Bon bistrot

Бенедикт с форелью слабой соли на бриоши -максимальное сочетание вкусов. Плотно, ярко, сливочно и пикантно. Бенедикт подаётся с соусом голландез. Состав: яйцо пашот, форель слабой соли, микс салата, соус голландез (желток куриный, сливочное масло, сливки, соль)

Греччотто с авокадо и яйцом пашот идеально подходит для лёгкого ужина или обеда. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь оно сочетает в себе сложные углеводы, полезные жиры и белок. Состав: гречневая крупа, яйцо куриное, авокадо, пармезан, зелёное масло (масло растительное, измельчённая петрушка)

Глазунья по-деревенски с беконом и миксом салата - это сытный и ароматный завтрак, который подарит вам ощущение тепла и уюта. Золотистый желток в окружении нежного белка, словно маленькое солнце на зелёном поле. Поджаренный бекон добавит пикантную нотку и сочность. Состав: яйцо куриное, бекон, картофель стоун, микс салата, помидоры черри, хлеб Леонский, растительное масло

Сливочный вкус овсяной каши порадует Вас в любое время суток. Ароматный малиновый джем, который мы делаем сами придаст яркую ягодную нотку. Состав: овсяные хлопья, молоко коровье, сливочное масло, джем малиновый, соль, сахар

Рисовая каша на кокосовом молоке - это настоящее наслаждение для гурманов. Нежный рис, пропитанный экзотическим ароматом кокоса, создаёт неповторимое сочетание текстур и вкусов. Сверху каша поливается пюре манго и гранолой. Состав: рис, молоко кокосовое, сахар, пюре манго выпаренное, гранола (хлопья овсяные, хлопья ячменные, хлопья пшеничные, сахар, масло растительное, ядро ореха (фундук, арахис, миндаль, кешью)

Нежный скрэмбл, приготовленный на сливках, тает во рту, а креветки придают ему лёгкую солоноватость и насыщенный вкус моря. Это блюдо идеально подойдёт для утреннего приёма пищи или лёгкого ужина. Состав: яйцо куриное, сливки, креветки, микс салата, черри, пармезан

Нежная и сытная шакшука с печёным перцем - прекрасное начало дня. Оттенки печёного перца и нежность томатного соуса позволит Вам сполна насладиться вкусом! Состав: яйцо куриное, печёный перец болгарский, томатный соус Наполи, свежие помидоры черри, сыр Фета, рубленная зелень, хлеб Леонский

Нежные блинчики со сметаной порадуют Вас в любое время года. В наших блинчиках есть маленький секрет - в тесто мы добавляем сливочное масло. Состав: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сливочное масло, соль, сахар

Бенедикт с форелью слабой соли на картофельной вафле, это великолепное сочетание вкусов. Лучшее начало дня Вам обеспечено. Состав: яйцо пашот, микс салата, форель слабой соли, соус голландез (желток куриный, сливки, масло сливочное, соль), картофельная вафля: печёный картофель, яйцо куриное, мука, соль, чеснок

Нежные, румяные кабачковые оладьи, станут отличным дополнение к завтраку или обеду. Подаются со сметаной и миксом салата. Состав: 1)тесто: мука пшеничная, молоко, кабачок, яйцо куриное, шпинат, масло растительное, соль. 2) сметана, микса салата

Румяные и ароматные оладьи с жареным бананом и карамелью, лучше и не придумать! Сытно, вкусно и сладко. Состав: тесто-мука пшеничная, яйцо куриное, кефир, соль, сахар, разрыхлитель. Банан, карамель - сахар, сливки

Наша версия английского завтрака. Это сытное и разнообразное блюдо для отличного начала дня. Нежный кремчиз с добавлением кунжутного масла хорошо сочетается с яйцами, сваренными всмятку, нотку свежести добавляет микс салата, помидоры черри и битые огурцы. В этом варианте добавляем форель слабой соли собственного посола. Состав: яйцо куриное, творожный сыр, кунжутное масло, микс салата, помидоры черри, огурцы, форель слабой соли, сыр пармезан, хлеб бородинский

