Соль Мальдон отличается от обычной поваренной соли более крупными кристаллами, которые медленно растворяются на поверхности мяса, постепенно усиливая вкус. Наличие кости придаёт мясу особый аромат и помогает сохранить его сочность во время приготовления
Стейк готовится из отборной мраморной говядины, которая обеспечивает ему уникальный вкус и аромат. Соль Мальдон имеет уникальную текстуру и обогащает вкус мяса, делая его более насыщенным и выразительным
Сочный и нежный кусок мяса, буквально тающий во рту, дарит непередаваемый вкус, раскрывая глубину своих ароматов. Эффект от блюда усиливается бережной обжаркой, подчеркивающей природную текстуру и исключительное качество
Стейк вырезается из поясничной части спины животного, где расположены одни из наиболее нежных и ароматных мышц. Наличие кости придаёт мясу особый аромат и помогает сохранить его сочность во время приготовления
В заведении «Meat Coin» представлена позиция меню «Стейк Портерхаус, вес 700 г» по цене 8500 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, улица Рубинштейна, 4, а также через службы доставки на дом или в офис.
