Шашлык из свинины

Нежная рыба с аппетитной корочкой, приправленная специями и морской солью, а затем обжаренная на гриле. Лимон придаёт ей лёгкую кислинку, которая оттеняет натуральный вкус рыбы

Один из традиционных шашлыков среди наших соотечественников - шашлык из курицы. Филе куриного бедра маринуют (лук репчатый, соль, перец, лимонный сок, чеснок) и обжаривают на огне. Подают сочный шашлык со свежими овощами (помидор, огурец, красный лук) и томатным соусом Сацебели

Премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкого края, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Обжаривается на открытом огне

Популярный стейк из мраморной говядины. Делают его из толстого края бычка, который располагается на спинной части животного. Такое мясо имеет тонкие волокна, поэтому готовый стейк получается достаточно мягким и сочным. Стейк обжаривается на открытом огне при температуре 350-400 градусов до получения легкой корочки

Мясо молодых барашков известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью. Оно сохраняет свой особый вкус при любом способе приготовления и хорошо сочетается с большинством специй. Подаем с соусом Сацебели и свежими овощами (помидор и огурец)

Ароматный люля-кебаб. Подается с соусом сацебели и свежими овощами

Стейк из свинины, приготовленный из свиной шеи с добавлением чёрного перца и морской соли. Подаётся с аппетитным картофелем мини, обжаренным на сливочном масле с красным луком

Стейк из лосося на гриле с лимоном

Стейк из тунца на гриле с обжаренными кабачками и припущенным шпинатом подается с лаймом и томатным соусом с добавлением кукурузы и сладкого перца

Морепродукты, жареные на гриле на оливковом масле. Подаются с лимоном

Бургер с котлетой из мраморной говядины с сыром чеддер, соусом на основе растительных масел, свежими томатами, маринованным огурцом, листом салата романо и красным луком по вашему желанию

Сибас, жаренный на гриле.

Медальоны из говяжьей вырезки с брокколи и кабачками. Подается с соусом чимичурри