Уха с форелью

Пряный и насыщенный суп, приготовленный на курином бульоне. Сочетание риса, грецкого ореха, чернослива и множество пряных специй придают блюду уникальный вкус, а особую пикантность супу придают перец чили, чеснок и свежая зелень. Говядина, перец черный, перец душистый, лавровый лист, репчатый лук, сельдерей, чеснок, перец чили, томатная паста, петрушка, кинза, грецкий орех, растительное масло, рис, специи, ткемали, куриный бульон, чернослив, соль

Сладковатые креветки идеально сочетаются с овощами и двумя видами сыра. Особый аромат супу придают тимьян и трюфельное масло. Крутоны из белого хлеба придают блюду завершённость и текстурное разнообразие

Холодный гаспачо сервируем с кубиком клубники и запеченной паприкой. Поливаем оливковым маслом и украшаем кресс-салатом

Холодный суп сервируем сверху вареньем из айвы и кусочками сыра фета. Поливаем оливковым маслом и украшаем кресс-салатом