Санкт-Петербург

Harvest

на 7 октября 2024 г.
Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11Е
Урожай
Основные блюда
Закуски
Супы
Десерты

Урожай

Буррата с печеным перцем и соусом рамиро

Буррату подаем на листьях ромейна с печеными перцами, замешанными с соусом на основе печеных перцев, и посыпаем крошкой хлеба с чесноком и растительным маслом
850 ₽
230 г
на 7.10.2024 г.

Вяленая свекла с молодым сыром

Подвяленную свёклу сочетаем с кремом из сливочного сыра и эстрагона, дополняем карамелизированными орехами пекан
550 ₽
137 г
на 7.10.2024 г.

Греческий пирог с фетой

Хрустящее тесто фило запекаем с фетой, кунжутом и тимьяном, подаем с конфитюром из изюма и лимонным курдом
650 ₽
135 г
на 7.10.2024 г.

Корень сельдерея с соусом пекорино

Обжаренные слайсы корня сельдерея с соусом из сыра пекорино
550 ₽
173 г
на 7.10.2024 г.

Ньокки с лисичками и пармезаном

Обжаренные ньокки с лисичками подаем с грибным соусом, дополняем воздушным муссом из пармезана и тертым пармезаном
650 ₽
180 г
на 7.10.2024 г.

Молодая капуста с трюфелем

Обжаренная капуста со сливочным соусом и чёрным трюфелем
650 ₽
270 г
на 7.10.2024 г.

Паштет из брокколи с кедровым орехом

Паштет на основе брокколи и кедровых орехов дополняем маслом петрушки и кедровыми орехами
490 ₽
127 г
на 7.10.2024 г.

Печеная тыква с рассыпчатым творогом

Подвяленная тыква с творогом, изюмом и кремом из печёной тыквы
550 ₽
183 г
на 7.10.2024 г.

Салат без авокадо

Листья шпината, свежий огурец, цукини, отварную кукурузу и обжаренные брокколи заправляем кунжутным соусом и дополняем обжаренным кунжутом
750 ₽
188 г
на 7.10.2024 г.

Слоеный пирог из цветной капусты

Закрытый пирог из слоеного теста с начинкой из цветной капусты со сливочным соусом из печеного чеснока и белого вина
650 ₽
180 г
на 7.10.2024 г.

Томатный салат с оливками и цукини

Салат на основе узбекских томатов, таджаских оливок и обжаренных цукини, сочетаем с кремом из феты (фета, креметте, сметана, оливки) и оливок
690 ₽
220 г
на 7.10.2024 г.

Халуми с томатами и песто

Обжаренный сыр халуми подаем с печеной паприкой, томатами и песто из базилика, дополняем изюмом и кинзой
790 ₽
216 г
на 7.10.2024 г.

Основные блюда

Жареные гребешки с соусом из фуа-гра

Обжаренные гребешки и цветную капусту подаем с пастой птитим, дополняем соусом на основе фуа-гра и сливок с кремом из цветной капусты
1100 ₽
160 г
на 7.10.2024 г.

Бедро цыпленка с лисичками

Обжаренное на гриле бедро цыпленка подаем на обжаренных лисичках с петрушкой, дополним кремом из сельдерея с куриным соусом и оливковым маслом
750 ₽
180 г
на 7.10.2024 г.

Камбала с крокетом из цветной капусты

Обжаренную камбалу подаем с обжаренными листьями салата ромейн и крокетом из цветной капусты, дополняем соусом из белых грибов и грибным маслом
850 ₽
210 г
на 7.10.2024 г.

Каннеллони из баклажана с ягненком и мацони

Баклажаны, запеченные с сочным фаршем из ягненка на гриле, подаем с йогуртом мацони и томатным соусом, дополняем жу из ягненка, свежей кинзой и пармезаном
790 ₽
280 г
на 7.10.2024 г.

Краб со сморчками икартофельное пюре

Обжаренного краба подаем с картофельным пюре и сливочным соусом со сморчками
1250 ₽
200 г
на 7.10.2024 г.

Судак с кунжутным айоли

Филе судака обжариваем на гриле, подаем с кремом из сельдерея, дополним обжаренным ромейном с чили, соусом на основе сыворотки и кунжутным айоли
950 ₽
155 г
на 7.10.2024 г.

Равиоли с уткой и пармезаном

Равиоли в сливочно-томатном соусе с начинкой из утки подаем с воздушным муссом из пармезана
750 ₽
178 г
на 7.10.2024 г.

Ригатони с томатами и мортаделлой

Домашнюю пасту ригатони готовим в томатном соусе, дополняем мортаделлой и тертым пармезаном
850 ₽
180 г
на 7.10.2024 г.

Томленый ягненок с полбой и трюфельным соусом

Террин из томленого ягненка подаем с ризотто из полбы в сочетании с трюфельным соусом и дополняем кремом из печеных овощей
950 ₽
230 г
на 7.10.2024 г.

Утиная грудка с ромейном и таледжио

Обжаренное филе утки подаем на картофельном пюре с добавлением сыра таледжио. Дополним обжаренным ромейном с чесноком и соусом с черным перцем
950 ₽
235 г
на 7.10.2024 г.

Осьминог с полентой и копченой грудинкой

Обжаренный осьминог подаем с полентой, обжаренной свиной грудинкой и дополняем томатным соусом с эстрагоном
1550 ₽
203 г
на 7.10.2024 г.

Вырезка ягненка с тортеллини из цукини иброкколи

Обжариваем ягненка на гриле подаем с тортеллини и обжаренным цукини, дополняем соусом из ягненка
1350 ₽
171 г
на 7.10.2024 г.

