Грузинская национальная закуска: обжаренные слайсы баклажана на растительном масле с ореховой пастой (красная и зеленая аджика в сочетании с перемолотым грецким орехом с добавлением абхазской специи шкмерули). Украшается зернами граната и кинзой
Домашние соления — это настоящий деликатес из натуральных овощей, засоленных по традиционным рецептам. В нашем ассортименте вы найдете огурцы малосольные, помидоры малосольные, стручковой перец соленый и красную капусту по-гурийски
Домашний сыр, нежный молочный сыр сулугуни, чечил, а также ароматный копченый сыр сулугуни и имеретинский. Подаются с грецким орехом и украшается тархуном
Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени. Бакинские томаты, стручковый перец, редис и парниковые огурцы с перьевым луком, кинзой, базиликом и укропом приправлены крупными гранулами морской соли
Баклажаны, паприка, репчатый лук, томаты и чеснок нарезаются и обжариваются на сковороде, тушатся 1,5 часа и пропускаются через мясорубку. При подаче икра украшается кресс-салатом, подается с пряной лепешкой
На клюквенно-вишневый тартин выкладывается куриный паштет. При подаче поливается вишневым вареньем и посыпается фисташкой и кешью. Украшается микрозеленью
Российская Федерация, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, проспект Космонавтов, 14Б
Японская кухня, Комбо, Завтрак, Салаты
В заведении «Мамалыга» представлена позиция меню «Ассорти пхали, вес 185 г» по цене 490 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 48, а также через службы доставки на дом или в офис.
