 16.01.2026 г.

Панеттоне

Итальянский кулич. Главный секрет этих куличей - натуральные ингредиенты и цукаты, долгое замешивание теста и последующее настаивание три дня. За счёт этого у сдобы получается стойкая, воздушная и мягкая текстура

3700 ₽

810 г

на 16.01.2026 г.

Улитка с фисташкой

Улитка из слоеного теста с заварным кремом, карамелью и фисташкой. Посыпаем сахарной пудрой. Основа блюда — это слоеное тесто, которое благодаря своему составу и способу приготовления приобретает особую слоистую структуру и воздушность. Заварной крем придает блюду мягкость и сливочность, а карамель — приятную сладость и глянцевый блеск. Но главным акцентом вкуса здесь является фисташка — ее насыщенный, слегка терпкий вкус и ярко-зеленый цвет добавляют блюду изысканности и оригинальности

340 ₽

83 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Печенье Бачи ди дама

Рассыпчатое печенье с прослойкой из шоколадного ганаша. В основе миндальная мука, которая придает печенью нежную и слегка хрустящую текстуру. Сахар и сливочное масло добавляют сладости и мягкости, а пшеничная мука обеспечивает стабильность формы. Сливки и молоко соединяются, чтобы создать шелковистую и гладкую текстуру, а желток добавляет нежность и блеск. Темный шоколад придает печенью глубокий и насыщенный вкус

430 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Печенье Брутти ма буони

Безе с яркими нотами фундука. В основе — белок куриный, который придает печенью нежность и легкость, а также сахар, добавляющий сладость. Фундук жареный, который наполняет печенье хрустящей текстурой и приятным ореховым ароматом. Такое сочетание ингредиентов создает удивительное лакомство, которое тает во рту и оставляет после себя приятное послевкусие

430 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Печенье Кантуччи

В основе печенья лежит сливочное масло, которое придает ему мягкость и нежный вкус. Желток куриного яйца добавляет нежности и шелковистости текстуре. Сахар и соль обеспечивают сладость и баланс вкуса. Пшеничная мука и сода делают печенье воздушным и легким. Цедра апельсина и ваниль придают ему неповторимый цитрусовый аромат и сладость. Миндаль добавляет хрустящую текстуру и приятный ореховый вкус

430 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Печенье Лингуэ ди гато

Нежное и лёгкое печенье с легким молочным послевкусием. В основе лежит сливочное масло, сахарная пудра и соль, которые придают ему насыщенный сладкий вкус. Стручок ванили добавляет нежный аромат, а белки делают тесто воздушным и легким. Мука обеспечивает плотную и хрустящую текстуру готового печенья

430 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Шоколадный трюфель с заатаром

В качестве изысканного завершения колоритного застолья предлагаем попробовать шоколадный трюфель с заатаром. Нежная конфета из молочного шоколада, насыщенного сливочностью крем-чиза, дополненная ароматной смесью восточных специй заатар и хрустящим рисовым попкорном. Вы будете в восторге!

290 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Пахлава

Изысканный десерт, приготовленный из пшеничной муки с добавлением сахара, измельчённых фисташек, маргарина и кукурузного крахмала. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатство вкуса и аромата

290 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Лавка

Специи

Специи могут добавить новые оттенки вкуса в любое блюдо, поэтому их использование так важно в кулинарии. На выбор: специи для шакшуки (кумин, кориандр, паприка, куркума), специя заатар (кунжут, сумах, орегано, тимьян)

470 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Солёные лимоны

Наши соленые лимоны отлично дополнят любое блюдо или станут прекрасной закуской к столу. Они добавят насыщенный кисло-сладкий вкус и яркий аромат. Куркума и кумин придают закуске пряный аромат, а сочетание соленых и сладких оттенков делает ее неповторимой. Солёные лимоны прекрасно подходят к мясу, рыбе и салатам, добавляя новые оттенки вкуса знакомым блюдам

610 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Маринованный чили

Зеленый чили, маринованный в уксусе, лавровом листе, соли и сахаре, приобретает легкую кислинку и остроту. Сахар уравновешивает кислоту уксуса, делая вкус более гармоничным. Лавровый лист придает блюду приятный пряный аромат, а соль добавляет контраста и улучшает текстуру

680 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Соус для шакшуки Храйме

Традиционный томатный соус ближневосточной кухни, обладающий ярким и пикантным вкусом. Готовим на основе свежих томатов, запеченного болгарского перца и специй. Добавление томатов в собственном соку делает соус более густым и насыщенным, а перец болгарский и перец чили добавляют остроту и пикантность. Чеснок и цедра лимона придают соусу неповторимый аромат, а кумин, кориандр и паприка - пряный вкус. Куркума же окрашивает соус в красивый золотистый цвет

610 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Детский новогодний бокс

Подарите ребёнку волшебный новогодний праздник с нашим специальным боксом! В нём — лакомства, приготовленные с любовью из натуральных ингредиентов: муки, сливочного масла, сахара, мёда, яиц, корня имбиря, корицы и мелассы. Сладкое волшебство, которое создаст праздничное настроение! Состав бокса: 3 фигурных имбирных печенья, кондитерская посыпка, глазурь трех цветов

590 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Иерусалимский бейгл

Традиционный израильский хлеб с кунжутом. Он имеет нежную текстуру и приятный вкус, который дополняет хрустящий кунжут. В меру солёный бейгл станет отличным дополнением к основному блюду или сытным перекусом

280 ₽

117 г

на 16.01.2026 г.