Закуски

Паштет из куриной печени с тыквой и маракуей

Паштет из куриной печени дополняем конфитюром из тыквы, карамелью из маракуйи и лимонно-карамельным дрессингом с имбирем. Подаем с обжаренным тостом бриоши
650 ₽
140 г
на 7.10.2024 г.

Салат с крабом

Салат на основе свежих томатов, огурцов и краба с обжаренными брокколи и листьями свежего шпината сочетаем с соусом спайси и дополняем обжаренным кунжутом
1100 ₽
192 г
на 7.10.2024 г.

Салат с осьминогом

Салат на основе обжаренного осьминога с картофелем, печеной паприкой, свежими томатами и базиликом, в сочетании с мягкосваренным яйцом и соусами дзадзики и ромеско
1250 ₽
310 г
на 7.10.2024 г.

Террин из фуа-гра с инжиром

Фуа-гра подаем с кремом из вяленого инжира, конфитюром из инжира и гелем из сладкого хереса, дополним тостом бриошь
1250 ₽
125 г
на 7.10.2024 г.

Осьминог тоннато

Закуска из осьминога с соусом из тунца, каперсами и гелем из хереса
1200 ₽
100 г
на 7.10.2024 г.

Севиче из батата с грейпфрутом

Отварной батат дополняем сегментами грейпфрута, базиликом, чили, кинзой и луком-шалот, подаем с кисло-сладким соусом
650 ₽
193 г
на 7.10.2024 г.

Тартар из ягненка с щавелем

Вырезку ягненка подаем с щавелем, дополняем айоли из щавеля, оливковым маслом и зерновыми чипсами
950 ₽
125 г
на 7.10.2024 г.

Кальмар с муссом из печеного чеснока

Обжаренного кальмара подаем с печеной цветной капустой и шпинатом, дополняем песто из петрушки и муссом на основе печеного чеснока
750 ₽
230 г
на 7.10.2024 г.

Супы

Куриныйбульон с вонтонами

Куриный бульон подаем с вонтонами и обжаренными слайсами цукини, дополняем кунжутом и свежей кинзой
590 ₽
280 г
на 7.10.2024 г.

Сливочный биск с копченым лососем

Сливочный суп, сваренный из панцирей краба с добавлением томатов и сливок, подается с копченым лососем и томатным маслом
650 ₽
200 г
на 7.10.2024 г.

Суп из белой рыбы и мидий

Бульон на основе мидий и томатного соуса подаем с белой рыбой, обжаренными мидиями, кальмаром, чили и кинзой
650 ₽
295 г
на 7.10.2024 г.

Десерты

Ганаш из цветной капусты с красной смородиной и черной икрой

Ганаш из белого шоколада и цветной капусты подаем с крошкой из солодового хлеба, красной смородиной, молодым зеленым горошком и черной икрой
1250 ₽
75 г
на 7.10.2024 г.

Кокосовый крем с малиной

Кокосовый крем на миндальном бисквите со свежей малиной и лимонным курдом
850 ₽
130 г
на 7.10.2024 г.

Свекольный мильфей с вяленой вишней

Мильфей из хрустящего коржей, свеклы и сметанного крема с вяленой вишней
550 ₽
130 г
на 7.10.2024 г.

Шоколадный брауни с кофейным кремом

Шоколадный брауни дополняем ванильной карамелью, подаем с кофейным кремом, сиропом эспрессо и печеньем из какао
650 ₽
134 г
на 7.10.2024 г.

Чизкейк из картофеля

Чизкейк с цукатами из картофеля подаем со сладкой крошкой солодового хлеба, орехами пекан и гелем из чёрной смородины
550 ₽
100 г
на 7.10.2024 г.

Крем из топленого молока с помело и абрикосом

Крем из топленого молока подаем с обжаренной бриошью, сегментами помело, вяленой тыквой и цукатами из цедры апельсина, дополняем чипсами из бриоши с мелиссой
650 ₽
110 г
на 7.10.2024 г.

Еще кафе в Санкт-Петербурге

PAR

проспект Юрия Гагарина, 75
Закуски и салаты, Горячие закуски, Супы, Пицца

Кайzen

улица Блохина, 3/1
Холодные закуски, Завтрак, Салаты, Горячие закуски

У Швейка гриль на углях

Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 38
Салаты, Закуски, Супы, Бургеры

Peperoni

Санкт-Петербург, Фермское шоссе, 22
Брускетты, Горячее, Равиоли и ризотто, Салаты

Пикник

Санкт-Петербург, Муринская дорога, 68к1
Салаты, Закуски, Супы, Пицца

Mundshtuk

Большая Зеленина улица, 24
Салаты, Закуски, Супы, Паста

UNITY

Санкт-Петербург, набережная реки Карповки, 5к17
Горячие закуски, Холодные закуски, Горячие блюда, Салаты

Веранда by Ginza project

Санкт-Петербург, проспект Маршала Блюхера, 6А
Паназия, Холодные закуски, Завтрак, Салаты

Адель

Санкт-Петербург, улица Решетникова, 12
Сеты, Ланч, Салаты, Закуски

На Парах

Санкт-Петербург, бульвар Новаторов, 11к2
Салаты, Закуски, Супы, Горячие блюда
«Harvest» находится по адресу Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11Е. На странице представлена 41 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Harvest, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДУО ГАРДЕН", 197198, Санкт-Петербург, пр-кт Добролюбова, д 11, литер е, пом 1Н, ИНН 7813612404, рег. номер 1187847144000
Режим работы: с 13:00 до 22:00