Солянка на копченых ребрах с языком

Пассеруют лук репчатый, добавляют томатную пасту, вводят огурцы соленые, маслины, нарезанные кольцами. Нарезают говядину, обжаривают отдельно от овощей, добавляют соль, молотый перец. В курином бульоне варят ребра свиные, после у них удаляют кости. Затем соединяют в бульоне мясо, овощи, добавляют воду и выводят по вкусу. Порцию солянки гарнируют сметаной, зеленью