Димсам с крабом

Жареный рис с яйцом в соусе вок прекрасно подчеркивает пряный, яркий и сладковатый вкус мяса камчатского краба, обжаренного в соусе по-сингапурски

Фурикаке — традиционная японская сухая приправа, которой обычно посыпают блюда из риса, рыбы, морепродуктов. Ее основа - нарезанные водоросли, рыбный порошок, стружка из тунца, кунжут, соль, сахар. Шичими — традиционная японская смесь из семи ароматных и острых ингредиентов, главными из которых являются красный перец чили, кунжут и сушеная апельсиновая цедра

Традиционные паровые китайские пельмени с сочной начинкой из куриного бедра и овощей подаем в сопровождении ароматного соуса Чили-гарлик, а также цитрусового понзу

Нежная запеченная черная треска в кисло-сладком маринаде мисо-чили. Подаем с ароматным трюфельным пюре и пикантным азиатским демиглясом

Сочное куриное бедро обжариваем в хрустящей темпуре. Подаем с островато-сладким соусом, стручковой фасолью и фирменным рисом

Ароматный жареный рис с грибами и нежной говяжьей вырезкой в сладко-пряном соусе по-сингапурски. Хорошим дополнением к этому блюду станут битые огурцы

Обжаренный командорский кальмар и стручковая фасоль в азиатской заправке на основе пикантного тайского чили. Дополняем васаби-дрессингом, подаем с греческим йогуртом и лимоном, для аромата добавляем свежую кинзу.

Сочная говяжья вырезка подается с маринованным редисом и пряным азиатским демиглясом

Хрустящие кальмары, обжаренные до золотистой корочки. Подаем с островатым чили-лаймовым соусом

Хрустящие креветки, обжаренные до золотистой корочки. Подаем с фирменным соусом Темпура на основе соевого соуса, рыбного бульона и маринованного имбиря

Креветки, салат, спайси соус, лайм, темпура, специи

Сочное куриное бедро обжаривается в сладковатом соусе терияки и дополняется фирменным рисом

Атлантический лосось маринуем в соусе терияки, запекаем до золотистой корочки и подаем с маринованными огурцами и лимоном. Посыпаем кунжутом кимчи и луком шнитт

Кусочки сочного куриного бедра поджариваем на бамбуковых шпажках в сладком соусе якитори. Подаем с кунжутом кимчи, луком шнитт и лимоном

Копченый угорь с соусом унаги подаем на подушке из фирменного риса и дополняем маринованными огурцами. Украшаем луком шнитт, кунжутом с кимчи и лимоном

Обжаренные до золотистой корочки спринг-роллы с сочной уткой и томлеными овощами. Подаем с пикантным соусом хойсин

Обжаренные до золотистой корочки спринг-роллы с пикантными овощами и грибами. Подаем с островатым чили-лаймовым соусом

Фирменный рис с обжаренными овощами и грибами в азиатском соусе Вок

Фирменный рис с обжаренными овощами, грибами и сочной курицей в азиатском соусе вок

Пикантное блюдо с сочными креветками, рисом и обжаренными овощами в азиатском соусе вок

Традиционные японские пельмени с сочной начинкой из креветок, грибов, пекинской капусты и лука. Подаем с хрустящей икрой тобико, кунжутом и солоновато-острым соусом гёдза

Куриное бедро в хрустящей панировке подается на подушке из обжаренного риса с яйцом в соусе вок. Дополняем пикантным азиатским соусом тонкацу и приправой шичими