Скарпетта мисто

Куриная грудка, сливки, грибы белые, соус демиглас, крем с шампиньонами и трюфелем, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян, специи. Нежное куриное филе с соусом на основе сливок и лесных грибов

Форель, брокколи, шпинат, чеснок, чили, масло сливочное, масло оливковое, специи. Нежное филе форели на подушке из брокколи и шпината

Говяжья вырезка, пастернак, сливки, вино красное, соус демиглас, мёд, масло оливковое, шнитт-лук, специи. Мягкая вырезка из говядины с пюре из пастернака и соусом на основе вина, демигласа и мёда

Треска, томаты, анчоус, бобы эдамаме, лук красный, мука, овощной бульон, масло сливочное, масло оливковое, базилик, петрушка, специи. Нежная треска с томатами, анчоусом, бобами, красным луком и соусом на основе овощного бульона, масла и зелени

Баранина, картофель, сливки, молоко, соус демиглас, вино красное, мёд, чеснок, розмарин, тимьян, шнитт-лук, масло сливочное, масло оливковое, специи. Томлёная баранина с картофельным пюре и ярким соусом на основе красного вина, мёда и демигласа

Тунец, фасоль стручковая, соус кунжутный, мята, масло оливковое, специи. Сочный стейк из нежного тунца, обжаренный до идеальной корочки, восхитительно контрастирует с яркими хрустящими стручками фасоли. Нежный соус кунжутный, обладающий кремовой текстурой и ореховым ароматом, обволакивает все ингредиенты, создавая гармонию вкусов

Утка, картофель, шпинат, грибы сушёные, молоко, сливки, красное вино, соус демиглас, мёд, крем с шампиньонами и трюфелем, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, розмарин, тимьян, специи. Утиный окорок маринуется со специями и травами, подаётся в глазури из соуса демиглас, мёда и красного вина. На гарнир шпинат и картофельное пюре с ноткой трюфеля

Баранина, говядина, томаты в собственном соку, молоко, яйцо, чиабатта, лук, картофель, морковь, масло сливочное, масло растительное, петрушка, чили, чеснок, сахар, специи. Эти аппетитные мясные шарики, приготовленные из нежной баранины и сочной говядины щедро пропитаны ароматами томатов в собственном соку. Гарнир из картофеля и моркови, приправленный ароматным чесноком, свежей петрушкой и легкой остринкой чили, создаёт идеальную гармонию на тарелке

Кальмар, картофель, шпинат, сливки, крахмал, камедь ксантановая, вино белое, уксус, масло оливковое, базилик, специи. Сбалансированный вкус за счёт кальмара на гриле, свежего шпината, картофеля и соуса берблан на основе белого вина и сливок