Баклажан в ТЦ "Галерея"

Молодой рассыпчатый картофель, обжаренный соломкой на растительном масле с грибами, мелко рубленным укропом и редким грузинским эндемиком джонджоли, обладающим замечательным вкусом

Гречка с грибами — идеальный гарнир для вкусного и сытного обеда или ужина. В составе только натуральные ингредиенты: ароматные вешенки, рассыпчатая гречневая каша и золотистый лук

Картофель, обжаренный на растительном масле до хрустящей корочки, с добавлением вешенок, соли и перца. Подается с джонджоли и луком

Обжаренная рассыпчатая гречка с вешенками и репчатым луком на сливочном масле

Горячая закуска, которая удивит вас своим насыщенным вкусом. Нежный копчёный сыр, обжаренный на сливочном масле, дополненный сочными томатами и ароматным укропом, станет отличным выбором для любого гурмана

Нежное тесто, филе судака и форели, репчатый лук, сливочное масло, а также сваренные вкрутую яйца и зелень петрушки — всё это складывается в аппетитную композицию, которая подарит истинное наслаждение

Квари с индейкой в соусе чихиртма — это горячая закуска, которая подарит вам новые вкусовые ощущения! Нежное тесто из муки, воды и соли гармонично сочетается с сочной индейкой, а соус на основе лука, сливочного масла, сливок, кинзы и чеснока с добавлением уксуса придаёт блюду пикантность

Тесто из муки высшего сорта и твёрдых сортов пшеницы с оливковым маслом и сливочным соусом. Начинка из бекона и моцареллы, сверху — свежая руккола и чёрный перец (25 см)

Тесто на пиццу - мука высшего сорта и мука манная из твердых сортов пшеницы, оливковое масло, дрожжи, сахар, соль, вода. Основа состоит из томатного соуса, слайсов баклажана на гриле, пряного масла - оливковое с чесноком, пармезан и томаты черри (25 см)

Пирог на постном тесте (вода, мука, дрожжи, соль) с начинкой из отварной красной фасоли, абхазских специй и зелени - кинза, петрушка, лук репчатый.

Салат заправляется майонезом с добавлением шалфея

Это полноценное горячее блюдо, которое сочетает в себе и рыбу, и гарнир. Нежная мякоть рыбы, приготовленная в пергаменте, сохраняет свою сочность и аромат. Овощи (цукини, паприка, картофель), пропитанные оливковым маслом со специями, создают богатый и насыщенный вкус. При этом они остаются слегка хрустящими и свежими. Завершающий штрих – лёгкая кислинка и аромат лайма, которые придают блюду особую пикантность

Горячие хинкали с начинкой из баранины. Внутри - кинза и зеленый лук, немного молодого чеснока и специи, характерные для кавказской кухни. Стручковый перец придаёт начинке остроту и сочность (1 шт.)

Горячие хинкали с начинкой из телятины. Внутри — петрушка и зеленый лук, немного молодого чеснока и специи, характерные для кавказской кухни. Стручковый перец придаёт начинке остроту и сочность (1 шт.)

Горячие хинкали с начинкой из сыра и шпината. Внутри - кинза, немного молодого чеснока и специи, характерные для кавказской кухни. Стручковый перец придаёт начинке остроту и сочность (1 шт.)

Это полноценное горячее блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Нежная рыба с тонким ароматом специй, масла и белого вина с лёгкой кислинкой от помидоров и маслин. Чеснок добавляет пикантности, а каперсы — оригинальные пряные нотки, Подается в нежном сливочном соусе

Обжаренные на оливковом масле белые грибы, паста мафальдине с трюфелем, сливки, ароматный чеснок, немного соли и перца — это блюдо подарит вам тепло и сытость. Завершающий штрих — тёртый сыр пармезан

Горячие блюда нашего ресторана радуют разнообразием вкусов. Одно из них — хинкали с ароматными шампиньонами, приправленные пряной кинзой, душистой петрушкой, чесноком и репчатым луком. А тесто для блюда мы замешиваем на воде с мукой и солью (5 шт.)

Свежая обжаренная корюшка с ароматным красным луком на пряной лепешке

Холодный корейский суп с добавлением лапши пшеничной, свежих огурцов и помидоров, говядины отварной, жареной белокочанной капусты, омлета, салата из капусты, чеснока, кинзы и укропа. Бульон - вода, уксус, кориандр, огурцы и перебитые помидоры, соевый соус, масло чили

Тирамису — знаменитый итальянский десерт, в котором сочетается нежность сливочного сыра маскарпоне, легкость взбитых сливок и насыщенность эспрессо. А чтобы придать классическому вкусу новые ноты, мы добавили в тирамису ликер калуа, печенье савоярди и украсили десерт малиной и мятой

Этот десерт представляет собой сочетание рассыпчатого песочного теста, сгущенного молока, грецких орехов и нежного ванильного мороженого

Домашние конфеты из кураги, грецкого ореха и сыра маскарпоне, украшенные сахарной пудрой (4 шт.)

Эти конфеты не только удовлетворят вашу тягу к сладкому, но и обеспечат организм полезными микроэлементами. Нежный чернослив в сочетании с кунжутом подарит незабываемые вкусовые ощущения (1 шт.)

Ищете идеальный десерт для завершения трапезы? Предлагаем вам попробовать наши конфеты. Нежный белый и чёрный шоколад в сочетании со сливочным маслом и сливками, с добавлением крепкого кофейного ликёра и ароматного кофе, покрытые тонким слоем натурального какао (1 шт.)

Конфеты Рафаэлло — это нежный десерт из белого шоколада, сливочного масла и сливок с добавлением ароматного кокосового ликера. В центре каждой конфеты — цельный миндаль, покрытый хрустящей кокосовой стружкой (1 шт.)

Конфеты с насыщенным вкусом грецкого ореха и плотной, но нежной текстурой из сгущенного молока (1 шт.)