Пасту готовим аль денте, бекон обжариваем с добавлением чили-чеснока и белого вина, в обжаренный бекон добавляем пасту, сыр пармезан, замешанный с желтком. После добавляем эмульсию из сливочного масла, натираем пармезан. При подаче посыпаем тертым пармезаном
Пасту готовим аль денте, смешиваем с томатами в собственном соку и обжаренными томатами черри, с добавлением чили-чеснока, тимьяна и белого вина. Готовим эмульсию из куриного бульона и сливочного масла, добавляем пармезан. Выкладываем на тарелку, сервируем тертым сыром пармезан, украшаем базиликом
Российская Федерация, Санкт-Петербург, пр-кт Энгельса, 124к1А
Ребра и крылья, Зимнее меню, Сеты, Завтрак
В заведении «Padre Khinkali» представлена позиция меню «Frico с прошутто котто, вес 220 г» по цене 918 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 32к2Ж, а также через службы доставки на дом или в офис.