Гамарджоба

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни, желтком и беконом

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком с томатной сальсой

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни, желтком и шпинатом

Пирог с начинкой из сыра сулугуни, отварного яйца и зелени

Закрытый пирог с рубленой свининой, луком и зеленой аджикой (20 см)

Хлеб

Сыр сулугуни в дрожжевом тесте

Маринованные кусочки свинины, приготовленные на открытом огне. Кбжу: 442/12,7/31,5/11,2

Маринованные кусочки курицы, приготовленные на открытом огне. Кбжу: 172/9,7/7,7/4,8

Люля-кебаб из свинины и говядины

Ассорти шашлыков и люля-кебабов из баранины и курицы, овощей на гриле (баклажан, болгарский перец, шампиньоны) в хрустящем хачапури. Подается со сливочно-чесночным соусом и сацебели

Каре ягненка на мангале

Люля-кебаб из баранины

Запеченная рыба на углях. Подается с лаймом

Молодые побеги спаржи, запеченные на гриле

Пряный салат из свежей зелени: кинзы, эстрагона, петрушки, укропа и мяты, с дольками помидора и зернами граната. Под заправкой из оливкового масла, соуса наршараб и сахарной пудры

Свежий салат из огурца, помидора, красного лука и кинзы. Заправляется винным уксусом

Хрустящие баклажаны с помидорами, сливочным сыром и зеленым луком с зернами граната и тыквенными семечками под соусом квас

Свежие помидоры с листьями шпината и зернами граната на подушке из расплавленного сыра сулугуни

Сытный салат из отварного куриного филе с обжаренным луком, морковью и шампиньонами. Заправка на основе белого соуса с имеретинским шафраном

Свежий салат из огурца, помидора, болгарского перца, красного лука, базилика, зелени кинзы, зерен граната, молотого грецкого ореха и сванской соли. С соусом на основе винного уксуса, кахетинского масла и зеленой аджики

Пикантный салат из отварной говядины, картофеля и помидоров с красным луком и брынзой под соусом аджика

Легкий салат из листьев Айсберга и Романо, винoграда, жареного сыра сулугуни и зерен граната. Под кисло-сладкой заправкой

Салат из листьев Айсберга и Романо с куриным шашлыком, свежей морковью, болгарским перцем и кольцами красного лука. Заправка на основе майонеза, зернистой горчицы, соевого соуса и сливочного хрена. Оформляется творожными кнелями

Нежный салат из отварного говяжьего языка, куриного рулета и свежего огурца. Под заправкой на основе майонеза, сливочного хрена и зернистой горчицы

Сытный салат из отварной говядины, свежего болгарского перца, красной фасоли. Заправка на основе винного уксуса и растительного масла

Баклажаны, помидоры и болгарский перец с репчатым луком, чесноком и перцем чили

Ассорти зелени: кинза, лук зеленый, петрушка, укроп, базилик

Ассорти из свежих овощей: огурца, помидора, болгарского перца, лука красного, кинзы и перца чили

Черемша, корнишоны, джонджоли, перец бочковой, квашеная капуста, кинза и зерна граната

Сулугуни, сулугуни копченый, брынза, чечил

С помидорами на кеци

Бастурма, буженина, отварной говяжий язык, варено-копченый куриный рулет

Три вида: лук-порей, шпинат и шампиньон

Обжаренные баклажаны, фаршированные грецким орехом

Отварная грудка цыпленка под соусом из грецких орехов и специй

Сельдь с картофелем

Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни

Баклажаны с томатами в соусе

Наваристый куриный бульон, домашние хинкали с курицей

Рис, кинза, укроп

Насыщенный говяжий бульон с ребрами, чесноком и кинзой

Загущенный куриный бульон, с куриными желтками, репчатым луком и волокнами куриного мяса. Подается с винным уксусом

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины и специй, острые (3шт.)

Не острые (3шт.)

Острые (3шт.)

Острые. 3шт

Острые (3 шт.)

Неострые (3 шт.)

Хинкали на морковном фреше с лососем (3 шт.)

Жареный картофель с репчатым луком и сванской солью

С шампиньонами в белом соусе со сванской солью, запеченная под сыром сулугуни

Отварная красная фасоль со специями и репчатым луком, украшается острым перцем цицак

На выбор. 1. Сочная Баранина, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью. 2. Сочное Куриное филе, обжаренное с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью. 3. Сочная Свиная шея, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью

Томленое куриное филе с томатами в собственном соку

Томленая телятина с болгарским перцем, томатами в собственном соку и зеленью кинзы

Подается с мацони

Мини хачапури с сыром сулугуни и перепелиным яйцом

Бульон куриный, морковь, куриное бедро, макароны детские, укроп

Шашлычки из куриного филе с гранатом и кетчупом

Крабовые палочки, кукуруза, огурцы, яйцо, майонез, укроп

Мини хинкали с сыром сулугуни

Картофель, молоко, масло сливочное

Морковь, огурец, перец болгарский, яблоки

Бульон куриный, фрикадельки (свинина, говядина), картофель

Апельсин, клубника, банан, яблоки, киви, йогурт

Сливочный крем с эстрагоном и слоеными палочками. Оформляется карамелью

Мятный бисквит со сливочно-йогуртовым кремом и прослойкой из клубники

Шоколадный бисквит со сметанным кремом и прослойкой шоколадного ганаша

В ассортименте

Прохладительный напиток со вкусом на выбор

В ассортименте

Минеральная вода

На выбор

Насыщенный. Собственное производство

Минеральная лечебно-столовая вода с газом

Кбжу: 204/3/20/3

Кбжу: 30,3/1,3 0/5,8

Кбжу: 42,5/1,3/0,5/3,3

Кбжу: 77,2/2,8/4,4/8,2

Соус

Соус

Соус

Соус

Соус

Шашлык из говяжьего языка под соусом глазурь горчичная с обжаренным молодым картофелем

Сырный суп с шафраном и креветками