Пита

Пита отличается нежным внутренним тестом и хрустящей корочкой, что придает ему особый вкус и текстуру

220 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Хала

Воздушная пшеничная косичка, приготовленная из муки, дрожжей, яйца, молока и растительного масла, станет отличным дополнением к хумусу или лабане с заатаром, создавая гармоничное сочетание насыщенных вкусов

280 ₽

193 г

на 16.01.2026 г.

Пита с заатаром

Ароматный хлеб с пикантной начинкой — настоящий взрыв вкусов! Мягкое тесто из пшеничной муки, обогащённое живой закваской и заправленное нежным молоком, дополнено пикантной специей заатар и сыром грана падано

322 ₽

167 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Coca-Cola

Сильногазированный напиток

630 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Свежевыжатый апельсиновый сок

Этот напиток приготовлен из свежевыжатых апельсинов, что придает ему насыщенный и яркий фруктовый вкус

630 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Этот свежевыжатый грейпфрутовый сок отличается ярким и освежающим вкусом, наполненным натуральной кислинкой фрукта

630 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Свежевыжатый гранатовый сок

Хотите попробовать наш свежевыжатый гранатовый сок? Это полезный и вкусный напиток, который мы изготавливаем из отборных спелых гранатов

1000 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Схуг

Густая пряная паста на основе кинзы, петрушки и зеленого чили. Зеленый чили добавляет легкую остроту, а чеснок и кумин — пикантность. Кардамон и лимонный сок придают соусу приятную кислинку, а оливковое масло обеспечивает гладкую текстуру. В результате получается ароматный и насыщенный соус, который отлично сочетается с мясом, птицей или овощами

220 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Соус Зеленый чили

Рубленый зеленый чили в фирменном маринаде Saviv на основе белого уксуса. Основой соуса является зеленый чили, который придает ему яркий цвет и остроту. Уксус винный белый добавляет кислинку, лавровый лист — пряность, а соль и сахар — баланс вкусов. Оливковое и растительное масла создают гладкую текстуру соуса, а черный перец придает ему остроту и аромат

220 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус Тахини

Соус из кунжутной пасты с добавлением чеснока и сока лимона. Готовится из тхины, которая придает соусу густую и кремообразную текстуру. Соль добавляет вкус, а чеснок - легкую остроту. Сок лимона добавляет приятную кислинку и помогает сбалансировать вкус

220 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус Томатный тартар

Классический французский соус, который отличается насыщенным томатным вкусом и легкой остротой. Он готовится из спелых томатов, оливкового и растительного масел, соли и перца. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы, чтобы создать гладкую и шелковистую текстуру соуса

220 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Паштет из куриной печени на хале

Нежный куриный паштет, поданный на слегка поджаренной хале, – отличное решение для сытного завтрака или перекуса в любое время суток. Дукка, которой посыпано блюдо, придаёт ему пряный аромат и пикантность. Завершающий штрих – несколько капель оливкового масла, добавляющих паштету нежности

620 ₽

111 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из копченой утки с черным трюфелем

Закуска сочетает в себе насыщенный вкус сырокопчёной утиной грудки и тонкий аромат чёрного трюфеля. Трюфельное масло придаёт блюду изысканный вкус, а чёрный перец добавляет пикантности

1265 ₽

47 г

на 16.01.2026 г.

Форшмак из сельди с тартином

Закуска Форшмак из сельди с тартином — это гармоничное сочетание нежной сельди, хрустящих овощей (огурца, редиса, зелёного и маринованного красного лука) и тартина. Яблоко и репчатый лук добавляют блюду лёгкую кислинку, а яйцо и молоко — нежную текстуру. Идеальный выбор для аппетитного начала трапезы

680 ₽

245 г

на 16.01.2026 г.

Рийет из лосося с тартином

Потрясающая закуска: нежный риет из лосося, запеченного на сливочном масле, с добавлением релиша из дижонской горчицы с маринованным огурцом и красным луком. Свежеиспеченный тартин дополнит всю картину балансом и хрустом!

750 ₽

161 г

на 16.01.2026 г.

Оливки Ночеллара в фирменном маринаде

Изысканные оливки Ночеллара, насыщенные пряными травами, луком и чесноком, в фирменном маринаде сочетают в себе глубокий вкус и аромат пряных специй

610 ₽

105 г

на 16.01.2026 г.

Мухаммара

Паста из запеченных перцев, томатной пасты с грецким орехом и специями создает аппетитное сочетание вкусов с легкой ноткой кислинки и пикантностью. Делаем пасту из запеченных перцев, томатной пасты с добавлением обжаренного грецкого ореха, чеснока и специй (кумин, паприка, харисса, сок лимона, сухари панко). Декорируем рубленой петрушкой, грецким орехом, оливковым маслом. Подаем с питой

700 ₽

241 г

на 16.01.2026 г.

Бабагануш

Нежное блюдо из запеченных баклажанов, которое мы готовим с тахини и копченой сметаной, дополняем кедровыми орехами, кинзой и зёрнами граната. Блюдо обладает насыщенным пряным вкусом с яркими оттенками баклажана, смягчёнными сливочной нотой копченой сметаны и нежной сладостью зёрен граната

820 ₽

279 г

на 16.01.2026 г.

Фалафель с тахини и соусом амба

Хрустящие шарики из нута, приправленные специями, подаются с ароматным соусом тахини. Дополняет блюдо яркий соус амба, придающий пикантность и свежесть. Кинза и другие пряности обогащают вкус закуски

670 ₽

279 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Санкт-Петербурге

Еще кафе в Санкт-Петербурге