Капуста кимчи имеет приятную хрустящую текстуру и острый вкус, а зелёный лук добавляет нотки свежести и лёгкую пикантность. Кунжут придаёт вкусу насыщенность и делает его более выразительным. Капуста кимчи, зелёный лук, кунжут
Бобы имеют нежную текстуру и лёгкий ореховый привкус. Кунжут и специи шичими добавляют вкусу сложности и глубины. Бобы эдамаме, специи шичими, кунжут, соль
Маринованное хрустящее бедро поливается сверху кисло-сладким соусом якисоба (томатная основа, устричный соус, мёд). Отдельно подаём соус спайси-майо (сливочно-острый японский соус). Маринованное хрустящее бедро имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а кисло-сладкий соус якисоба добавляет яркие акценты и делает вкус более выразительным. Соус спайси-майо объединяет все ингредиенты, делая вкус более гармоничным и насыщенным
Баклажаны в хрустящей панировке в соусе тай (кисло-острый), эспума из сливочного крема (сладкий соус на основе сливок и мисо-пасты), зелёный лук, кунжут. Баклажаны имеют приятную текстуру и нежный вкус, а хрустящая панировка добавляет контраста и делает блюдо более интересным. Соус тай придаёт яркие акценты и лёгкую кислинку, которая уравновешивается сладостью эспумы из сливочного крема
В заведении «Kazoku» представлена позиция меню «Капуста кимчи, вес 130 г» по цене 390 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, Кирочная улица, 8А, а также через службы доставки на дом или в офис.