География

Салаты

Закуски

Напитки

Азия

Хлеб

Горячие блюда

Супы

Овощи и крупы

Паста

Десерты

Ланч

Постное меню

Салаты

Листья салата ромейн под соусом Цезарь с тёплым куриным филе

Свежее и лёгкое блюдо, приготовленное по классическому рецепту. Хрустящие листья салата ромейн сочетаются с соусом цезарь, тёплое куриной филе, обжаренное на гриле, добавляет блюду сытости, а перепелиные яйца и гренки из белого хлеба гармонично завершают салат

740 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Салат со страчателлой, помидорами и орешками

Этот салат сочетает сочные розовые помидоры и черри с хрустящими кедровыми орешками. Салат заправлен соусом сальса, который добавляет ему пикантный и слегка сладкий вкус. Молодой сливочный сыр страчателла придает салату нежность и сливочность

920 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Сырные шарики с ягодным чатни

Сырные шарики сделаны из сочетания трёх видов сыра. Ягодный чатни с лёгкой пряностью розмарина и тимьяна добавляет освежающую кислинку, создавая приятный контраст

520 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Паштет из куриной печени с луковым мармеладом

Паштет из куриной печени с луковым мармеладом удивляет своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. В нём гармонично сочетаются сладость и лёгкая пряность. Багет идеально дополняет блюдо, а нотки кинзы придают ему особую свежесть

540 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Зеленые оливки

Зеленые оливки имеют выраженный аромат и сочную текстуру, что делает их идеальной закуской. С косточкой они сохраняют свою природную свежесть и естественный вкус

420 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Вяленые томаты

Сочные вяленые томаты обладают насыщенным сладко-кислым вкусом. Легкая маслянистость оливкового масла смягчает и дополняет их текстуру. Ароматные травы добавляют изысканные пряные ноты, создавая гармоничное сочетание

470 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Оливки Каламата

Сочные и маслянистые на вкус, с насыщенным фиолетовым оттенком. Яркие ноты с легкой горчинкой подчеркивают мясистую текстуру

420 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Сырный сет

Тонкие ломтики выдержанного пармезана придают насыщенный пикантный вкус. Нежная моцарелла в рассоле добавляет свежесть и мягкость. Горгонзола с благородной плесенью и сливочный сыр с песто создают контраст между насыщенностью и мягкостью, добавляя блюду ароматные акценты. Нежная моцарелла в рассоле, выдержанный сыр пармезан, сыр с благородной плесенью горгонзола, мягкий сливочный сыр с соусом песто

1790 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Сырный сет

Тонкие ломтики выдержанного пармезана имеют насыщенный пикантный вкус. Нежная моцарелла в рассоле добавляет свежесть и мягкость. Горгонзола с благородной плесенью и сливочный сыр с песто создают контраст между насыщенностью и мягкостью, добавляя блюду ароматные акценты. Нежная моцарелла в рассоле, выдержанный сыр пармезан, сыр с благородной плесенью горгонзола, мягкий сливочный сыр с соусом песто (1/2 порции)

870 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Мясной сет

Сочетание нескольких видов мясных деликатесов гармонично дополняется хрустящим тестом, вялеными томатами и зелеными оливками

1920 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Мини-брускетты с ростбифом

Брускетты сочетают в себе нежность ростбифа и пикантность зерновой дижонской горчицы. Хрустящий ржаной багет гармонично дополняет свежие овощи, а восточный соус придаёт изысканную сладковато-пряную нотку

580 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Мясной сет

Сочетание нескольких видов мясных деликатесов гармонично дополняется хрустящим тестом, вялеными томатами и зелеными оливками. Сыровяленая пармская ветчина, сырокопченая свинина, говяжий ростбиф, сыровяленая колбаса салями Наполи, ломтики хрустящего слоеного теста, томаты вяленые и зеленые оливки (1/2 порции)

940 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Брускетта вителло тонато

780 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Ягодный морс Шеф-морс

Освежающий напиток с лёгкой кислинкой. В нём гармонично сочетаются насыщенный вкус брусничного пюре и сладость сахара

250 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Газированная вода Petroglyph

600 ₽

750 мл

на 4.03.2025 г.

Негазированная вода Petroglyph

600 ₽

750 мл

на 4.03.2025 г.

Свежевыжатый апельсиновый сок

Апельсиновый сок имеет насыщенный кисло-сладкий вкус. В нём ярко ощущаются цитрусовые нотки. Напиток отлично бодрит и освежает

420 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Грейпфрутовый сок обладает ярким кисло-сладким вкусом с лёгкой горчинкой. В нём чувствуется насыщенный аромат цитруса

420 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Азия

Тайский кокосовый суп с морепродуктами

Отправляем в путешествие в Таиланд с помощью нашего супа - согревающего, ароматного и приятно острого. Нежный вкус кокосового молока в сочетании с морепродуктами, овощами и куриным филе

840 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящие креветки

Нежные креветки обжариваются в панировке до хрустящей золотистой корочки. А микс соусов добавляет блюду пикантности

890 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Гёдза с курицей и креветкой

