Хачапури от шефа

Пышное румяное изделие источает аппетитный сырный аромат. Нежное тесто буквально тает во рту, а солоноватый сыр в начинке оставляет приятное сливочное послевкусие. С двойным сыром сулугуни (28 см)

Традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой круглую лепёшку с начинкой из сулугуни. Тесто мягкое и воздушное, а сыр обладает солоновато-молочным вкусом. Вместе они создают удивительное сочетание, которое надолго запомнится ценителям выпечки. Закрытый c сулугуни (28 см)

Нежное тесто в сочетании с солоноватым сыром и сливочным маслом рождает уникальный вкус, который идеально оттеняет яичный желток. Лодочка с сырым яйцом

Тонкое хрустящее тесто и нежная начинка создают гармоничный вкус. Сыр придаёт хачапури сливочные нотки, которые делают блюдо по-настоящему особенным. Сулугуни, тесто (25х25 см)

Хрустящее слоёное тесто и насыщенный вкус начинки создают идеальное сочетание. Фасоль придаёт лобиани питательности, а травы - пряности и изысканности. Пирог с фасолью (слоеное тесто, фасоль, травы) (27х27х29 см)

Обладает насыщенным мясным вкусом с пряными оттенками, которые придают пирогу кавказские приправы. Пирог с мясом (свинина, говядина, лук, приправы, тесто) (28 см)

Хрустящая золотистая корочка скрывает сочную начинку с насыщенным вкусом и ароматом. Пряная зира придаёт блюду восточный колорит. Баранина, лук, зира, тесто

Блюдо из слоёного теста с сочной начинкой из баранины и лука, щедро приправленной зирой. Пряный вкус и тонкий аромат вызовут восторг даже у искушённых гурманов. Баранина, лук, зира, слоеное тесто

Лаваш имеет пресный, но в то же время насыщенный вкус с лёгким послевкусием пшеничной муки