Стейк вырезается из поясничной части спины животного, где расположены одни из наиболее нежных и ароматных мышц. Наличие кости придаёт мясу особый аромат и помогает сохранить его сочность во время приготовления
Соль Мальдон отличается от обычной поваренной соли более крупными кристаллами, которые медленно растворяются на поверхности мяса, постепенно усиливая вкус. Наличие кости придаёт мясу особый аромат и помогает сохранить его сочность во время приготовления
Стейк готовится из отборной мраморной говядины, которая обеспечивает ему уникальный вкус и аромат. Соль Мальдон имеет уникальную текстуру и обогащает вкус мяса, делая его более насыщенным и выразительным
Сочный и нежный кусок мяса, буквально тающий во рту, дарит непередаваемый вкус, раскрывая глубину своих ароматов. Эффект от блюда усиливается бережной обжаркой, подчеркивающей природную текстуру и исключительное качество
В заведении «Meat Coin» представлена позиция меню «Стейк Нью-Йорк на кости, вес 350 г» по цене 4500 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, улица Рубинштейна, 4, а также через службы доставки на дом или в офис.