Наша версия английского завтрака. Это сытное и разнообразное блюдо для отличного начала дня. Нежный кремчиз с добавлением кунжутного масла хорошо сочетается с яйцами, сваренными всмятку, нотку свежести добавляет микс салата, помидоры черри и битые огурцы. В этом варианте добавляем поджаренный хрустящий бекон. Состав: яйцо куриное, творожный сыр, кунжутное масло, микс салата, помидоры черри, огурцы, бекон, сыр пармезан, хлеб бородинский

Борщ наш уже успел уже прославится. Самый вкусный борщ в Приморском районе Санкт-Петербурга, по версии нашего шеф-повара. Густой, ароматный, яркий и очень вкусный. Подаётся со сметаной и бородинским хлебом. Состав: куриный бульон, куриное мясо, картофель, капуста, свёкла, морковь, лук, томатная паста, сахар, соль, уксус, рубленная зелень

Солянка - это густой, ароматный и насыщенный суп, который согреет вас в холодный день. В его основе мясной бульон, пикантность которому придают копчёности и солёные огурцы. Насыщенный мясной вкус дополняется кислинкой томатной пасты и ароматом специй. Завершает картину свежая зелень и долька лимона, которая добавляет блюду особую изюминку. Состав: бульон куриный, щёки говяжьи, окорок свиной, куриное бедро, картофель, морковь, лук, огурцы солёные, маслины, лимон

Томатный суп с морепродуктами, это великолепие вкусов. Нежная томатная основа связывает все ингредиенты воедино. Каперсы и маслины придают пикантность и солоноватость этому супу. Состав: томатный соус, судак, креветки, мидии, картофель стоун, каперсы, маслины

Классический морс из брусники нашего производства. Прекрасно утолит жажду и наполнит витаминами. Состав: брусника, вода, сахар

Ароматный морс из малины утолит жажду и подарит яркий вкус. Морс собственного производства. Состав: малина, вода, сахар

Вкусная и сочная котлета из куриной грудки с нежной начинкой из сливочного масла, зелени и сыра чеддер. Состав: куриная грудка, сыр чеддер, сливочное масло, рубленная зелень, панировочные сухари, растительное масло, соль

Щёчки говяжьи с картофельно-сельдереевым пюре - это блюдо, которое сочетает в себе нежность и насыщенный вкус. Говяжьи щёчки медленно тушатся до мягкости, приобретая глубокий аромат и сочность. Подаются они с нежным пюре из картофеля и сельдерея, что придаёт блюду особую изысканность и лёгкость. Это блюдо идеально подойдёт для особого случая или просто для того, чтобы порадовать себя вкусным ужином. Оно не только сытное, но и полезное, благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Состав: щёки говяжьи, картофель, сельдерей, соль, соус демигласс

Нежная белая рыба идеально сочетается с картофельным пюре. Блюдо подается с пассированным горошком и соусом голландез. Состав: судак, горошек пассированный, пюре картофельное: картофель, молоко, сливочное масло

Паста орзо с креветками и сливочно-томатным соусом, отличный вариант и для обеда и для ужина. Нежная текстура, сбалансированный вкус. Состав: паста орзо, креветки, томатный соус, сливки, помидоры черри, кабачок (для украшения), растительное масло, соль

Паста орзо с беконом и сливочным соусом, понятный и гармоничный пул вкуса. Состав: паста орзо, сливки, бекон, сыр пармезан

Салат Цезарь с куриной грудкой, приготовленной методом су-вид - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность и сочность мяса, приготовленного при низкой температуре, с лёгкостью и свежестью овощей и хрустящих сухариков. Листья салата служат элегантным зелёным фоном для этого кулинарного шедевра, а пармезан добавляет пикантности и завершённости вкусу. Состав: куриная грудка су-вид, помидоры черри, микс салата, сухарики из Леонского хлеба, соус чесночный (сметана, майонез, чеснок, тимьян)

Салат а-ля Нисуаз с тунцом, миксом салата и апельсиновым бальзамиком - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей, нежность рыбы и пикантность заправки. Маслины придают легкую солоноватость, а красный лук остроту. Салат достаточно сытный за счет добавления киноа и прижаренного картофеля стоун. Состав: тунец прижаренный, микс салата, помидоры черри, киноа, картофель стоун, маслины, лук красный, брокколи, апельсиновый бальзамик (сок апельсина выпаренный, бальзамический крем)