Блюдо представляет собой сочетание тонкого теста и сочной начинки. В начинке - куриное бедро, креветка и овощи: стебель сельдерея, китайская капуста, зелёный лук, кинза. При приготовлении используются хондаши, кунжутное масло, рыбный соус, терияки и устричный соус. Блюдо подают с кунжутом

540 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Пад-тай с курицей

Это блюдо придётся по вкусу любителям паназиатской кухни. Оно представляет собой идеальный баланс вкусов и текстур: сытная рисовая лапша, нежное куриное филе, хрустящие овощи и ароматные травы и специи

790 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Пад тай с креветками

Азия - это не только завораживающие пейзажи, но и восхитительная кухня, которая придётся по вкусу многим. Нежный вкус креветок, сочная зелень и пряные специи в сочетании с рисовой лапшой создают идеальный баланс вкусов

890 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Опалённое манго с розовым перцем

Сладость манго в сочетании с кристаллами морской соли и пикантностью розового перца дарят блюду неповторимый вкус

840 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Маракуйя-кейк

Нежный и воздушный десерт, который тает во рту. В его вкусе гармонично сочетаются сладость и лёгкая кислинка. Основа десерта - мягкий сливочный сыр, который придаёт ему кремовую текстуру. Завершающий штрих - лёгкая кислинка фруктов в соусе

520 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Битые огурцы

Блюдо удивляет сочетанием хрустящей текстуры огурцов с остротой перца чили и пряностью имбиря. Вкусовой баланс достигается за счёт добавления кунжутного масла и соевого соуса, которые придают ему глубину и насыщенность

320 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Томаты кимчи

Томаты черри имеют сладковатый вкус и плотную текстуру. Соусы табаджан и кимчи придают пикантность и остроту

390 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Угорь с японским рисом

Угорь обладает мягким вкусом и нежной текстурой. Рис имеет характерный аромат и слегка сладковатый привкус. Соус спайси и соус унаги добавляют пикантности

940 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Куриный суп с лапшой

440 ₽

550 г

на 4.03.2025 г.

Салат с утиным филе и манго

890 ₽

245 г

на 4.03.2025 г.

Татаки из форели

920 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Удон с говядиной

790 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Стейк-салат

940 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Хлеб

Хлебная корзина

Ассорти из свежей выпечки манит ароматом и разнообразием текстур

390 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Котлеты из кролика с гранатовым соусом

Нежное мясо кролика в хрустящей панировке, приготовленное с добавлением сливочного масла, приобретает богатый аромат и сочность. Сочетание с гранатовым соусом наршараб и укропным маслом добавляет пикантности и свежести

720 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Бефстроганов с грибами и пюре

Нежные кусочки говядины раскрываются в сливочной текстуре соуса с легкими оттенками грибов и соленого огурца. Картофельное пюре выступает мягким дополнением и согревает своим кремовым вкусом

980 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Стейк Рибай

Мраморный стейк с нежным сочным мясом и едва уловимыми нотками дыма. Готовится на гриле с солью и перцем, раскрывая всю свою неповторимую текстуру и вкус. Подаётся с морской солью, розовым перцем и сванской солью

4490 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Стейк Стриплойн

Стейк имеет насыщенный мясной вкус с лёгкой пряностью. В нём чувствуется умеренная острота и приятная солоноватость

3490 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Говяжьи щёчки с орзо

1390 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Палтус с соусом ромеско и бейби-картофелем

1490 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Форель с цветной капустой

1490 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Уха из трёх видов рыбы

Уха удивляет богатством вкусовой палитры. Наваристый рыбный бульон дополняется овощами и свежей зеленью. В состав блюда входит три вида рыбы: подкопчённая форель, треска и свежая форель

570 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Борщ с говядиной и смальцем

Густой и ароматный суп. Во вкусе гармонично сочетаются лёгкая сладость печёной свёклы и пикантная кислинка, а насыщенный говяжий бульон уравновешивает мягкость капусты и картофеля

540 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Овощи и крупы

Рис

Отварной рис имеет мягкую и нежную текстуру. С добавлением семян кунжута, он приобретает легкий ореховый аромат и хрустящую нотку

220 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Картофель фри

Хрустящие, золотистые и ароматные, кусочки картофеля обжарены до идеальной степени хрусткости

240 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Овощи на гриле

Сочные баклажаны и кабачки пропитаны легким ароматом прованских трав. Болгарский перец придает блюду сладость и свежесть, дополняемую пикантным послевкусием от орехов кешью

440 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Паста

Пенне с соусом Карбонара

Паста гармонично сочетает сливочные ноты и соленый вкус бекона. Нежная текстура сливок и пенне подчеркивается яичным желтком, создавая бархатистое послевкусие

690 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Тальятелле с форелью

Свежая паста тальятелле обволакивается нежным сливочным соусом с ароматом чеснока и базилика. Форель и вяленые томаты добавляют насыщенность и легкую кислинку

790 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Чизкейк Сан-Себастьян с кремом из варёной сгущёнки

Нежная текстура сочетается с насыщенным вкусом сливочного сыра и маскарпоне. Сметана и вареная сгущенка придают чизкейку Сан-Себастьян кремовый и слегка карамельный оттенок. Легкий акцент сублимированной малины добавляет кислинку и завершающий штрих

540 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.