Санкт-Петербург

PaDRE KHINKALI

на 4 марта 2025 г.
Российская Федерация, Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 32к2Ж
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Супы
Хинкали
Горячие блюда

Закуски

Вителло тоннато

С итальянского Vitello tonnato переводится как телятина тунцовая. В нашем случае используются анчоусы вместо тунца, что дает более благородный вкус.Татаки из говядины (слайсы обжаренной мякоти внутренней части бедра, внутри мясо сырое, корочка поджаренная), выкладывается на подложку из рукколы и заливается соусом из домашнего айоли (домашний майонез) и анчоусов
690 ₽
90 г
на 4.03.2025 г.

Тартар из говядины с брокколи и муссом из базилика

Тартар приготовлен из мякоти говядины внутренней части бедра. Нарезается вручную, чтобы сохранить всю сочность мяса. В сочетании с яркой свежестью брокколи, тартар обретает изысканную текстуру и легкую хрусткость, которая приятно контрастирует с гладким и насыщенным муссом из базилика
720 ₽
130 г
на 4.03.2025 г.

Севиче из тунца с томатами и соусом чипотле

Севиче – это деликатес из свежей рыбы. Тунец и томаты нарезаются кубиком, заправляются соусом чипотле (соус на основе копченой паприки и халапеньо). Украшается маринованным луком и зеленым маслом
690 ₽
130 г
на 4.03.2025 г.

Буррата с зеленым салатом и песто из петрушки

Нежная буррата, обладающая мягкой, почти кремовой текстурой, выкладывается на зеленый салат из ромейна и брокколли. Заправляется песто из петрушки
620 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Крудо из гребешка с огурцом и соусом зеленый чили

По-итальянски crudo означает сырой. В нашем случае сырой гребешок и огурец нарезается кубиком и заправляются перуанским соусом
890 ₽
120 г
на 4.03.2025 г.

Сыр таледжио с муссом сациви и конфитюром из чернослива

Таледжио — полумягкий итальянский сыр с кожурой, который назван в честь местности Таледжо. Сыр имеет тонкую корочку и сильный аромат. Подается с кремом сациви и конфитюром из чернослива
750 ₽
130 г
на 4.03.2025 г.

Салат по-грузински

Классический грузинский салат из томатов, огурцов и перца, заправленных соусом сациви
480 ₽
145 г
на 4.03.2025 г.

Печеный баклажан с кремом сациви

На подушку из крема сациви выкладываются запеченные баклажаны. Блюдо украшается грецким орехом и кинзой
450 ₽
135 г
на 4.03.2025 г.

Салат с томатами и ромеско

Узбекские томаты замешиваются с листьями салата ромейн и таджасскими оливками. Заправляется салат муссом из печеных перцев ромеско
490 ₽
160 г
на 4.03.2025 г.

Печеные перцы с кремом из базилика

На подушку в виде крема из базилика выкладываются печеные перцы рамиро. Украшается блюдо зеленым базиликовым маслом. Подается с натертым пармезаном и рублеными орехами кешью
520 ₽
120 г
на 4.03.2025 г.

Супы

Суп с уткой и домашней лапшой

Насыщенный говяжий бульон (соевый соус, кориандр, винный уксус, чили), яичная лапша, утка конфи, кинза, кунжутное масло. Аллерген: кунжут
480 ₽
290 г
на 4.03.2025 г.

Суп из морепродуктов

Насыщенный рыбный бульон, который готовим из мидий, белого вина, шафрана и томатов. В супе присутствуют кальмар, треска, масло чили, кинза. Аллергены: морепродукты, чили
650 ₽
270 г
на 4.03.2025 г.

Хинкали

Мини-хинкали с говядиной и соусом Cacio Pepe

Нежное тесто, пряная говядина, пикантный соус на основе сливок и перца
550 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Калакури с говядиной

Традиционные грузинские хинкали. Три хинкали из тонкого теста с большим количеством ароматного бульона. Начинка приготовлена из говядины с добавлением зелени (3 шт.)
550 ₽
270 г
на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Долма с уткой и черным трюфелем

Листья винограда, начиненные фаршем из утки и бекона с добавлением мелко нарезанной смеси грибов. Подается с черным трюфелем
650 ₽
160 г
на 4.03.2025 г.

Кальмар лолиго с перцем рамиро и кремом ромеско

Мини-кальмар обжарен с муссом ромеско, обжаренным перцем рамиро, ромейном, соусом монре и чили маслом
690 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Гребешок с брокколи и пармантье из базилика

Обжаренный гребешок с брокколи выкладывается на пармантье из базилика (картофельное пюре и базилик, сливки, масло сливочное). Подается с соусом Морне и базиликовым маслом
890 ₽
180 г
на 4.03.2025 г.

Утка конфи со сморчками

Кусочки утки конфи, приготовленные в су-виде, подаются с припущенным шпинатом и соусом из сморчков
830 ₽
160 г
на 4.03.2025 г.

Паста Cacio e Pepe

Домашняя паста с черным перцем и сыром пекорино романо
560 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Треска с террином из цукини и муссом из базилика

Запеченная треска со слайсом из цукини и базиликовым муссом (свежий базилик, сливочный сыр, пармезан). Подается с соусом морне (сливочный соус с легким вкусом чеснока и фенхеля). Аллергены: морепродукты, чеснок, лактоза
620 ₽
200 г
на 4.03.2025 г.

Драник с прошутто котто

510 ₽
130 г
на 4.03.2025 г.

Оджахури с ягненком

Отваренные клецки с ягненком и пепперонатой с соусом кальби
570 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Паста с крабом и вялеными томатами

Спагетти в сливочной эмульсии с белым вином и вялеными томатами. Подается с тертым пармезаном
980 ₽
260 г
на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Санкт-Петербурге

Branch Garage

Россия, Санкт-Петербург, улица Печатника Григорьева, 12
Taco, Hell menu, Soup, Burgers

Еще кафе в Санкт-Петербурге

Cafe People

Санкт-Петербург, Загородный проспект, 15
Пицца, Паста, Горячие блюда, Гарниры

Мама на даче

Санкт-Петербург, Невский проспект, 106
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Двор Помидор

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, проспект Космонавтов, 14Б
Японская кухня, Комбо, Завтрак, Ланч

Пряности & Радости на Московском

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский проспект, 191
Постное меню, Японское меню, Холодные закуски, Салаты

Легенда

Санкт-Петербург, Комендантский проспект, 54
Паназиатское меню, Завтрак, Закуски, Салаты

ЛарисуВаннуХочу

Санкт-Петербург, проспект Науки, 14к1
Постное меню, Холодные закуски, Сеты, Завтрак

Сытно Аппетитно

Санкт-Петербург, Пулковская улица, 10к2
Пельмени и вареники, Шаверма в тортилье, Шаверма в боксе, Завтрак

Пряности & Радости на Васильевском

Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 13
Постное меню, Обеды, Холодные закуски, Салаты

Птичий Двор

улица Савушкина, 126
Грузинская кухня, Мясо и птица, Сеты, Завтрак

First House Burger

Санкт-Петербург, Комендантский проспект, 61
Салаты, Супы, Бургеры, Горячие блюда
«PaDRE KHINKALI» находится по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 32к2Ж. На странице представлено 29 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в PaDRE KHINKALI, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШТИЛЬ", 199106, 199106, Санкт-Петербург, линия Кожевенная, д30 литераа помещ7Н, ИНН 7801728813, рег. номер 1237800135638
Режим работы: с 12:00 до 22:00