Салат с хрустящими баклажанами - это настоящее кулинарное чудо, в котором каждый ингредиент раскрывает свой уникальный вкус и аромат. Золотистые кусочки обжаренных баклажанов, покрытые аппетитной корочкой, создают неповторимый контраст с миксом салата и помидорами черри. Состав: баклажаны, микс салата, помидоры черри, сыр фета, соус свит чили, крахмал, растительное масло

Оливье - это любимый салат и на все времена. Побалуйте себя нашим оливье, который мы готовим с куриным запечённым бедром, свежим пассированным горошком и хрустящими корнишонами. Нотку свежести добавляем свежим огурцом. Состав: куриной запечённое бедро, яйцо куриное, картофель, маринованные огурцы (корнишоны), свежие огурцы, пассированный горошек, майонез

Классика жанра - сельдь Под шубой. Мы сразу смешиваем все ингредиенты, получатся нежная текстура, а кусочки сельди придают ту самую яркость салату. Все овощи мы запекаем, поэтому никакой лишней воды. Состав: сельдь, свёкла, морковь, яйцо куриное, лук репчатый обжаренный

Тунец в сочетании с авокадо создаёт нежнейшую текстуру, красный лук добавит немного остроты, а манговый соус сладости. Подаётся с рисовыми чипсами. Состав: тунец, авокадо, пюре манго, рисовые чипсы, соль

Картофель фри- отличная горячая закуска! Подаётся с чесночным соусом и сыром пармезан. Состав: картофель, паприка, соль, растительное масло, сыр пармезан; соус: сметана, майонез, тимьян, чеснок

Нежный паштет отлично подойдёт в качестве закуски. Подаётся с бриошью и вишнёвым вареньем. Состав: печень куриная, лук, чеснок, масло сливочное, соль; варенье вишнёвое: вишня, сахар

Побаловать себя поджаренными креветками в соусе том ям, это отдельное удовольствие. Соус добавит пикантности и острой нотки. Подаётся с рисовыми чипсами. Состав: креветки, растительное масло, рисовые чипсы, соус том ям

Кусочек лета Вам обеспечен. Готовим тарт с малиной. Состав: мука, сливочное масло, яйцо куриное, соль, сахар, разрыхлитель, малина, сахар, желатин

Баскский чизкейк - это изысканный десерт, который сочетает в себе нежность и богатый вкус. В его основе - творожный сыр, сливки 20%, куриные яйца, сахар и кукурузный крахмал. й крахмал. Благодаря такому составу, чизкейк имеет гладкую и кремовую текстуру, которая тает во рту. Состав: творожный сыр, сливки 20%, куриное яйцо, сахар, крахмал кукурузный

Это кусочек шоколадного бума! Вам точно понравится, ничего лишнего. Состав: мука, яйцо куриное, сливочное масло, какао порошок, шоколад тёмный, шоколад молочный, сахар, разрыхлитель

Сочные ароматные и хрустящие стрипсы в нашей фирменной панировке. Подаются вместе с картофелем фри и сырным соусом. Состав: куриная грудка; панировка: яйцо, сливки, мука, соль, панировочные сухари; картофель, растительное масло, соль, сырный соус: сливки, сыр чеддер, соль

Для маленьких гурманов смело можно выбирать классическое сочетание вкусов: нежное картофельное пюре с фрикадельками из индейки с брокколи. Состав: бедро индейки, брокколи, картофель, молоко, сливочное масло, томатный соус наполи, огурец, помидоры черри

Классический куриный бульон с пастой орзо. Добавляем куриную грудку и пассировку из моркови, лука. Состав: курица, вода, паста орзо, морковь, лук

Фрикадельки с пастой -ну что же может быть лучше для маленького гурмана. Нежные фрикадельки с добавление брокколи, паста и томатный соус -классика. Состав: фарш из бедра индейки, брокколи, соль, паста, томатный соус наполи, огурец, помидоры черри