Нежный и насыщенный вкус стейка Скерт из диафрагмы, который маринуется с репчатым луком и заатаром. Обжаривается на гриле, доготавливается в печи, а затем выкладывается на питу. Подаем со свежим салатом на основе петрушки, маринованного лука и маринованного болгарского перца с ярким соусом Хариса и долькой лимона. Посыпаем рубленой петрушкой, сухой харисой и заатаром
Гребешок, обжаренный на гриле, приобретает аппетитную корочку, а внутри остаётся мягким и нежным. Его сладковатый вкус хорошо гармонирует с мягким вкусом пюре из сельдерея
Стейк стриплойн, обжаривается на гриле, с добавлением ароматных специй. Томаты запекаются с чесноком и оливковым маслом и посыпаются сухарями Панко, что придает им золотистую корочку и хрустящую текстуру
Мёд придаёт мясу сладковатый привкус и способствует образованию аппетитной золотистой корочки. В то же время, медовый маринад нейтрализует жирность ягнятины, делая её более лёгкой и нежной
Куриная грудка в панировке, обжаренная в масле с добавлением чеснока, обретает золотистый цвет. Её вкус дополняется пикантными каперсами, а лимонный сок и петрушка придают легкую кислинку и свежесть
Бедро цыпленка маринуется в греческом йогурте, чесноке, луке и тимьяне. Обжариваем на гриле и доготавливаем в печи. Подаем на нашей пите со свежим салатом на основе петрушки, маринованного лука (винный уксус, кинза, соль, сахар) и маринованного болгарского перца с греческим йогуртом и долькой лимона. Посыпаем рубленой петрушкой, сухой хариссой и заатаром
Шашлычок из креветки и осьминога маринуется в специи заатар и харриса, чеснок и чили, обжаривается на гриле, подается на подушке из салата (руккола, шпинат, мангольд и маринованный лук с сегментами апельсина и лайма). И соусом тирокафтери
Котлеты из мраморной говядины имеют насыщенный мясной вкус с тонкими нотками специй. Соус маринара добавляет пикантности и аромата, а свежий шпинат и томаты черри — сочности и лёгкости
В заведении «Grecco» представлена позиция меню «Сувлаки из говядины , вес 280 г» по цене 1550 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Рыбацкая улица, 2, а также через службы доставки на дом или в офис.