Чаудер

Мы обжариваем филе морского окуня на сливочно-растительном масле. Блюдо подается с зеленым ризотто на основе песто из зелени, сыра гойа и сливочного масла с добавлением вяленых томатов. 390г Белки: 42. Жиры: 40, Углеводы: 45. Калорийность: 718 Ккал

Штрудель, клубника свежая, соус клубничный, орех грецкий карамелизированный, листья мяты. 200г Белки: 12. Жиры: 42. Углеводы: 79. Калорийность: 753 Ккал

Маринованный в лимоном маринаде цыпленок, картофель мини отварной, соус рибай, черри, брокколи, сливочное масло, лимонный маринад, оливковое масло, перец чили мини, перец чили, ченок, соль. 500/30г Белки: 163. Жиры: 193. Углеводы: 19. Калорийность: 2462 Ккал

Лосось горячего копчения, мусс из огурца, картофель мини, томат, соус трюфельный шисо, оливки, перепелиное яйцо, руккола, фриссе, каперсы, пармезан, соль копченая. 210г Белки: 19. Жиры: 23. Углеводы: 12. Калорийность: 337 Ккал

Муксун, соус кокосовый тандури, картофель бейби, брокколи, черри, масло растительное, масло сливочное, чеснок, соль, перец, кориандр. 210г Белки: 17. Жиры: 30. Углеводы: 12. Калорийность: 389 Ккал

Ризотто, томленые щечки, бульон куриный, сливочное масло, соус мясной с красным карри, сыр гойа, масло оливковое, трюфельное масло, чеснок, соль, крес салат, перец. 240г Белки: 41. Жиры: 67. Углеводы: 59. Калорийность: 1021 Ккал

Паста домашняя, сливки, соус из креветок, мясо краба, масло сливочное, шпинат, чеснок, соль, крес салат, перец. 320г Белки: 20. Жиры: 44. Углеводы: 78. Калорийность: 798 Ккал

Авокадо, креветки, соус манго-майонез, крем бальзамик, пюре манго. руккола 190 г Белки: 17. Жиры: 35. Углеводы: 13. Калорийность: 485 Ккал